鹿茸曬好了,曹大林在屋簷下收下兩對乾茸,用油紙包好,放進櫃子裡。山裡的天氣越來越熱,蚊子也多了,嗡嗡地圍著人轉。曹大林說,趁著天好,再去打幾趟野雞。夏天野雞多,打幾隻攢著,冬天吃。
“愣子,今天去打野雞。”曹大林站在院子裡,背著槍,又往帽簷上抹了一把驅蚊油。
“曹哥,還去那片灌木叢?”愣子也背著槍,槍管上纏的那層布條已經換了新的,是春桃給他纏的,防手汗打滑。
“去。那邊野雞多,上次打了三隻,還有。”
山山也跟來了,他今天穿了一雙厚布鞋,腰間別著那個麅子尾巴毛做的小刷子,一路走一路在草葉上掃,像是在給路過的草撣灰。
三人出了屯子,往山裡走。夏天的山裡草深,鳥多,蟲子也多,空氣中浮著一層細密的飛蟲,迎著人臉撲。曹大林走在前頭,不時用手撥開擋路的枝條,布衫的袖子被露水打濕了半截。
到了那片灌木叢。灌木叢比上次來的時候更密了,枝條上掛滿了青青的小漿果,山山伸手摘了一顆,咬了一口,酸得直眨眼,吐也不是咽也不是,皺著臉硬吞了下去。
“別亂吃。”曹大林回頭看了他一眼,“看著像能吃的,不一定能吃。”
“知道了。”山山把剩下那顆青果揣進了布衫口袋裡,準備帶回去問他媽。
曹大林蹲下來,看了看地上的痕跡。野雞的腳印細小,像三根叉開的樹枝印在浮土上,旁邊還有幾根脫落的羽毛,灰色花紋的。他撿起一根,放在手心裡看了看,羽毛上帶著一縷還沒乾透的濕氣。
“愣子,這附近有野雞,剛走不久。你站那邊,我趕。”
“行。”
愣子走到灌木叢另一側,找了一個位置蹲下來,把槍架在一根樹杈上。山山這次沒躲遠,選了一塊石頭,扒在上麵,下巴擱在胳膊上,眼巴巴地盯著灌木叢。曹大林鑽進灌木叢,喊了一聲,灌木叢裡撲棱棱一陣響。
一隻野雞飛起來了,扇著翅膀往林子裡跑,在地上竄了幾步才撲騰上天。愣子舉槍瞄準,扣動扳機——“砰!”
野雞栽下來了,落在草叢裡,在枯葉堆裡撲棱了兩下,不動了。
“打中了!”山山從石頭上蹦下來。
愣子走過去撿起野雞,掂了掂:“曹哥,這隻不小。”野雞的羽毛在陽光下閃著一層油亮的光澤,脖子上一圈深綠色的細羽,像是掛了一條綠圍巾。
“夏天野雞吃蟲子多,長得壯。”曹大林接過野雞,掛在腰間的皮帶上。
又趕了幾次,又打了兩隻。山山這次也想試試,愣子把槍遞給他,幫他托著槍托。灌木叢裡飛起一隻野雞,山山閉著眼扣了扳機——“砰!”槍響了,野雞飛遠了,山山被後坐力頂得往後坐了個屁股墩兒。
“沒打中。”他爬起來,拍了拍屁股上的土,滿臉不服氣,又帶著一點不好意思。
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“沒事,下次繼續。”愣子拍了拍他的頭。
中午,太陽升到頭頂,熱得厲害,樹上的知了叫個不停,像是比賽誰嗓門大。三人找了一棵大樹的樹蔭,坐下來吃乾糧。曹大林從布袋裡拿出苞米麵餅子、鹹菜疙瘩,一人一份。春桃還給山山裝了一根醃桔梗,嘎嘣脆,山山啃得特別帶勁。
“爸爸,野雞咋做?”山山啃著餅子問。
“燉蘑菇,放點粉條,湯鮮肉嫩。”曹大林咬了一口餅子,“夏天野雞吃蟲子多,肉有嚼頭。”
“那冬天呢?”
“冬天野雞吃草籽,肉緊實,燉湯也香,但比夏天瘦一點。”
山山低頭啃著桔梗,一邊啃一邊想著野雞燉蘑菇的味道,嘴角還掛著酸桔梗汁,被一隻飛過的蝴蝶吸引了目光,追了兩步又回來了。
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