【第69章 還有驚喜呢】
------------------------------------------
蚌殼肉裡加了少許麵粉,醋,鹽,使勁搓洗。淘洗幾遍後,再放入鍋裡焯水。
趁這個功夫,把野芹菜摘好,淘洗乾淨,然後打了個結,掛在衣架上晾著。
等晾乾水汽,就可以放入淘米水中醃製。
乾完這些,蚌殼肉已經焯好水。撈出蚌殼肉,切好備用。
看著這一大盤蚌殼肉,林藍決定做兩道菜。
一道是爆炒河蚌肉。
起鍋燒油,等油熱了,放入蔥薑蒜,酸辣椒,花椒爆香,對了,還偷偷放了一顆切碎的洋蔥進去增香。
等調料爆香,再將洋蔥撈出來,偷摸扔進空間裡麵。
林藍看著空間裡的垃圾桶想著,等那天去了山裡,得把裡麵的東西處理一下了。
再下入河蚌肉,加了些酒,鹽,進去燜煮。等入了味,就放了些雞精起鍋。
另一半河蚌肉用來煲湯,深山裡水質清澈,富含礦物質,養出來的魚蝦味道很是鮮美。
蚌殼也一樣,用來燉湯,應該很好吃。等燉得差不多了,林藍加了些野香菇進去。
野芹菜已經用來做酸菜,她就用他才做了個涼拌馬齒莧,一頓簡單的晚飯就好了。
夕陽西下,地裡勞作的人紛紛扛起鋤頭往家裡走,夕陽將人的影子拉得很長。
村子裡青煙嫋嫋,不時傳來一股飯菜的香氣,回家的人不時不時吸了吸鼻子。
“這誰家做菜啊?真香。”
“那是你現在餓了,聞什麼不香!”
看本書最新章節,請到oop.tw
“不對,這香味我從來沒聞到過。”
在一片打趣聲中,徐永川扛著鋤頭回了家。
鍋裡的飯菜也好了,林藍手腳麻利將飯菜出了鍋。
徐永川幫著端飯去飯菜,去了堂屋。
斑駁的光影下,兩人坐在方桌上用晚餐。
“徐永川,你嘗嘗,看這河蚌肉好不好吃?”林藍夾起一筷子河蚌肉放進徐永川的碗裡,一臉期待的看向他。
徐永川笑了笑,細細嚼了嚼,眼前一亮,“嗯,鮮香麻辣,的確好吃。”
“我沒騙你吧!”林藍麵上帶著些得意,“對了,這河蚌還給了咱一個驚喜呢。”
“啥驚喜?”
“你等著,我去拿。”林藍放下筷子,噔噔噔跑去了房裡。
然後,遞給他一個用細棉布層層包裹著的東西。
以眼神示意他打開看看。
徐永川依言打開,就見細棉布裡包著十多顆珠子,屋裡光影斑駁,珠子上散發出瑩白清冷的光輝。
“這是……珍珠?”
“對,是我從蚌肉裡取來的。我跟你說,這些珠子顆顆都屬上品,估計能賣不少錢。
沒想到我這隨手一撿,居然淘到了寶貝。
果然老天餓不死瞎家雀,這吃貨有吃貨的門道啊。”
徐永川心頭疑慮又起,“你怎麼知道這珍珠屬上品?”
林藍眼睛都沒眨一下,“這不從書裡看來的嗎?你看這光澤度,多麼柔和。
你再看看顆粒表麵,顆顆圓潤飽滿,連一點瑕疵都沒有。所以我猜,它應該屬於上品。”
徐永川……
他咋就看不出來!
“徐永川,等哪天有空了,咱們去鎮上瞧瞧吧,探探情況。”
“好。”徐永川又把細棉布仔細包好,還給她,“拿去好生收著,等攢到了獵物,咱們就去鎮上。”
吃了飯,天邊還亮著。
林藍把桶裡的魚蝦倒了出來。
“不能明天再弄嗎?這會兒天都黑了。”
林藍搖頭,“不能,這魚最小氣了,要是放一晚,等我們明天起來,這魚多半已經死了。”
她說得不錯。
就這麼會兒時間,桶裡的魚有些已經翻了白肚皮。
徐永川也拿來張板凳,“一起弄吧!這個要怎麼弄?”
“很簡單……”林藍拿起剪刀示範了一下。
徐永川隻看了一眼,就做得有模有樣的了。
。來下了暗全完經已天,了好弄等
。間時段一製醃裡盆魚進倒水菜泡有還,巴鹽,油醬些了倒藍林,光燈的暗昏著就,燈油上點川永徐
。乾烘,淨乾洗鍋把先
。鍋粘止防效有能,膜護保副一成形上鍋在汁薑生讓,鍋擦勁使麵切薑生用,開切薑生把
。鍋口整滿澆鏟鍋用,油許少入倒再,了好弄等
。煎細火小,蝦小魚小的好製醃入放再,後然
。好不相賣,了散魚小防以,動翻用不好最,心耐要需程過個這
。上草稻到移以可就,好煎魚等,中篩米了在鋪,草稻把來拿又藍林,間期
。欠哈打直兒會這,了困些有藍林
”!吧弄再天明,裡鍋放魚把就們咱,不要“
”。留你給會不都條一計估,來起們咱天明等。生安會不都晚今,味腥魚著聞貓,證保敢我,弄再天明是要,行不“
。多也的貓養,多鼠老裡村,然默川永徐
?吃貓給西東少多有又,飽不吃都人但
!很的饞貓,以所
。了實嚴藏得都,西東好點有是要家誰
。吧始開些早是還,些這弄再是要後以
。裡篩米進放,來起撿條條一再藍林,了些涼魚的裡鍋等
”!呢開散沒都點一,好完狀形魚小,亮漂多看你,川永徐“
”!亮漂很!嗯“
。了夜半後快經已,好拾收等
。漱洗去欠哈著打藍林
。家張的壁隔
?香麼這麼怎,啥弄在藍林知不也,著不睡的去覆來翻玲小白
。方地的宅老近靠最是,間房的睡們他
。了罪老遭味這著聞,靈子鼻她上加再
一哼冷湖千張”?了睡要不要還家人?啊餅烙?麼什翻“