下躥出，如同靈動的精靈，親昵地舔舐著鍋底。隨著時間推移，油溫逐步攀升，油麵開始微微泛起漣漪，一縷縷若有若無的青煙嫋嫋升騰。古月拿起一疊廚房紙巾，神色專注，仔細地擦拭著醃製好的鱖魚，從魚身到魚尾，每一處褶皺、每一個角落都被他一絲不苟地照顧到。他心裡清楚，魚身殘留的水分，下鍋時不僅會引發熱油四濺，稍有不慎便可能燙傷自己，更會嚴重影響炸製的效果，讓魚皮難以形成酥脆的口感。待鱖魚表麵徹底乾爽，古月深吸一口氣，雙手穩穩地捧起鱖魚，像是捧著一件稀世珍寶，而後緩緩傾斜手臂，讓鱖魚輕輕滑入鍋中。刹那間，熱油與魚身劇烈碰撞，“劈裡啪啦”的聲響不絕於耳，大片油花瘋狂飛濺，好似綻放的金色煙火。古月卻不為所動，他手持鍋鏟，動作嫻熟而輕柔，沿著魚身邊緣，小心地推動、翻動，讓魚的每一麵都能充分沐浴在熱油之中。他的眼神仿若被魚身牢牢吸引，一刻也未曾移開，緊盯著魚身的色澤變化。隨著時間流逝，魚身原本粉嫩的顏色逐漸褪去，取而代之的是一層誘人的金黃，表皮也變得愈發酥脆，細微的氣泡在魚皮表麵不斷破裂，發出“滋滋”的聲響。看到這一幕，古月的嘴角不自覺地微微上揚，一抹滿意的笑容悄然在臉上綻放開來。
炸好的鱖魚身披一層誘人的金黃“鎧甲”，那油亮的色澤在廚房的燈光下熠熠生輝，馥鬱香氣瞬間撲鼻而來，直鑽鼻腔，惹得人饞蟲大動。古月穩穩地操起漏勺，將鱖魚撈出，動作輕柔又不失利落，魚身穩穩落在潔白瓷盤之中，像是一件精心雕琢的藝術品。鍋中還留著少許晶瑩剔透的底油，他隨手將蔥薑蒜末丟入，刹那間，熱油如同被點燃的火藥桶，蔥薑蒜末在其中歡快地跳躍、煸炒，濃鬱香味迅速彌漫開來，瞬間填滿了整個廚房的每一處角落。緊接著，古月端起事先調好的糖醋汁，手腕一揚，糖醋汁如同一股靈動的細流，倒入鍋中，瞬間被高溫點燃，鍋中瞬間沸騰，無數細密的氣泡你追我趕地翻滾著。古月眼神專注，手持鍋鏟，手腕快速轉動，動作行雲流水，讓糖醋汁在高溫下受熱均勻。隨著時間流逝，湯汁漸漸變得濃稠，色澤愈發紅亮，宛如紅寶石般誘人。此時，古月小心翼翼地將炸好的鱖魚再次放入鍋中，輕輕晃動鍋子，鱖魚像是在湯汁中歡快舞蹈，均勻地裹上了那酸甜可口的糖醋汁，最後，他抓起一把飽滿的鬆子，瀟灑地撒下，鬆子星星點點地落在魚身上，為這道佳肴添上了點睛之筆。
古月雙手穩穩地端著那盤熱氣騰騰的鬆鼠鱖魚，邁著輕快又自信的步伐，從廚房穿行而出，徑直朝著趙雪她們所在的桌子走去。盤中的魚身被精心烹製，呈現出鮮豔奪目的紅亮色澤，魚體巧妙地造型，恰似一隻靈動欲飛的鬆鼠，線條流暢且優美，宛如一件精雕細琢、巧奪天工的藝術品。濃鬱醇厚的香氣裹挾著魚肉的鮮嫩、醬汁的香甜，瞬間彌漫開來，引得餐廳裡其他食客紛紛投來側目，不少人還忍不住抽了抽鼻子，吞咽著口水，目光緊緊跟隨著古月手中這盤佳肴。
“鬆鼠鱖魚請品嘗。”古月笑著將魚放在桌上。
李婉甫一抬眼，瞧見那盤鬆鼠鱖魚，整個人瞬間如被點亮的明燈。她的眼睛瞪得溜圓，眸中綻放出熠熠光彩，臉上的驚喜之情溢於言表，情不自禁地脫口而出：“哇，這魚看起來太誘人了！”她的眼神死死地黏在那色澤金黃、造型精致的鱖魚上，滿是迫不及待品嘗一番的期待，仿佛已然預見舌尖即將邂逅的絕妙滋味。
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趙雪笑著說：“老師您快嘗嘗，老板的手藝可好了。”
李婉拿起筷子，夾起一塊魚肉放入口中，咀嚼後，臉上露出滿意的笑容：“太好吃了，這就是我記憶中的味道，外皮酥脆，魚肉鮮嫩，糖醋汁酸甜適中，太完美了！”李婉一邊說著，一邊豎起大拇指。
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