綻放，比中了頭等獎還誇張，仿佛整個世界都因這一消息變得光芒萬丈。他們立刻手忙腳亂地辦理預定手續，仿佛生怕晚一秒這大好機會就會溜走。
翌日清晨，天邊才剛剛泛起魚肚白，朦朧的霧氣還未完全消散，古月便迎著清晨的第一縷微光，踏入了那熙熙攘攘的市場。市場裡早已人頭攢動，仿佛一夜之間，人們從城市的各個角落彙聚於此，各種叫賣聲、討價還價聲交織在一起，如同奏響了一曲充滿煙火氣的樂章。古月穿梭在各個攤位之間，他身姿矯健，腳步輕快，眼神專注而堅定，那模樣仿佛在進行一場至關重要的尋寶之旅，每一個攤位都可能藏著他心中的寶藏。
在肉攤前，他緩緩停下腳步，攤位上擺放著各式各樣的肉類，色澤鮮豔，散發著陣陣肉香。古月的目光徑直落在裡脊肉上，他彎下腰，小心翼翼地拿起一塊裡脊肉，將其高高舉起，對著頭頂那昏黃的燈光。他眯起眼睛，猶如一位鑒賞家在審視一件珍貴的藝術品，仔仔細細查看肉的色澤。那裡脊肉呈現出健康而誘人的粉紅色，紋理清晰可見，每一道紋理都像是大自然精心繪製的線條，訴說著這塊肉的品質。接著，他又伸出手，那寬厚而溫暖的手掌輕輕按壓在肉上，試圖通過指尖的觸感，感受肉質的彈性。當手指觸碰到肉的瞬間，那微微的回彈之力仿佛帶著生命的韻律，讓他心中一動，嘴角微微上揚，露出一個滿意的笑容，這便是他要找的優質裡脊肉。
在蔬菜區，五彩斑斕的蔬菜琳琅滿目，散發著清新的氣息。古月的目光在這些食材間遊走，仿佛是在一片綠色的海洋中探尋珍珠。最終，他的目光鎖定在香菇和玉蘭片上。他蹲下身子，動作輕柔，生怕驚擾了這些嬌嫩的食材。他仔細挑選香菇，用手指輕輕捏了捏菌蓋，憑借著多年積累的經驗，從那細微的觸感中判斷菌蓋的緊實度。隨後，他又小心翼翼地將香菇翻轉過來，查看菌褶，確保色澤正常、無雜質，每一朵香菇都像是他精挑細選的小寶貝。選好香菇後，他又將注意力轉移到玉蘭片上，拿起一片，對著光線，眼睛微微眯起，仔細觀察其透明度和質地，那專注的模樣仿佛在解讀一篇古老的密碼。他還輕嗅玉蘭片，鼻翼微微翕動，不放過任何一絲異味，力求每一片都品質上乘。挑選雞蛋時，他手法嫻熟，拿起一個雞蛋對著燈光照了照，又輕輕轉動，目光如同精密的掃描儀，不放過任何一絲陰影或渾濁。他時而把雞蛋貼近耳邊，輕輕搖晃，那專注的神情，仿佛在傾聽大自然賦予雞蛋的獨特語言，憑借這細微的動靜來分辨雞蛋的新鮮程度。每一個雞蛋在他手中，都如同等待揭開神秘麵紗的稀世珍寶，承載著未知的驚喜與美味潛力。
采購完食材，古月穩穩地提著滿滿一袋新鮮食材，步伐輕快地回到餐館。
古月徑直走進廚房，利落地係上乾淨整潔的圍裙，神情專注，仿佛即將開啟一場意義非凡的美食創作之旅。
古月鄭重其事地捧起事先精心遴選的乾玉蘭片，小心翼翼地將其浸入那溫度恰到好處的溫水中。乾硬的玉蘭片一接觸到水，便如同久旱逢甘霖的種子，開始慢慢舒展蜷縮的身軀，悠悠然泡發起來。
與此同時，他移步至潔淨的案板前，輕輕將一塊色澤仿若夕陽餘暉般紅潤、紋理恰似歲月脈絡般清晰的裡脊肉放置其上。古月深吸一口氣，伸手拿起那把寒光閃爍、鋒利無比的菜刀。隻見他微微沉肩，手腕猛地發力，伴隨著清脆利落的“唰”聲，手起刀落間，動作一氣嗬成，流暢得如同山間奔湧而下的清泉，嫻熟至極。那有節奏的“噠噠噠”切菜聲，仿佛是一首獨特的廚房樂章。在這韻律之中，新鮮的豬裡脊肉在他的刀下，迅速幻化成大小均勻、薄厚一致的小丁，顆顆飽滿圓潤。
片刻之後，玉蘭片已然泡發得恰到好處，變得飽滿而富有彈性。古月又挑選出香氣撲鼻的香菇，將二者一並細細切丁。
隨後，古月把切好的玉蘭片丁、香菇丁和肉丁一股腦倒入乾淨的白瓷碗中。緊接著，他拿起一旁的紹酒，手腕輕揚，適量的紹酒如絲線般落入碗中，瞬間酒香四溢。而後，他又用小勺舀起少許提鮮的味精，精準地撒入碗內。此時，古月雙手握住碗身，手腕如同靈動的舞者，飛速轉動起來。憑借著多年練就的精湛廚藝與強勁十足的腕力，碗中的餡料在他的攪拌下飛速翻滾。
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