第705章 采冬參

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一九八八年十二月二十五日,聖誕節。曹大林對這個洋節沒什麼概念,他在意的今天是農曆冬月十七,老趕說冬參最值錢,漿氣足,正是挖參的好時候。

一大早,曹大林就去了老趕家。老趕腿病剛好些,能下地走路了,但走不遠。他坐在炕上,指著牆角的一個布包說:“大林,工具都在包裡,你拿去用。”

曹大林打開布包,裡麵是一套挖參工具:紅繩、鹿骨簽子、樺皮筒、青苔、小鏟子、小刷子。這些工具他跟老趕用過好幾次,已經熟悉了。

“老趕叔,您不去?”

“不去了,腿不行,走不動了。”老趕磕了磕煙袋鍋子,“你自己去,小心點。冬天地凍得硬,挖參費勁。先用火烤化凍土,再慢慢挖。”

“知道了。”

“還有,冬參難找,雪蓋著,看不到參秧。你得認準地方,上次咱們在‘參窩子’做了標記,你去找找。”

曹大林背上工具包,帶上乾糧和水壺,一個人進了山。雪已經下了好幾天,山裡的雪沒過了膝蓋,走一步陷一步,費勁。風大,吹在臉上像刀子割,他豎起羊皮襖的領子,低著頭往前走。

走了兩個多小時,到了“參窩子”。這片山坡他來過好幾次,是老趕發現的,當年是“棒槌營”留下的種,有十幾棵野山參,從“三花”到“六匹葉”都有。

曹大林蹲下來,在雪地裡找標記。老趕上次用石頭壘了一個小堆,就在那棵大鬆樹下麵。他扒開雪,看到石頭堆還在,心裡踏實了。

他拿出紅繩,係在旁邊的樹枝上——這是規矩,挖參前要係紅繩,怕“參跑了”。雖然他知道參不會跑,但老規矩不能破。

然後他拿出火折子,點著了一小堆乾樹枝。火不大,主要用來烤地。凍土硬得像石頭,不用火烤化,根本挖不動。

他一邊烤一邊挖。先用鏟子把表麵的雪清掉,露出下麵的凍土。凍土有半尺厚,硬邦邦的,鏟子鏟上去,隻留下一道白印。他把火堆移過來,烤一會兒,鏟一會兒。烤化一層,鏟掉一層;再烤化一層,再鏟掉一層。

忙活了一個多小時,才挖到下麵的黑土。黑土軟,好挖。他放下鏟子,換上鹿骨簽子。鹿骨簽子是老趕用鹿腿骨磨的,一頭尖,一頭扁,專門用來挖參。用骨頭簽子挖參,不傷參須。

曹大林跪在雪地裡,一點一點地清土。從外圍開始,一寸一寸往裡挖。參須很長,有的伸出去一尺多遠,得順著須根慢慢挖,不能斷。

挖了半個多小時,參的主體露出來了。是一棵“五匹葉”,蘆頭有拇指粗,上麵密密麻麻排著蘆碗。他數了數,有四十多個,至少四十年。

他用簽子把參根周圍的土清乾淨,用手輕輕一提,整棵參從土裡出來了。參形不錯,像個小人,有頭有身子有胳膊有腿。參須完整,最長的有一尺多。

曹大林捧著參,看了又看。這棵參比他和老趕去年挖的那棵還好,蘆頭長,鐵線紋密,皮色黃白,珍珠疙瘩明顯。老趕說過,這樣的參是極品,能賣好價錢。

他用青苔把參裹好,裝進樺皮筒。樺皮筒是樺樹皮做的,透氣,能保持參的水分。

接著挖第二棵。第二棵小一些,是“四匹葉”,蘆碗三十多個,三十年左右。參形也不錯,像個小人,但比第一棵瘦。

第三棵更小,是“二甲子”,隻有十幾年的樣子。曹大林猶豫了一下,要不要挖。老趕說過,不到二十年的參不挖,讓它再長幾年。他把土蓋回去,把參秧埋好,係了根紅繩做標記。

忙到下午,挖了兩棵參。曹大林把工具收好,背上包,往回走。路上,他想起了老趕第一次帶他挖參的情景。那時候他什麼都不懂,連參秧都不認識。老趕手把手地教他,係紅繩、祭拜、清土、順須、起參,一樣一樣地教。

“大林,挖參不是挖菜,不能急。”老趕當時說,“一急就傷須,傷須就不值錢了。”

“大林,參是有靈性的,你敬它,它就給你好參。你不敬它,它就不出來。”

“大林,挖參的規矩不能破。破了一次,以後就挖不到了。”

這些規矩,曹大林都記在心裡,一條也沒破。

回到屯裡,天已經黑了。曹大林直接去了老趕家。老趕正坐在炕上抽煙,看到他進來,放下煙袋鍋子。

“挖到了?”

“挖到了,兩棵。”曹大林從包裡拿出樺皮筒,打開,把參拿出來。

老趕接過參,仔細看了看。他用手指摸了摸蘆頭,又看了看參須,點了點頭。

“這棵大的有四十年,這棵小的有三十年。”老趕把參還給曹大林,“大林,你挖參的手藝已經出師了。”

“還是您教得好。”

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