慨道:“茶罷烹魚,酒酣賞雨,這日子,舒服!”
林悅舉著小巧的肉質鮮度檢測儀湊了過來,探頭對著砂鍋酥魚,眼睛緊緊盯著屏幕。數字跳了兩下,最終定格在鮮度99%,鈣含量12%。她興奮得滿臉通紅,激動地拍了拍桌子,檢測儀差點滑落:“大家看!鮮度滿了!鈣含量還高!這都是因為魚骨酥軟,鈣更容易吸收,老人小孩都能吃!房東老板,你炸魚的火候、燜煮的時間全對,科學!我就說油溫七成熱、炸兩分鐘剛好,你看這外皮,多酥!簡直就是完美的烹飪範本!”說著,還掏出筆記本認真記錄起來。
蘇瑤細心地幫楊思哲夾了一條酥魚,魚肉上晶瑩的湯汁滴落,在碗裡漾起小小的漣漪。楊思哲咬了一口,臉上瞬間綻放出笑容:“好吃!比上次吃的清蒸魚還鮮,這湯汁泡飯肯定香。蘇瑤,你也嘗嘗,這魚不膩,還驅寒,雨天吃正好。”蘇瑤輕輕嘗了一口,眼睛頓時亮了起來,連連點頭:“真的好吃!外皮酥,魚肉嫩,湯汁還香,下次咱們也去釣魚,讓老板也給咱們做。說不定我們釣的魚,老板做出來會更美味!”
趙雪拿起速寫本,筆尖在紙上快速滑動,沙沙的筆觸聲與雨聲交織。紙上漸漸出現砂鍋酥魚的模樣——金黃的酥魚碼在古樸的砂鍋裡,熱氣嫋嫋升騰,旁邊擺著青花瓷茶杯,氤氳的茶香仿佛都要溢出紙麵。窗外的雨絲斜斜地落下,打在青石板上濺起細小的水花。畫麵中,王島和張叔正笑著吃魚,臉上洋溢著幸福;楊思哲和蘇瑤並肩坐著,眉眼間滿是溫柔;林悅舉著檢測儀興奮地喊著,手舞足蹈的樣子生動極了。她還在畫麵的角落畫了個小小的釣竿,釣著條笑臉鯽魚,仿佛在分享這份快樂,“這畫就叫‘雨日酥魚圖’,等下次再下雨,咱們看畫就像真的吃了酥魚一樣。看著畫,都能想起今天的熱鬨和美味。”
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周強看著眾人吃得香,饞得不行,忍不住湊過來,眼巴巴地望著砂鍋:“老板,還有酥魚不?我也想嘗嘗,這香味勾得我流口水!”他使勁吸了吸鼻子,喉結不住地上下滾動。古月笑著搖頭:“就兩桶魚,做了兩份,下次王島再釣,多留點給你,保證讓你吃夠!”周強隻好遺憾地坐回去,拿起啤酒猛灌一口:“那下次我跟你們一起去釣魚,釣多了,讓你做一大鍋!我還要帶點自己醃的鹹菜,配著肯定更絕!”
陳宇軒搖著折扇,姿態優雅地喝了口黃酒,酒液順著喉間滑下,他笑著說:“雨日烹魚,熱茶配酒,這日子,賽神仙!老板,下次我帶瓶好酒來,咱們再品品,再釣點魚,做頓更豐盛的!說不定還能開發出新菜式!”龔建也點頭附和:“是啊,今天這魚吃得舒服,值班的累全沒了,下次有機會,咱們一起去釣魚。我知道個好地方,魚又大又肥,肯定能讓老板大顯身手!”
雨還在下,細密的雨絲敲打著窗戶,卻一點都不影響餐館裡的熱鬨。眾人邊吃邊聊,王島和張叔繪聲繪色地聊著釣魚的趣事,說起某次釣到大魚差點被拖進水裡,引得眾人哈哈大笑;林悅化身科普小達人,給大家講著魚的營養,從蛋白質到微量元素,頭頭是道;蘇瑤和楊思哲分享著碼頭的新鮮事,哪家的船運來了新奇的貨物,哪個漁民又有了意外收獲;陳宇軒和龔建則興致勃勃地聊著酒和茶,從陳年佳釀到新茶上市,各抒己見。趙雪則在一旁畫著畫,偶爾抬頭加入聊天,提出些有趣的見解,笑聲和雨聲交織在一起,成了最溫暖的秋日語調,充滿了生活的煙火氣。
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