鬼槊 5252 字 8個月前

第210章 清真煨牛肉

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著健手球上的拚接處,“差一毫米都合不上,必須得慢慢來,一點都急不得。”說著,他小心翼翼地拆開其中一個球體,展示內部精巧的榫卯結構,每個部件都嚴絲合縫,如同精密的機械裝置。

他把健手球遞給趙雪,趙雪小心翼翼地接過,隻覺得入手沉甸甸的,木質細膩光滑,掌心裡仿佛能感受到歲月的溫度。“我每天吃完午飯,就躺在那把躺椅上,泡壺磚茶,手裡把玩著這對健手球,曬曬太陽,日子過得慢,卻舒服。”馬叔看著趙雪專注的模樣,繼續說道,“做木活跟過日子一樣,得慢,慢工才能出細活。你急急忙忙做出來的東西,看著糙,用著也不結實;慢慢琢磨,細細雕刻,做出來的才是好東西。”他起身從屋裡拿出個茶缸,裡麵泡著的磚茶已經泛起琥珀色的光澤,茶香四溢。

趙雪點點頭,掏出速寫本,筆尖快速滑動,很快就勾勒出了健手球的輪廓,旁邊還畫了把小小的木刻刀。她特意用彩色鉛筆標注出球體的明暗變化,連馬叔布滿老繭的雙手握著健手球的姿態都細致描繪下來。“馬叔,您這手藝太絕了!”她抬起頭,眼裡滿是敬佩,“傍晚我請您去‘小巷食堂’吃晚飯吧?我上周跟老板古月預定了清真煨牛肉,是清燉的,隻用一點乾辣椒調味,特別鮮。您要是不介意,咱們邊吃邊聊,我還想多聽聽您的故事。”

馬叔眼睛亮了,臉上的皺紋都舒展開了:“‘小巷食堂’?我聽街坊說過,老板古月做的清真菜特別地道!我這老婆子回娘家了,正愁晚飯沒人一起吃,那我就跟你去嘗嘗!”他笑著起身,從屋裡拿出件乾淨的中山裝換上,又仔細整理了下頭發,仿佛要去赴一場重要的約會。

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下午四點,趙雪陪著馬叔往“小巷食堂”走。馬叔手裡拎著個小小的木盒,裡麵裝著他剛做好的桃木梳,還有那對健手球;趙雪幫他拎著個布包,裡麵裝著件薄外套,還有馬叔常喝的磚茶。兩人邊走邊聊,馬叔時不時停下腳步,指著路邊老房子的木門、木窗,給趙雪講上麵的榫卯結構:“你看這扇門,用的是‘燕尾榫’,咬合得特別緊,用幾十年都不會鬆;還有那扇窗,是‘格肩榫’,既好看又結實。”他的手指輕輕撫摸著木頭,像是在撫摸老朋友,眼神裡滿是珍視。

走到老商業街時,“小巷食堂”的招牌已經亮了起來。暖黃色的燈光透過玻璃窗,映在青石板路上,像是在招手。門口的銅鈴“叮鈴”響了一聲,趙雪推開門,一股淡淡的牛肉香撲麵而來,混著磚茶的清香,瞬間讓人覺得溫暖。

古月正站在後廚門口,係著條深藍色的圍裙。圍裙的邊角繡著個小小的清真標識,旁邊是幾塊牛肋條和一口砂鍋的圖案——牛肋條用金線細細勾勒,紋理清晰可見;砂鍋用銀線描出,連鍋蓋的紋路都繡得栩栩如生;最不起眼的角落藏著個極小的“鮮”字,是蘇沐橙上周從劇組寄來的,附了張紙條:“做清真菜時穿,記得少放調料,突出本味!”

“趙雪,馬叔,你們來啦!”古月笑著迎上來,手裡還拿著塊剛切好的牛肋條,“牛肉已經在砂鍋裡燉上了,用的是清真屠宰場直供的牛肋條,中段最嫩的部分,肥瘦相間,現在正小火慢燉,再等半小時就能好。”

馬叔點點頭,目光落在後廚的砂鍋裡,眼睛裡滿是期待:“清燉牛肉就該小火慢燉,急不得,跟我做木活一樣,得慢慢熬,才能出香味。”

古月把兩人引到靠窗的桌位,蘇瑤已經在那裡等著了。她穿件米白色的碎花連衣裙,裙擺處繡著淺黃色的薑片圖案,走一步就晃一下,像是撒了把小薑片。桌上鋪著塊淺棕色的餐墊,上麵印著“清真鮮燉”四個燙金的字,邊緣繡著牛肋條的圖案,是蘇瑤特意帶來的。

“馬叔您好,我叫蘇瑤,是趙雪的朋友。”蘇瑤笑著打招呼,給馬叔倒了杯剛泡好的磚茶,“這是您常喝的磚茶,老板特意讓我泡的,您嘗嘗。”

馬叔接過茶杯,喝了一口,滿足地歎了口氣:“就是這個味!跟我家裡泡的一樣濃,好喝!”

林悅也從座位上站起來,她穿件淺紫色的連帽衛衣,胸前印著個卡通牛肋條抱著砂鍋的圖案,牛肋條旁邊還標著“清真”兩個字,可愛得很。她戴副黑色的圓框眼鏡,手裡攥著個銀色的肉質鮮度檢測儀,屏幕亮著“待檢測”的字樣。

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