他當場吹了一段：低沉悠長的“嗚——”聲，“這是召鯉魚，鯉魚喜歡沉穩聲音。”短促清脆的“滴滴”聲，“這是召鯽魚，鯽魚喜歡活潑聲音。”連續起伏的“嘩啦”聲，“這是召草魚，草魚喜歡流水聲。”
張建國試了試，吹不出來。錢老二笑：“這得練，練三年才能吹準。我十歲開始練，練了五年才出師。”
最神奇的是“藥餌捕魚法”。錢老二拿出一個小陶罐，裡麵是黑色的粉末，有淡淡的草藥香。
“這是‘醉魚散’，我爺爺的秘方。用十八種草藥配製，撒在水裡，魚吃了會醉，浮上水麵，但不會死，過兩個時辰就醒。用來捕魚苗最好——醉倒了撈上來，養在魚塘裡。”
他講了配方中的幾種主要草藥：曼陀羅（麻醉）、苦參（驅蟲）、艾草（清香）……但關鍵幾味，他沒說，“這是祖傳秘方，不能外傳。但你們記下有這麼個法子，萬一以後需要，知道去哪兒找。”
阿雅理解，隻記錄方法和原理，不追索具體配方。
第三天，他們來到“鬼見愁”險灘，找孫老三，七十八歲，以“險灘捕魚”聞名。
孫老三的窩棚建在懸崖上，下麵是奔騰的激流。老人瘦小精悍，眼神像鷹。
“險灘魚最好，”孫老三說話像打槍，乾脆利落，“水流急，魚有勁，肉緊實。但險灘捕魚是玩命，一招不慎，人船兩空。”
他講了“拋錨定船法”——在激流中，用特製的四爪鐵錨，拋出去抓住江底石頭，把船固定在激流中。錨要拋得準，抓得牢，收得回。
“看準水流方向，上遊三十度角拋錨。錨落水後，要等三息（三次呼吸），讓錨爪抓住石頭，再慢慢收繩。收太快，錨沒抓牢；收太慢，船被衝走。”
他現場演示。小船在激流中顛簸，孫老三站在船頭，掄圓了胳膊，“嘿”一聲把鐵錨拋出去。錨落入水中，他默默數了三下，開始收繩。船果然穩住了，在激流中定住不動。
張建國看得心驚膽戰。這要是錨沒抓牢，或者繩子斷了，船瞬間就會被衝下險灘，撞得粉碎。
“定住了船，才能下網。”孫老三繼續，“險灘用‘流刺網’——網眼大，網線粗，順流放下，像一道牆。魚逆流而上，撞上網，刺進鰓裡，跑不掉。”
他下了一網，半小時後收網，網上掛著三條大魚，都是哲羅、法羅之類的冷水魚，每條都有七八斤重。
“險灘捕魚有規矩，”孫老三邊收魚邊說，“一天最多下三網，一網最多取三條魚。取多了，魚不敢來了，險灘就廢了。”
這規矩比普通江段更嚴。張永江解釋：“險灘魚長得慢，數量少，不禁捕。”
第四天，他們訪問了“冰釣世家”周老四，七十歲，住在鬆花江最北的支流“寒蔥溝”，那裡冬天冰封期長達五個月。
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周老四的絕活是“冰下迷宮捕魚法”。他在冰麵上鑿出一係列相連的冰洞，組成迷宮般的通道，利用魚類的探索習性，把魚引進特定的網籠。
“魚冬天在冰下遊動，看見冰洞會好奇，會遊過來透氣，”周老四在冰麵上畫示意圖，“我在冰上鑿七個洞：一個主洞（下網處），六個輔洞（誘魚通道）。輔洞之間用冰下通道（實際是水下的網道）相連。魚從一個輔洞進入，順著通道遊，最後遊進主洞的網籠裡。”
這設計巧妙極了。阿雅詳細畫下示意圖，標注尺寸：冰洞直徑一尺，間距三丈，通道（網道）直徑半尺，長兩丈。
“但這法子一年隻能用一次，”周老四說，“用多了魚學聰明了。我每年冬至用一次，能捕百來斤魚，夠吃一冬天。”
他還展示了“冰下觀魚鏡”——一根長竹筒，一頭鑲著玻璃，另一頭放在冰洞下，能看到水下兩三米的情況。
“看，那兒有群鯽魚，”周老四讓張建國看，“它們在冰下遊來遊去，找吃的。冬天魚行動慢，好捕。”
第五天到第十天，他們沿江走訪了八位老漁民，記錄了三十多種漁法。
有“攔河罾”——用木架支撐的大網，橫跨江麵，定時起網；
有“迷魂陣”——用竹竿插成迷宮，魚遊進去出不來；
有“板罾”——方形網，四角係在可轉動的木架上，快速起落；
有“抬網”——多人合作，用長杆抬著大網沿江岸走；
有“罩網”——像倒扣的籃子，從上方扣住魚；
有“叉魚”——夜間用火把照明，用魚叉刺魚；
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；）種五等網刺流、鏢魚、叉魚（類捕刺、五
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