“隻有火候與時間把控的極為精準,叫生蠔剛剛熟透不至於出水,才不會把外麵的麵糊變軟,這是很需要功底的!”
說著還給徐妍夏豎了個大拇指,“僅這道菜我就要給滿分,非常不錯!”
“另一道也非常驚豔!”
喬老師又緊接著感歎說,“我是真沒想到,鮮鮑魚也能燒到跟乾鮑魚一樣的口感!這個膠質的綿密度,還有入味的程度,還有這個蔥燒的味道!這菜絕了!兩道都絕了!我給滿分!!!”
說著就立刻打出了今天他的第一次滿分。
直叫場外的工作人員都忍不住鼓起掌來。
緊接著,近七十歲的曾師傅也跟著打出了今天的第一個滿分,還用帶著濃重本地口音的普通話跟徐妍夏說,“我是真沒想到,能在綜藝節目裡吃到這麼有功底的兩道菜,我看你的資料,還是在本地飯店入職的?我很欣慰,這說明我們本地中餐大有希望!期待有機會能跟你好好切磋交流。”
話音落下,徐妍夏也謙虛的跟兩位老師鞠了個躬。
又順便打了一波廣告說,“感謝兩位老師的肯定,我目前任職於陸氏餐飲投資公司,我們旗下有本地老牌中餐廳九珍至膳,以及新派平價中餐徐記鐵板燒兩個品牌,希望有機會能請兩位老師及更多的朋友到我們的餐廳蒞臨指導。”
“我也很期待跟大家的切磋與交流!”
話音落下,場外的葉舒和小珍姐帶頭給她鼓起掌來。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
而眼見兩位專業人士都給了這麼高的評價,另兩位老好人評委自然不敢說什麼,也接連給出了滿分。
接下來,大眾評委們也都一一打出了分數——
除了不知道哪位評委給徐妍夏稍稍留出了一點進步空間,她總共收獲了九十八分的全場最高分。
全場再度響起掌聲,徐妍夏也再度笑著跟大家鞠躬表示感謝。
緊接著,全場的壓力就落在了那位禦廚傳人金大師的身上。
說實話,其實徐妍夏很期待他的作品。
畢竟她也想知道,這兩道連自己都沒聽過的禦膳究竟是什麼味道的。
然而等把兩道菜都嘗過一遍後,她就再度皺起了眉頭——
看來她剛才的期待是浪費了。
偏偏這位金大師還在誌得意滿的邀請大家給評價——
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