不時被店內新奇的物件吸引。她不時發出由衷的讚歎:“哇,這裡可真熱鬨啊,滿滿的都是生活氣息,讓人感覺特別親切。小雪,你對這裡如此熟悉,肯定常來光顧吧?”趙雪嘴角上揚,露出一抹甜甜的笑容,輕聲回答道:“是啊,老師。我經常來這邊尋覓創作靈感呢,您別看這隻是一條普通的步行街,這裡的每一個角落,每一張陌生的麵孔,每一種獨特的場景,都有可能成為我漫畫裡的絕妙素材,說不定哪天您就在我的漫畫裡瞧見這條街啦。”
傍晚時分,夕陽的餘暉如同金紗般輕柔地傾灑在廣袤大地上,給整座城市披上了一層如夢似幻的金色紗衣。趙雪與李婉並肩而行,一路上笑語盈盈,很快便來到了小巷食堂。餐館內,暖黃色的燈光散發著柔和光暈,林悅和蘇瑤早已在那兒等待多時。瞧見趙雪與李婉踏入餐館,林悅仿若一隻靈動的小鹿,瞬間站起身來,臉上洋溢著極為熱情的笑容,快步迎上前,語氣中滿是欣喜地說道:“趙雪,你可算是來啦!我和蘇瑤都盼好久了。這位想必就是你常常念叨的老師吧,熱烈歡迎!”蘇瑤也邁著輕盈的步伐,微笑著走近,神色極為親切,輕聲說道:“老師,快請這邊坐,趙雪平日裡沒少和我們講您的事兒呢。”
趙雪向老師介紹大家:“老師,這是林悅姐、蘇瑤姐,她們都是這兒的常客,人可好了。”李婉微笑著回應:“你們好呀,很高興認識你們。小雪經常跟我提起這家餐館,今天終於有機會來嘗嘗了。”餐館裡充滿了熱情的氛圍,大家的歡聲笑語回蕩在空氣中。
古月神色從容,腳步穩健地邁進廚房,目光徑直鎖定在角落處那個透明的水箱。水箱裡,正是他此前特意預定的鱖魚。這鱖魚身姿矯健,鮮活靈動,魚身仿若鑲嵌了細碎的寶石,在水箱內散發著熠熠生輝的光澤。古月不慌不忙地戴上手套,那手套質地柔軟,貼合著手型,為他即將進行的精細操作提供了必要的保障。他微微俯身,伸手探入水箱,手指巧妙地穿過水流,穩穩地將鱖魚撈出。刹那間,鱖魚仿佛感知到危險降臨,在他手中劇烈地撲騰、掙紮,魚尾奮力擺動,濺起層層水花,水花濺落在案板與周圍,發出清脆的聲響。
古月雙手穩穩地將魚放置在案板上,案板質地堅實,在燈光的映照下散發著淡淡的冷光。他順勢拿起一旁的菜刀,那菜刀刀刃鋒利,寒光閃爍。此刻,古月的眼神變得極為專注,猶如深邃的幽潭,不見絲毫波瀾,卻又似能洞察一切。隻見他手腕輕輕發力,菜刀在魚身上迅速而利落地舞動起來,“唰唰唰”,隨著這清脆的聲響,一片片魚鱗猶如雪花般紛紛飄落,不一會兒,案板上便堆積起一小堆銀白的魚鱗。緊接著,他目光精準地鎖定魚鰓部位,手中的菜刀如同一把精準的手術刀,在魚鰓處乾淨利落地切下一刀,隨後熟練地用手指取出魚鰓,那魚鰓色澤殷紅,被取出後便安靜地躺在一旁。
而後,古月再次拿起菜刀,沿著魚肚小心翼翼地剪開,他的動作極為熟練,每一個動作都拿捏得恰到好處,仿佛在進行一場精細的藝術創作。隨著魚肚被剪開,內臟展露出來,他迅速而敏捷地將內臟一一清理乾淨,整個過程一氣嗬成,沒有絲毫的猶豫與停頓。清理完畢後,古月雙手捧起魚,移步至水龍頭下方。他輕輕擰開水龍頭,水流潺潺而出,順著魚身蜿蜒淌下,將血水與殘留的雜質衝刷得乾乾淨淨。不一會兒,原本帶著些許血色的魚身,變得乾淨潔白,仿若一件精美的藝術品,散發著純淨的光澤。
古月再次拿起菜刀,在那鮮活肥美的魚身上,手法嫻熟且均勻地劃上幾刀,動作一氣嗬成,魚身的切口深淺一致,仿若精心丈量過一般。劃完後,他小心翼翼地將魚放入潔淨的大碗中,隨後拿起鹽罐,緩緩傾倒,細膩的鹽粒如雪花般紛紛揚揚地灑落魚身,為其鋪上一層薄紗。緊接著,他又拎起料酒瓶,精準地控製著流速,讓料酒沿著魚身緩緩淌下,瞬間,一股醇厚的酒香彌漫開來,與魚的鮮香交織在一起。古月順手拿起備好的薑片與蔥段,逐一放置在魚身上,薑片的辛辣與蔥段的清香,為這場醃製盛宴添上獨特的風味。他一邊有條不紊地忙碌著,一邊在心裡暗自思忖:“這魚乃此次美食創作的關鍵,一定要把它醃製得恰到好處,每一處魚肉都得充分入味,方能在後續烹飪中綻放出最極致的美味。”此刻,古月的眼神中透著超乎尋常的專注與認真,整個人沉浸其中,仿佛眼前這碗魚是他傾儘心血的傑作,而他正在進行一場無比神聖、不容有絲毫差錯的儀式。
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