下聘
暮色漸沉, 鄭大夫一家三口坐等廚娘張嬸擺飯。
張嬸和丫鬟將飯菜擺好後，猶豫著開口：“夫人，今兒後巷的蘇娘子送來的肚腸要端上桌嗎？”她作為廚娘, 自然知道夫人吃東西的忌諱。
鄭夫人聞言下意識地皺了下鼻子。她素來不喜歡吃內臟, 尤其是豬肉這種“醃臢之物”，光是想到那些臭烘烘的腸子就反胃。
正要擺手拒絕, 旁邊的鄭大夫好奇問：“什麼肚腸？”
“就是蘇藥姑今天送來了些鹵煮。”她對張嬸點點頭：“端上來吧。”畢竟也算是相公的徒弟家送來到, 要是真不上桌，日後被人知道了，難免會讓人覺得自家看不起蘇家。
張嬸手腳麻利地將兩盤熱菜一盤冷菜擺在八仙桌中央。原本在蘇家時色澤紅亮的肥腸和豬肚, 經二次加熱後賣相差了些, 油光黯淡了幾分。但那股混合著辛辣與鹵香的奇特氣味，卻隨著熱氣在廳堂裡彌漫開來。
鄭大夫吸了吸鼻子, 眉頭微蹙。這味道說臭不臭, 說香又帶著股說不清的刺激, 理智告訴他這定是難以下咽的粗鄙食物, 可鼻子卻不自覺地又深吸了一口。
他遲疑地拿起筷子, 目光在兩盤熱菜之間遊移。最終選了那盤看起來清爽些的豬肚, 至少配菜是他熟悉的青蒜和木耳。
第一口下去，鄭大夫的眼睛倏地睜大。豬肚出人意料的脆嫩, 裹挾著從未嘗過的複雜香味在舌尖炸開。八角、桂皮的馥鬱, 花椒的微麻, 還有某種他說不上來的異域香料，層層疊疊地衝擊著味蕾。
“夫人快嘗嘗！”他迫不及待地又夾了一筷，這次特意挑了片沾滿醬汁的, 怪不得那蘇藥姑會把這等下賤吃食送過來，確實別有風味。
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三娘子想起白天巧雲跟自己說過, 鹵豬肉很好吃，讓自己務必要試一試。她不由將信將疑地夾了片肥腸。
“唔！”確實味道不同凡響，有些辣滋滋的，還有醇厚地醬的味道，似乎還有胡椒的味道。胡椒的價格可不便宜啊。
三娘子邊吃邊說：“怪不得巧雲說她家做的鹵味好吃，讓我一定要嘗嘗。”說完又伸筷去夾了塊的肥腸，全然不知自己吃的是什麼部位。
鄭夫人端坐一旁，看著父女倆風卷殘雲的架勢，不由得好奇到底是什麼味道。她注意到桌上還有個雙拚冷盤，裡麵整齊碼著暗紅色的薄片。
“這又是什麼？”她謹慎地用筷子尖點了點。
鄭大夫咽下嘴裡的食物，眼中閃過一絲促狹：“豬肝和豬心。”見夫人臉色發白，又補充道：“豬肝可補血，少吃點對身子好，但是不能多吃。”
三娘子這時才後知後覺地停下筷子：“等等，我剛才吃的是...”
“腸子。”鄭大夫緩緩吐出這兩個字，滿意地看著女兒瞬間僵住的表情。
三娘子的筷子啪嗒掉在桌上。她的臉皺成一團，嘴裡殘留的美味與腦中浮現的畫麵激烈交戰，最後自暴自棄地捂住耳朵，閉上眼：“啊！我不想不想！”
鄭夫人被她逗得搖頭失笑。她猶豫再三，終於鼓起勇氣夾了片看起來最‘正常’的豬肝。閉著眼送入口中，預想中的腥臊卻未出現，反而嘗到一股醇厚的藥香。
“蘇藥姑放藥材了？”她細細品味著問道。
“嗯，桂皮、八角、茴香...”鄭大夫如數家珍：“還有幾味沒嘗出來，這蘇藥姑確實有幾分手藝在身上。”
鄭夫人聞言緊張起來：“藥性不會相衝吧？”
“放心，”鄭大夫笑著又夾了塊豬心：“都是些溫補的香料，無礙的。”
鄭夫人笑道：“這蘇藥姑家確實有點本事，怪不得一個婦人能帶著孩子到汴京生活。”
廳外月色如水，鄭府這頓晚膳吃得比往常熱鬨許多。
蘇合香在給鐵柱買聘禮的這段時日，抽空找鄭夫人搭線介紹，花了一個月6兩銀子的高價，請了女夫子來教大小妮認字。
她沒想到的是，這位夫子繡花的手藝也不錯，乾脆給她漲了2兩，順便教大小妮繡花。
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