治愈。”
王島和宋玲坐在另一張靠窗的桌位。王島穿件淺灰色的棉麻短袖，褲腳卷到膝蓋，小腿上還沾著點釣魚時的泥點——下午他去海邊釣魚，特意早點回來，就為了聽張景明拉手風琴，還能嘗嘗古月的清燉牛肉。宋玲穿件淺粉色的連衣裙，裙擺繡著白色的小花，她從包裡掏出個小碟子，盛了些剛帶的瓜子，放在桌上：“張叔，劉姨，先吃點瓜子墊肚子，牛肉還得等會兒，慢燉才香。”她說著，還幫劉淑琴添了杯綠茶，茶杯裡的茶葉舒展著，飄出淡淡的清香。
周強和李風也坐在了靠門的桌位。周強穿件深灰色的衝鋒衣，拉鏈拉到胸口，裡麵套著件黑色的衛衣，肚子把衛衣撐得鼓鼓的。他探頭往廚房望了望，對著古月喊：“老板，牛肉快好了沒？我聞著就鮮，給我也來一份，加米粉！上次吃你做的米粉，我能連湯都喝了！”李風穿件淺黑色的衛衣，手裡翻著二手房宣傳單，在“近公園”的房源旁畫了個圈：“我上次在魯省吃過清燉牛肉，沒你做的鮮，今天得多吃點，湯泡飯吃兩碗！”
六點半一到，古月掀開砂鍋蓋——一股濃鬱的牛肉香瞬間漫滿了整個餐館。砂鍋裡的湯呈淺奶白色，清亮得能看見鍋底的薑片；牛肋條沉在湯裡，紅肉已經燉得微微發暗，脂肪融在湯裡，在燈光下泛著淡淡的油光。他用筷子輕輕戳了戳牛肋條，筷子輕鬆地穿透了肉，肉質酥軟卻不爛，還保持著完整的形狀。
“可以調味了。”古月拿起鹽罐，往砂鍋裡撒了少許鹽——鹽粒落在湯裡，很快就化了。他用勺子舀了一勺湯，吹涼後嘗了嘗，眉頭微微皺了下，又加了一點點鹽：“再淡點就沒味了，這樣剛好，能突出牛肉的鮮。”最後，他撒了把剛切好的蔥花，翠綠的蔥花飄在奶白色的湯麵上，像撒了把碎翡翠，瞬間讓這道清燉牛肉變得更有食欲。
古月端著砂鍋走出後廚，砂鍋蓋掀開的瞬間，熟客們都忍不住伸長了脖子，眼睛直勾勾地盯著砂鍋，咽了咽口水。“清燉牛肉來咯！”他把砂鍋放在張景明和劉淑琴的桌位上，又給兩人各盛了一碗——青花碗裡，兩塊牛肋條沉在淺奶白色的湯裡，飄著兩片薑片和幾顆蔥花，碗邊還沾著點湯漬，透著股家常的暖。
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張景明迫不及待地夾起一塊牛肋條，吹了吹，放進嘴裡。牙齒剛碰到肉，就感覺到肉質的酥軟，輕輕一嚼，肉就散開了，沒有一點纖維感。牛肉的本味在嘴裡散開，帶著淡淡的薑蔥香，不腥不膩，鮮得能讓人舌頭都吞下去。他閉上眼睛，細細品味，嘴角的笑意藏都藏不住：“就是這個味！鮮！嫩！純粹的牛肉香，一點雜味都沒有，比上次吃的還好吃！老板，你這手藝又進步了！”
劉淑琴則拿起勺子，舀了一勺湯，倒進麵前的米飯碗裡。湯剛碰到米飯，米粒就吸飽了湯汁，變得油亮起來。她用筷子拌了拌，夾了口泡湯的米飯，又夾了一筷子清炒時蔬——上海青炒得翠綠，還帶著點脆感，咬在嘴裡，清爽解膩。“湯真鮮！泡飯吃剛好，不鹹不淡，青菜也嫩，我就愛這口清淡的。”劉淑琴說著，又舀了一勺湯，遞到張景明嘴邊：“你也喝點湯，鮮得很。”張景明張嘴喝下，湯滑進喉嚨，暖得胃裡都舒服了。
兩人你一口我一口，滿是溫情。張景明夾起一塊最嫩的牛肋條，剔掉上麵的脂肪，遞到劉淑琴嘴邊：“你也吃點肉，這肉嫩，不柴，對你胃好。”劉淑琴笑著張嘴，嚼了嚼，眼裡滿是滿足：“是挺嫩，比我燉的好吃，下次我也跟你學學，用砂鍋慢燉。”
趙雪拿起速寫本，筆尖快速滑動，很快就勾勒出了這溫馨的一幕——張景明舉著筷子笑，劉淑琴低頭拌湯飯，桌上的康乃馨插在玻璃杯裡，旁邊擺著手風琴，背景是冒著熱氣的青花砂鍋。她在畫的旁邊寫了“清燉小確幸”五個字，還畫了個小小的笑臉，讓畫麵更顯溫馨。“張叔，劉姨，這畫送你們。”趙雪把速寫本遞過去，“以後想這口牛肉了，看畫就想起今天的日子。”
張景明接過畫，翻來覆去地看，笑得合不攏嘴：“謝謝姑娘！畫得真好！我得回家裝個框，掛在客廳裡，讓街坊鄰居都看看！”
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