“真能做啊？”陳默有些驚喜，他還擔心這個點食材不夠，“我跟我愛人還有孩子，今天想好好吃頓，也解解乏。”
“沒問題！”古月當即點頭，轉身從貨架上拿出裝豬肉餡的保鮮盒——肉餡是早上剛剁的，三分肥七分瘦，還能看見細小的肉粒；旁邊還有泡發好的香菇，切成了小丁，泡香菇的水裝在透明的小碗裡，泛著淡淡的褐色，“你們先找地方坐，我這就準備，保證外酥裡嫩，餡香豆腐鮮，樂樂肯定愛吃。”
林薇拉著樂樂找了個中間的桌位坐下，樂樂剛坐下就把櫻花貼紙貼在桌子上，一張貼在自己麵前，一張貼在陳默麵前，還有一張貼在林薇麵前：“媽媽，這樣咱們吃飯的時候，就能看見櫻花啦！”林薇笑著幫樂樂擦了擦嘴角，從包裡掏出濕巾，小心地幫樂樂擦了擦手：“慢點貼，別貼太多，等會兒吃豆腐別沾到衣服上。”
古月走到店外的黑板前，拿起深紅色的粉筆，在“今日特供”下麵寫著“一葷（待定）一素（清炒時蔬）一湯（紫菜蛋花湯）”，字跡工整有力。寫完後，他想了想，又在“一葷”後麵補了“客家釀豆腐（現點現做）”，還特意在旁邊畫了個小小的豆腐塊簡筆畫，豆腐中間畫了個小圓，代表釀進去的肉餡；右側用小字添上“客家風味，釀餡鮮醇，配米飯絕了，每桌贈冰鎮酸梅湯（解膩）”，最後在黑板角落畫了朵小小的櫻花，花瓣用粉色粉筆輕輕塗了塗，剛好呼應樂樂手裡的櫻花貼紙。
剛放下粉筆，熟客們就陸續到了。林悅、蘇瑤、趙雪最先走進來，三人說說笑笑地往靠窗的固定桌位走——蘇瑤早就提前鋪好了淺粉色的餐墊，餐墊上印著“釀味暖鮮”四個燙金字，邊緣繡著細小的豆腐紋，是她昨天特意找裁縫定製的，還在餐墊角落繡了朵小櫻花，說是“應景”。
林悅穿件淺紫色的連帽衛衣，胸前印著卡通豆腐抱肉餡的圖案——嫩白色的豆腐塊戴著頂小小的廚師帽，懷裡抱著團淺粉色的肉餡，肉餡上還點綴著兩顆黑色的“香菇丁”，看起來憨態可掬；她戴副黑色的圓框眼鏡，鏡片被餐館的熱氣蒙上一層薄霧，她用手指輕輕擦了擦，手裡攥著銀色的肉質鮮度檢測儀，屏幕亮著“待檢測”的字樣，探頭直勾勾地對向後廚的豆腐；帆布包掛在椅背上，包帶掛著的碳氫原子掛件隨著動作輕輕晃動，像兩個跳動的小精靈，包側麵還別著個自製的“食材檢測筆記”，封麵上寫著“科學吃遍小巷食堂”。
“房東老板！你要做客家釀豆腐啊？”林悅剛坐下就喊，聲音裡帶著雀躍，從帆布包裡掏出本皺巴巴的筆記本，上麵密密麻麻記著各種豆製品的烹飪數據，“我查了資料，客家釀豆腐得選嫩豆腐！切的時候刀要快，不然容易碎；切好後要泡在淡鹽水裡，既能防碎，還能讓豆腐吸點鹹味；肉餡裡要加香菇丁、蔥花、薑末，還要放一勺生抽和半勺蠔油，順時針攪拌起筋，釀的時候別太滿，不然煎的時候會溢出來；煎到四麵金黃再燜，燜的時候加泡香菇的水，醬汁才濃醇，不會柴！”她一邊說，一邊用手指著筆記本上的數據，生怕古月聽漏了任何一個細節。
蘇瑤坐在林悅旁邊，穿件米白色的碎花連衣裙，裙擺繡著淺綠色的蔥花紋，走一步就晃一下，像片輕輕擺動的葉子；她手裡拿著個透明的玻璃碟，裡麵裝著剛擇好的蔥花，蔥花切得細細的，還帶著點水珠，是她剛才在門口的小菜攤買的，特意挑了最嫩的蔥葉；她幫著古月把蔥花裝進小碟，還不忘叮囑：“老板，蔥花要分兩次放，一次拌在肉餡裡增香，一次最後撒在豆腐上提色，別放太早，不然會黃。”
趙雪穿件淺灰色的加絨風衣，裡麵搭著件米白色的薄毛衣，領口別著枚珍珠胸針，珍珠在暖光下泛著溫潤的光；她手裡攥著本棕色的速寫本，封皮上貼著片乾香菇標本，是上次吃香菇燉雞時留的；筆尖已經露了出來，正對著後廚的方向快速勾勒，紙上已經畫好了豆腐塊的輪廓，旁邊還畫了把小勺子，“等會兒釀豆腐端上來，我要把陳默一家吃的樣子畫下來，肯定很溫馨，樂樂貼櫻花貼紙的樣子太可愛了，得畫進去。”她邊說邊抬頭觀察樂樂，嘴角帶著笑意。
王島拎著個空漁具包，徑直走到最靠近廚房的桌位——這是他的老位置，能清楚看到後廚的動靜。他穿件淺灰色的棉麻短袖，褲腳卷到膝蓋，小腿上還沾著點釣魚時的泥點；漁具包上掛著個小魚形的口哨，是他釣魚時用來呼喚同伴的工具；他剛坐下就喊：“老板，今天做啥好吃的？我釣魚餓了，聞著有豆腐香，是釀豆腐不？上次在客家菜館吃的，鮮得很，我還想再吃！”他邊說邊從漁具包裡掏出個保溫瓶，裡麵裝著自己釣的魚湯，打算等會兒和釀豆腐一起搭配著吃。
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