定了“海陸雙鮮湯”的基礎配方：海參、鮑魚、乾貝、鹿肉乾、野蔥、野薑、海鹽。
三月二十日，各組帶著配方和材料，返回草北屯。
研發室裡，材料堆積如山。阿雅組織大家，按係列開始試驗。
第一係列，“山海江海大全湯”，在第九版基礎上，加入了孟和帶回的“山胡椒”和張建國帶回的“筍乾”，味道更豐富。
第二係列，“山珍江鮮湯”，去掉海味，突出山珍和江鮮。用托亞的“八珍湯”配方為基礎，加入鬆花江的鼇魚乾，鮮味倍增。
第三係列，“海味養生湯”，以王老大的“海陸雙鮮湯”為基礎，加入興安嶺的鹿茸片，提升滋補功效。
第四係列，“獵戶能量湯”，吳炮手親自指導：鹿心血粉、人參片、黃芪、枸杞、紅棗，加少量鹿肉乾提味。熬出的湯顏色深紅，藥香濃鬱。
第五係列，“產婦滋補湯”，張永江的老伴兒特意從永吉屯趕來指導：“鯽魚要選母的，肚子大；海帶要選厚的，含碘多；紅棗要去核，不然上火。還要加通草（一種中藥），催奶效果好。”
第六係列，“學生益智湯”，阿雅查閱中醫書籍，確定了配方：核桃仁、黑芝麻、鬆子、江魚（富含DHA）、雞蛋殼粉（補鈣）。味道清淡，微甜。
第七係列，“老人養生湯”，王秀英的母親（七十多歲了）提建議：“要爛，要軟，要易消化。魚肉去刺打成茸，海參剁碎，鮑魚切薄片，加山藥粉增稠，入口即化。”
每個係列都做了十幾次試驗，調整配方，優化工藝。研發室裡日夜燈火通明，灶火不熄。
吳炮手成了最忙的人——每鍋湯出鍋，他都要第一個嘗。老人味覺敏銳，能分辨出最細微的差別。
“這鍋‘獵戶能量湯’，鹿心血放多了，血腥味重，減三分之一。”
“‘產婦滋補湯’，通草放少了，催奶效果不夠，加兩錢。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“‘學生益智湯’，核桃仁炒過了，有苦味，下次小火慢炒。”
他的意見，就是金科玉律。阿雅嚴格按他的建議調整配方。
四月五日，清明，研發進入最後階段。
七個係列的基礎配方都確定了，接下來是生產工藝——怎麼把家庭煲湯的複雜過程，變成工廠化生產的簡單流程？
阿雅設計了三步法：第一步，原材料預處理（清洗、切割、烘乾）；第二步，按配方混合；第三步，粉碎、裝袋、封口。
但每個係列的工藝細節不同。比如“海味養生湯”，海參、鮑魚要提前泡發，再烘乾，工藝複雜；“學生益智湯”，核桃仁要炒香，芝麻要焙熟，火候要準。
阿雅帶著劉小軍，一個係列一個係列地試驗生產工藝。他們在研發室旁邊搭了個簡易工棚，模擬生產線。
問題層出不窮：“海參泡發後烘乾，容易變硬，怎麼辦？”“核桃仁炒香後粉碎，出油，結塊，怎麼解決？”“混合時，輕重材料分層，不均勻，怎麼拌？”
每解決一個問題，都像打一場仗。阿雅瘦了一圈，劉小軍手上燙了好幾個泡，但沒人叫苦。
四月十五日，穀雨前，生產工藝基本成熟。
阿雅組織了一次“內部品鑒會”，請合作社全體委員、四地代表參加。七個係列，每個係列煮一鍋，大家品嘗評價。
品鑒會在合作社大院舉行，七口大鍋一字排開，熱氣騰騰，香氣四溢。
曹大林帶頭，每人七個小碗，依次品嘗。
第一碗，“山海江海大全湯”。眾人喝下，紛紛點頭：“鮮！四種味道都有，但融合得好，不打架。”
第二碗，“山珍江鮮湯”。張永江評價：“這個好，適合我們江邊人，吃不慣海味的，這個最對胃口。”
第三碗，“海味養生湯”。王老大咂咂嘴：“海參軟糯，鮑魚Q彈，鹿茸的藥香恰到好處。這個，送禮有麵子。”
第四碗，“獵戶能量湯”。劉二愣子喝完，眼睛一亮：“這個帶勁！喝一碗，渾身發熱，適合進山前喝。”
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