鬼槊 3593 字 8個月前

第34章 溫州魚餅

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美的魚,釣上最新鮮的魚,回來親自下廚,保準能做出一頓頂級的海鮮大餐!”蘇逸塵聽聞,嘴角微微上揚,形成一道好看的弧線,毫不猶豫地欣然答應。兩人你一言我一語,迅速敲定細節,約定好次日天剛破曉,便迎著朝陽一同出發,去開啟這場美食探尋之旅。

次日清晨,天色尚早,蒼穹猶如一塊巨大的墨藍色綢緞,還鑲嵌著幾顆若隱若現的殘星。蘇逸塵與王島二人,懷揣著滿滿的期待,迎著輕柔卻又帶著絲絲鹹意的海風,穩穩登上了那艘停靠在岸邊的海釣船。海浪似一位不知疲倦的演奏家,極富節奏地拍打著船舷,發出悅耳且富有韻律的聲響。潔白的海鷗在高遠的天空中自在盤旋,時而俯衝,時而高飛,並不時發出清脆嘹亮的叫聲,仿佛在為即將開啟的海釣之行歡呼喝彩。蘇逸塵滿懷興奮之情,目光緊緊鎖定那片廣袤無垠的大海,儘情呼吸著清新怡人的海風,臉上不由自主地洋溢著期待的燦爛笑容,仿佛這片海洋之中,正藏著無數令人驚喜的寶藏等待他去探尋。

上船後,他們手腳麻利地整理起釣具。蘇逸塵神色專注,將魚線一段段緩緩抽出,目光銳利如鷹,不放過任何一處可能存在的磨損。他深知魚線若有細微破損,在釣到大魚時極有可能瞬間崩斷,功虧一簣。王島則蹲在一旁,一臉認真地在眾多魚餌中仔細翻揀,他拿起一塊魚餌,湊近鼻子輕嗅,憑借豐富的經驗判斷其新鮮度,又反複打量色澤與質地,隻為挑選出最能吸引魚兒的那一款,確保在這茫茫大海中,能憑借這小小的誘餌成功勾起魚兒的食欲。船乘風破浪,平穩抵達理想釣點,二人眼神交彙,默契十足,雙手穩穩握住釣竿,瀟灑而熟練地用力一揮,釣線在空中劃過一道優美弧線,帶著魚鉤與魚餌精準落入海中,隨後他們各自調整坐姿,靜靜地等待魚兒上鉤,周圍隻有海浪拍打船舷的聲音,氣氛靜謐而充滿期待。

起初,廣袤無垠的海麵宛如一麵巨大的鏡子,波瀾不驚,在日光的輕撫下閃耀著粼粼微光,仿若一片夢幻的銀色世界。蘇逸塵和王島靜坐在船舷邊,釣竿穩穩架在船沿,然而時光悄然流逝,許久都不見絲毫動靜。但他們絲毫沒有氣餒之意,海風輕柔拂過,帶著海洋獨有的鹹濕氣息,兩人在這靜謐之中,興致勃勃地交流起過往海釣的奇聞趣事。蘇逸塵繪聲繪色地描述著某次釣到罕見大魚時的驚險場景,王島則時不時插科打諢,爽朗的笑聲在海麵上悠悠回蕩。

就在這時,蘇逸塵手中的釣竿毫無預兆地猛地一沉,好似被一股神秘的力量狠狠拽住。他的眼睛瞬間亮如星辰,目光中滿是驚喜與專注,迅速且熟練地開始收線。隻見海麵下一道銀光閃過,一條肥美的海魚破水而出,魚身奮力扭動,鱗片在燦爛陽光下閃爍著奪目的銀色光芒,猶如一件精心雕琢的珍寶。王島瞧在眼裡,心中湧起一股好勝之情,不甘示弱地緊緊盯著自己的釣竿。果不其然,沒過多久,他的釣竿也有了動靜,竿尖微微顫動,預示著又一場精彩較量的開始。兩人你來我往,在這浩瀚無垠的大海之上,沉浸在這場緊張刺激的海釣競賽之中,忙得不亦樂乎,歡聲笑語交織在海浪的拍打聲中。

經過一天一夜廢寢忘食的努力,兩人通力合作,釣上了大量新鮮的海魚。魚線不斷被拉起,一條條活蹦亂跳的魚兒帶著海水的腥味被甩進船艙。沒多久,船艙裡便堆滿了活蹦亂跳的魚兒,它們擠擠挨挨,鱗片在微光下閃爍著細碎的光。

蘇逸塵眉飛色舞,臉上洋溢著藏不住的得意,一邊手舞足蹈,一邊對古月炫耀道:“瞧見沒,我和王島那可是釣魚界一等一的高手!剛出海沒多大一會兒,好家夥,就釣到這麼多活蹦亂跳的海魚。老板,你說這麼新鮮的魚,怎麼烹飪比較好哦?”

二人興高采烈,扛著滿滿當當的收獲來到餐館。古月定睛看著這些在桶裡撲騰的海魚,魚身閃爍著銀色的光澤,魚鰓鮮紅,一看就是剛出水不久,新鮮得很。他微微眯眼,腦海中如同放電影一般,迅速閃過溫州魚餅那熟悉的製作流程,興奮得雙手都忍不住搓了起來,急切說道:“這些魚新鮮度簡直爆表,做成魚餅再合適不過了。先把魚仔細洗淨,去除內臟,然後小心翼翼地去骨取肉。接著,把魚肉剁成細膩的肉泥,加入適量的澱粉,讓肉泥更具黏性;再打入蛋清,增添爽滑口感;別忘了撒上蔥薑末,去腥提香。將這些食材攪拌均勻,充分融合後,團成一個個圓潤的餅狀。可以放入蒸籠,用大火蒸熟,魚餅會帶著絲絲水汽的鮮嫩;要是想口感更豐富些,用油煎至兩麵金黃,外酥裡嫩,也相當美味。這樣做出的魚餅,口感鮮美,彈性十足,入口那叫一個絕,肯定好吃。”

王島在一旁聽著,心裡也犯起嘀咕,製作魚餅工序確實繁瑣,耗時也長。不過轉念一想,今天恰逢周六,大家都悠閒得很,時間充裕。他眼珠一轉,計上心來,掏出手機,手指在屏幕上飛速點動,在餐館常客群裡發信息:“兄弟們姐妹們,今天海釣收獲滿滿,全是鮮魚!現在就在餐館,快來一起做魚餅,熱鬨熱鬨!”

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