李建業從裁縫鋪出來，溜達回了斜對麵的來安飯館。
這時候正趕上中午飯點，飯館裡已經坐了七八桌客人，熱鬨得很。
李安生在前台撥拉著算盤，“劈裡啪啦”的聲音響個不停。
李友亮和二胖正端著托盤在桌子中間穿梭，忙得腳不沾地，額頭上全是汗。
後廚時不時傳來李福生顛勺的動靜，鍋碗瓢盆一碰，伴隨著爆炒的香味，飄得滿屋子都是。
李建業找了十幾個乾淨的小碟子，一碟抓了一大把炒好的瓜子，裝得滿滿當當。
“友亮，二胖，過來。”李建業招了招手。
李友亮剛把一盤溜肉段放下，拿脖子上的毛巾擦了把汗，小跑過來，“建業哥，咋了？要添菜啊？”
二胖也湊了過來，盯著櫃台上的小碟子直咽口水。
“把這些瓜子，每桌送一碟過去。”李建業指了指碟子，“就說是飯館免費送的，讓大家等菜的時候打發打發時間，解解悶。”
李友亮眼睛一亮，“哥，你真舍得啊，這瓜子多香啊，我都想留著自己吃。”
“讓你送你就送，廢什麼話，趕緊的。”李建業笑罵了一句。
李友亮和二胖一人端起一個大托盤，挨桌把瓜子送了過去。
“各位街坊，各位叔伯，這是咱們飯館大老板自己炒的瓜子，送給大家嘗嘗鮮！”李友亮嗓門大，一嗓子喊出來，幾桌客人都聽見了。
“等菜的時候磕著玩，別客氣啊！”二胖也跟著吆喝。
靠窗那一桌，坐著三個穿工裝的中年男人，看樣子是附近木材廠裡的工人。
其中一個黑臉漢子瞅了瞅碟子裡的瓜子，順手捏起一顆丟進嘴裡。
“哢吧。”
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瓜子殼脆生生地裂開。
黑臉漢子嚼了兩下，動作突然停了。
他旁邊的瘦子正倒水，看他這副模樣，碰了碰他的胳膊，“老劉，咋了？這瓜子壞了？還是皮太厚磕不動？”
“不是……”老劉猛地把手伸向碟子，直接抓了一大把，“臥槽，這玩意兒太夠味了！”
老劉一邊磕，一邊含糊不清地嘟囔：“鹹香鹹香的，這大料味兒絕了，裡麵還有點甜，越嚼越香，這比供銷社賣的那種強了一百倍！”
瘦子半信半疑，也跟著抓了一顆。
剛磕開，他眼睛也瞪圓了。
“哎喲我去，這瓜子咋炒的？這味兒都進到仁裡頭了！”
兩人手速飛快，“哢吧哢吧”磕個不停，瓜子殼落了一桌子。
同桌的第三個人急了，“哎哎哎，你們倆給我留點啊！餓死鬼投胎啊！”
一共就一小碟，三個人幾下就搶光了，連底下的碎渣子都沒放過。
不光是他們這一桌。
飯館裡的其他幾桌，情況也差不多。
起初大家都沒當回事，畢竟平時吃的瓜子也就那樣，乾巴巴的沒啥嚼頭，吃多了還嘴乾。
可隻要嘗了一顆，那手就再也停不下來了。
一時間，整個飯館裡全是“哢吧哢吧”的聲音，連平時等菜催菜的抱怨聲都沒了。
“夥計！小兄弟！”老劉那桌最先磕完，衝著李友亮招手。
李友亮跑過去，“叔，菜馬上好，我這就去後廚給您催催。”
“不是催菜！”老劉指著空碟子，“這瓜子還有沒有了？再給我們來一盤，這味兒太上頭了！不夠吃啊！”
“對對對，再來一盤，我們給錢都行！一毛錢一盤賣不賣？”瘦子跟著附和，手裡還捏著個瓜子殼舍不得扔。
旁邊一桌的大媽也轉過頭來，“小夥子，給我們也添點唄，這瓜子比供銷社賣的好吃多了，我這牙口不好的都能磕動，皮一點都不硬，真香啊。”
“還有我們這桌！再來兩盤！”
一時間，飯館裡要瓜子的聲音此起彼伏，比點菜還熱鬨。
李安生在前台停下算盤，看著這陣勢，轉頭看向李建業，滿臉驚訝。
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