鬼槊 4721 字 8個月前

第222章 芫爆裡脊

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初冬的港城帶著幾分料峭的寒意,可周五傍晚的出入境管理局門口,卻被一團滾燙的喜氣裹得嚴嚴實實。伊萬攥著那本燙金封麵的炎國永久居住證,指腹反複摩挲著封麵上的國徽,指節因為用力而微微泛白,卻舍不得鬆開半分。他穿著件淺藍色的休閒西裝,裡麵搭著件印著“炎國?港城”字樣的白T恤,T恤邊角還沾著早上趕報告時不小心蹭到的咖啡漬,可此刻誰也沒在意——所有人的目光都落在他那雙笑彎的藍眼睛上,像盛著兩汪浸了蜜的湖水。

“晴晴!你看!”伊萬猛地轉頭,把居住證舉到妻子李晴麵前,聲音裡帶著壓抑不住的雀躍,連帶著輕微的羚躍國口音都重了幾分,“我們終於拿到了!三年了,你還記得我第一次來港城,連‘香菜’兩個字都不會說嗎?現在我不僅能說,還能吃到古月老板做的芫爆裡脊——那味道,比咱們羚躍國草原上剛烤好的全羊還讓我惦記!”

李晴穿著件米白色的針織連衣裙,裙擺處繡著幾株淺綠的香菜,針腳細密得像是把春天的鮮嫩都縫了進去。她伸手幫伊萬理了理歪掉的領帶,指尖蹭過他西裝袖口別著的鋼筆——那是去年他們結婚一周年時,她送的禮物,筆身上刻著兩人的名字縮寫。“就知道吃!”李晴笑著瞪了他一眼,眼底卻滿是溫柔,“上次你為了讓古月多放兩勺香菜,還跟我爸媽‘告狀’,說我在家不讓你吃香菜,現在拿到居住證,又要把我‘賣’給餐館的熟客了?”

伊萬撓了撓頭,露出一口整齊的白牙,像個被抓包的孩子:“為了芫爆裡脊,‘出賣’你也值!你不知道,古月老板的菜是有魔力的——我剛來炎國時,隻敢吃烤全羊和奶酪,覺得除了草原上的炭火味,什麼都不好吃。可第一次吃芫爆裡脊,我就傻了——裡脊嫩得能嚼出汁來,香菜脆得咬著‘咯吱’響,鹹鮮裡還帶著點香油的香,比我媽做的奶酪還讓人上癮!”

兩人說著,手牽手往百年老商業街走。路過街角的水果店時,伊萬突然停住腳步,拉著李晴就往店裡鑽。“老板,要一串最甜的葡萄!”他指著貨架上掛著的陽光玫瑰,眼睛亮晶晶的,“我老婆愛吃甜的,等會兒吃芫爆裡脊,配著葡萄解膩正好!”老板笑著稱了一串,遞給他時還打趣:“看你這開心的樣子,是有什麼喜事吧?”伊萬舉了舉手裡的居住證,驕傲地說:“我拿到炎國永久居住證了!今天要去吃最愛的菜慶祝!”

一路上,伊萬的話就沒停過。他跟李晴聊起羚躍國的烤全羊——說那得選草原上吃著鮮草長大的綿羊,宰了之後要用鹽、孜然、迷迭香醃上大半天,再架在炭火上烤三個小時,烤到外皮金黃酥脆,用刀一戳就能流出鮮嫩的肉汁,蘸著羚躍國特有的酸奶醬吃,一口下去滿是草原的味道。“可古月的芫爆裡脊不一樣,”伊萬話鋒一轉,語氣裡滿是讚歎,“它不用那麼複雜的工序,就靠新鮮的裡脊和香菜,還有古月老板的火候,就能做出讓人忘不了的味道。這就是炎國菜的神奇之處,對吧?”

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李晴點頭,想起第一次帶伊萬去“小巷食堂”的場景。那時候伊萬還在學中文,指著菜單上的“芫爆裡脊”問她“這是什麼”,她解釋說“是用豬肉和香菜炒的”,伊萬當時還皺著眉,說“香菜怎麼能跟肉一起炒”。可等菜端上來,他嘗了第一口就停不下來,最後連盤子裡的湯汁都用米飯拌著吃乾淨了,還拉著古月問了半天做法,說要回家“複刻”,結果因為把裡脊切得太厚,炒得跟皮鞋底一樣硬,最後還是隻能乖乖回餐館吃。

傍晚六點,“小巷食堂”的銅鈴“叮鈴”一聲響,像是為這場喜慶的赴約敲起了前奏。暖黃的燈光從木窗裡流出來,裹著一股濃鬱的鮮香——那是裡脊滑過熱油的香,混著香菜的清鮮,還有點生薑的辛香,剛進門就把身上的寒氣都驅散了。伊萬一眼就看見黑板上用紅色粉筆寫的“今日特供”,眼睛瞬間亮得像星星。

“古月老板!”他拉著李晴快步走到後廚門口,聲音大得讓整個餐館都安靜了一瞬,“我們來啦!剛拿到永久居住證,第一時間就想來吃你的芫爆裡脊!”

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