鬼槊 5606 字 8個月前

第204章 蒜香椒鹽排骨

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港城的初秋總裹著點甜潤的風,風裡混著老巷深處飄來的桂花香,輕輕拂過陳陽家的窗台。客廳裡,剛出鍋的番茄炒蛋香正繞著米色沙發打轉,陳陽係著母親留下的碎花圍裙——圍裙上的藍白小碎花已經洗得有些發白,邊角卻被母親用同色線仔細縫補過,針腳裡藏著舊日的溫度——正把最後一勺泛著油光的炒蛋盛進白瓷盤。淺白色襯衫的袖口卷到小臂,露出腕上那串蜜蠟手串,是室友伊萬去年在熊域國的跳蚤市場淘來的,每顆珠子都帶著淡淡的鬆脂香,陽光透過窗戶落在上麵,泛著溫潤的琥珀光。

窗外的梧桐樹沙沙作響,幾片金黃的葉子打著旋兒飄落在晾衣繩上,陳陽抬手將葉子輕輕撥開,晾衣繩上還掛著他和伊萬的襯衫,在微風中輕輕搖晃。廚房角落的老式收音機正播放著粵語老歌,咿咿呀呀的唱腔混著抽油煙機的嗡鳴,倒也生出幾分獨特的韻律。

“伊萬,別盯著手機看了,快吃飯!”陳陽的聲音剛落,廚房的抽油煙機還在嗡嗡轉著,像是在附和他的催促。伊萬從沙發上彈起來,深藍色休閒夾克的拉鏈隻拉了一半,露出裡麵印著中國國旗的白T恤——這是他三天前落地港城時,纏著陳陽在機場便利店買的,胸前的五星被他洗了兩次,已經有些發白,卻依舊被他穿得筆直。他手裡攥著半杯沒喝完的珍珠奶茶,透明的杯壁上凝著細密的水珠,順著杯身滴在原木茶幾上,暈出小小的水痕,像撒了把碎鑽。茶幾上還放著他隨手丟的手機,屏幕上停留在一個中國美食博主的視頻界麵,滿屏都是熱氣騰騰的菜肴。

“陳陽,這個‘珍珠’,太神奇了!”伊萬趿著拖鞋湊到餐桌前,鞋底在地板上蹭出輕微的聲響。他用生硬的中文比劃著,指尖還沾著點褐色的奶茶漬,那是剛才吸珍珠時不小心蹭到的,“咬著QQ的,比熊域國的蜂蜜軟糖還好吃!上次我把它吐出來,以為是小石子,你還笑我!”他說著,臉頰微微泛紅,上次喝奶茶時,他看著杯底黑溜溜的珍珠,愣是不敢咽,最後還是陳陽示範了兩次,他才小心翼翼地吸了一顆,結果一吃就上了癮,這三天每天都要喝一杯。現在他已經能熟練地用吸管吸珍珠,甚至會對著杯底的最後幾顆殘渣,皺著眉“咕咚”一下咽下去,生怕浪費。說話間,他又舉起奶茶杯,對著光線仔細端詳杯底的珍珠,仿佛在研究什麼稀世珍寶。

餐桌上擺著三菜一湯,蒸騰的熱氣在暖黃燈光下氤氳成霧靄般的柔光。搪瓷盤裡的番茄炒蛋泛著琥珀色光暈,切開的番茄塊裹著半凝固的溏心蛋黃,在瓷盤裡堆成小山;青椒肉絲臥在青花瓷碟中,嫩肉絲裹著透亮的芡汁,與青翠欲滴的燈籠椒相映成趣;涼拌黃瓜碼成整齊的塔狀,白芝麻均勻撒在脆生生的瓜片上,幾粒紅椒碎點綴其間,淋著的蔥油在盤底凝成琥珀色的油膜。最引人注目的是砂鍋裡咕嘟冒泡的冬瓜丸子湯,奶白色的湯汁裡,白玉般的冬瓜片托著圓滾滾的肉丸,幾片嫩綠的蔥花漂浮其上,宛如水麵搖曳的浮萍。

伊萬握著雕花竹筷的手微微發顫,指節因用力而泛白,三次嘗試後才終於夾起顫巍巍的炒蛋。橙黃的蛋黃液順著筷尖滴落,在白米飯上暈開豔麗的紋路。他慌忙伸出舌尖舔去嘴角的汁液,喉間發出滿足的“唔唔”聲,淺棕色的眼睛彎成月牙:“你做的比學校食堂的‘中國菜’好吃一百倍!熊域國的中餐廳,番茄炒蛋放奶油,還加白糖,太奇怪了!”說著又迫不及待夾起塊青椒肉絲,醬汁在齒間迸濺的瞬間,他猛地睜大眼睛,腮幫子鼓成倉鼠般的弧度,含糊不清地感歎著美味。

陳陽見狀笑著放下手中的琺琅彩湯勺,重新拿起白瓷湯勺,在湯麵輕輕劃開波紋,用勺背小心地撇去浮油,舀起盛滿肉丸和冬瓜的半勺湯,遞到伊萬麵前:“這才是家常味,等會兒吃完飯,咱們去老商業街買明天回學校帶的特產,晚上去‘小巷食堂’,讓你嘗嘗更地道的中國菜——他們家的蒜香椒鹽排骨,外脆裡嫩,咬著有汁,保證你愛吃。”說著,他轉身拉開原木色抽屜,取出一張手繪的美食地圖,泛黃的宣紙上,用朱砂紅和靛藍墨水細致勾勒出港城街巷。密密麻麻的餐館名稱旁,還標注著推薦菜品與營業時間,最醒目的紅圈裡,“小巷食堂”四個字被描了三層金邊,旁邊畫著冒著熱氣的排骨簡筆畫,生動地展現出菜肴的誘人模樣。

伊萬的眼睛瞬間亮了,像突然被點亮的燈泡,他放下筷子湊到陳陽身邊,肩膀不小心撞到餐桌,發出輕微的“咚”聲也不在意:“就是你說的,有‘會跳舞的麵條’的餐館?”他上次看陳陽朋友圈發的拉麵視頻,拉麵師傅把麵團甩得上下翻飛,他對著屏幕咽了半天口水,還特意在手機詞典裡查了“拉麵”的中文發音,對著鏡子練了整整一周,現在已經能準確說出“拉麵”兩個字。陳陽點頭,伸手幫他理了理歪掉的夾克領口:“不止拉麵,還有炸的、煎的,你不是總說想吃‘酥脆的肉’嗎?那家店的蒜香椒鹽排骨,外麵裹著蒜香,咬開裡麵全是肉汁,比你在熊域國吃的烤排骨還香。”伊萬興奮地在椅子上直蹦躂,抓起手機開始瘋狂拍照,說是要發回熊域國的社交賬號,饞饞那些沒吃過中國美食的朋友們。

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