白洋將河蚌、田螺放進乾淨的水裏，滴了點香油，又拿出一個小紙包，把灰色的藥粉溶進水裏，時間不大莫愁就覺得異香撲鼻。
“咦，好香啊，白洋你放的是什麽？”莫愁雖然不會做飯，但也看到過自己老媽處理田螺，要加鹽催吐好幾天的。
“一種秘製調料，可以讓田螺快速吐泥，同時久煮不老，而且田螺肉還會帶有一種奇妙的香味。”為了吃上一口田螺，白洋也是煞費苦心了，這藥包是他求了好久，藥師叔和廚子叔兩人才勉為其難研究出來的。
“你在這看著吧，等水渾濁之後就換水，你能做吧。”白洋繼續說道。
莫愁忙不迭地點頭，她正愁幫不上忙呢，在家裏的時候，幫老媽乾過。
白洋將泥鰍、黃鱔和雜魚分別放到三個竹簍裏，然後放到荷花池內，任由溪水打濕竹簍，甘冽的溪水順著縫隙流進竹簍之內，為裏麵魚蝦蟹提供賴以生存的空間。自己轉身進了藥師叔的廚房。
白洋從冷窖裏取出一塊羊肉、一塊裏脊肉，準備做孜然羊肉和滑溜裏脊，菜籃子裏有萵筍、土豆正好做清炒萵筍絲和酸辣土豆絲。他覺得還有些不夠，又從菜園子裏摘了西紅柿、青紅椒，做了西紅柿炒雞蛋、紅三剁、炒餌塊。
大功告成之後，白洋偷偷摸摸地找到了藥師叔，把他拉到後院角落裏，衝著他晃了晃蛇皮袋，“藥師叔，你說它們怎麽處理？”
藥師叔看到白洋手裏的蛇皮袋，一下子樂了，“你小子是不是傻了，老規矩，你調高湯，我取蛇毒、蛇膽啊。”
“這要是沒有外人咱們怎麽處理都行。”白洋指了指屋裏的人，“人家都是從大城市來的，我抓的這玩意兒屬於國家保護動物啊，吃了要坐牢的，你覺得他們不會高發嗎？”
“這···”藥師叔不由得一陣為難，他有時候真想不明白，怎麽這些毒蛇都成保護動物啦，在九個寨子周圍這毒蛇可有不老少，甚至雪山深處有一處蛇穀，生活著各種毒蛇，弄得寨子裏的人都習慣飲雄黃酒，小孩子、女人每年都要從他這裏拿些驅蛇的香料，做成香囊戴在身上。
“真麻煩，咱們到柴房裏取毒、殺蛇吧。”藥師叔皺著眉頭說道“：你先過去，我去取工具。”
兩人悄咪咪地分頭行動，悄悄地進村，打槍的不要，避開所有人的視線，輕輕打開柴房的門，然後輕輕掩上，藥師叔早已等得有些不耐煩了。
“藥師叔，你看這家夥怎麽樣？”白洋神秘兮兮地將一條全身僵直的烙鐵頭直接從蛇皮袋子抓出來，在藥師叔麵前晃悠了兩下。
“好家夥，真是個大家夥。”饒是藥師叔閱蛇無數，麵對這條烙鐵頭陰冷的目光也不由得向後退了一步。
白洋抓著的這條烙鐵頭，三角形頭部，有長管牙。背麵淡褐色，背部及兩側有帶紫褐色而不規則的雲彩狀斑。腹麵紫紅色，腹鱗兩側有帶紫褐色的半月形斑。眼後到口角後方有濃黑褐色條紋。頸部有“v“形黃色或帶白色的斑紋。正是山烙鐵頭的明顯特征。
“嘿嘿，藥師叔，你怕什麽，這條烙鐵頭已經被我製住了，翻出浪花。”白洋見藥師叔狼狽的樣子不由得哈哈大笑。
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白洋抓蛇的本事遠近聞名，他能夠給蛇點穴，點穴之後，整個蛇全身僵直，刀砍斧剁都不能動彈一下。而且一點即中，從未失手過，為此藥師叔還專門和白洋學過，但始終未得其門。
“難得見到這麽大的家夥，嚇一跳也正常啊。”藥師叔心有餘悸地看著白洋手中烙鐵頭，沒好氣地說道。
一般的山烙鐵頭50到70公分，這個大家夥足有一米出頭，真不知道它是不是偷吃豬飼料長大的。
白洋‘嘿嘿’一笑，將烙鐵頭的嘴掰開，藥師叔趕緊上前用特殊的小瓶子伸到兩顆毒牙邊上開始取毒。
取毒之後白洋順手將烙鐵頭的腦袋削下去，然後用木柴搗爛。他的點穴之術在毒蛇被梟首之後，腦袋會自動複活，他可不想陰溝裏翻船。
取出雪山蝮，兩人如法炮製，取毒、梟首，一氣嗬成。然後藥師叔拿出一個裝滿生石灰的小包，用木柴將蛇頭加進去包裹起來，蛇頭他需要深埋。最後藥師叔才拿著毒液和包裹離開，他要留出時間交給白洋處理蛇肉。
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。縷如絕不道味的香鮮鬱馥，鍾分十九煨慢，菜蓴的好洗入加後然，時小半煮火武，筆之睛點的湯高味這是都皮蛇至甚、肉蛇、骨蛇，味鮮的蛇毒發激的大最夠能雞母老、舌豬，氣香合複究講湯高
。用享福口有否是人他其得曉不曉是就，羹蛇毒菜蓴的美鮮極是卻的下剩，湯高出取碗大
。爐一為融新重美鮮的材食，煨慢火小，白奶色湯、鬱馥道味，湯高的餘剩出請後然，理處做再舌豬、雞母老、皮蛇、肉蛇將材食出取洋白
。質肉的美鮮內殼出取，焯略中水沸在蚌河、螺田的沙泥出吐速快
。透炸油茶用，粉澱上裹中糊麵入放起一魚雜與，後過理處的單簡鰍泥、鱔黃
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