廚房裡，吳晉衡和小智還沒散去，正就著牛奶、酸奶，有一口沒一口地嚼著三明治，偶爾叉起一小塊奶酪塞進嘴裡。畢竟剛在夜市墊過肚子，這會兒不過是“溜個邊”。董元生家的奶製品當真不少，尤其是那種小三角的奶酪，沒加糖，帶著淡淡的鹹香，口感醇厚，倒也別致。
“久等了，”董元生的聲音從門口傳來，他剛返回廚房，圍裙還係在身上沒摘，手裡拿著剛才擱在一旁的麵包邊角料——已經是切好的一條條，省了再加工的功夫。他轉身從冰箱裡取出兩顆雞蛋，在碗裡打散，然後把麵包條一條條放進蛋液裡，確保每一麵都均勻地裹上了蛋液。
“看好了，我這就來操作麵包邊。”他邊說邊將沾滿蛋液的麵包條放進空氣炸鍋，接著均勻地撒上一層白糖，“第一遍先這麼烤。”
他低頭調試著空氣炸鍋的溫度和時間，語氣帶著幾分認真：“這個得嚴謹點，必須是160度，烤十分鐘。”
十分鐘一到，董元生打開空氣炸鍋，一股淡淡的蛋香混著麥香飄了出來。他把第一鍋烤好的麵包條取出來，隻見表麵還沾著細密的白糖顆粒，裹了蛋液的麵包條變得金黃誘人，邊緣處帶著一點恰到好處的微焦，光是看著就讓人覺得食欲大開。
“來看看，”他把麵包條往兩人麵前遞了遞，又道，“這是第一遍，我們再來第二鍋。這次烤完，就能正式吃了。”說著，他將麵包條重新擺好，“這次用180度，也烤十分鐘。”
又一輪烤製結束，空氣炸鍋裡的香氣更濃鬱了。“成了！”董元生端出麵包條，笑著招呼，“休閒零食出爐，蛋香味十足，又脆又香，兩位請品嘗。”
他也不講究裝盤，直接把空氣炸鍋專用紙連同麵包條一起拎了出來，往桌上一放。這哪兒還是之前那堆不起眼的麵包邊角料，分明是賣相精致的香脆麵包條。
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