沒錯，就是貼臉開大！
眼見大家一副熱火朝天的樣子，主持人也趕忙問，“看起來徐總監組的小夥伴們都非常有乾勁，不知道今天要給大家展示哪幾道菜品呢？”
徐妍夏就說，“我們今天要做的有九轉大腸，芙蓉雙鮮，焦溜三白，還有油爆雙脆，和三鮮鍋貼，在京北比賽，當然還是主打魯菜風格。”
話音落下，她還特意對著鏡頭輕鬆笑了笑。
然而現場其他人，尤其是正忙活著做大菜的德萃樓的人，卻都不由頓了頓——
這不正是昨天關於他們德萃樓的那條熱搜視頻裡，他們被點評的那幾道菜嗎？
好麼，看來今天她雖然沒跟他們做一樣的菜，但明顯還是衝著他們來的。
正在這時，卻聽主持人又捧場的哇了一聲說，“這可都是魯菜中家喻戶曉的明星菜品了。”
“沒錯，”
徐妍夏也就又跟著說，“這幾道算是京北很多魯菜館的主打菜品，也常常是許多外地的朋友認識魯菜的第一步。”
“但是有些遺憾的事，我們前幾天在本地一家比較有名的飯店吃的時候，發現這幾道菜做的都不是很理想。所以我們也是想趁著今天這麼好的機會，向全國甚至全世界的觀眾展示一下正宗的做法，也算是為我們的魯菜正一下名。”
“！！！”
話音落下，場外的葉舒差點要把那聲“好”給大聲喊出來——
“我去咱們夏寶就是牛！！！直接貼臉開大了！！！”
“沒錯，叫他們還敢店大欺客。”
小珍姐也跟著點頭。
陸景明則笑了笑，卻到了導演跟製片人的身邊，找了個位子坐了下來。
就見一堆工作人員立刻給他端茶遞水，態度十分恭敬。
——他的小傻寶當然沒問題，他今天就隻管替她監督現場就好了。
……
眼看近四個小時過去，隨著攝影棚裡各種香味蒸騰，終於到了本場錄製的交卷時刻。
徐妍夏的菜品是第一個出鍋的，而憑借著上場第一的成績，她們也理所當然的第一個被檢閱——
九轉大腸一塊塊色澤紅亮宛如琥珀；焦溜三白薄厚均勻，清亮不濁。
芙蓉雞片色白如玉，質地溫潤；功夫菜油爆雙脆更是透亮飽滿，形態絕佳。
再加上才出鍋的金黃酥脆的三鮮鍋貼還冒著鮮騰騰的熱氣。
這場麵，別說場內的評委們了，就連外圍的工作人員都忍不住肚子咕咕直叫了。
等再嘗過味道，場內無論專業評委還是大眾評委們，無不紛紛點起了頭。
——
“大腸軟爛不糟，一點臟器味都沒有，鹹鮮之餘帶著微微的回甜，還有一點微微的酸香正好解膩，調味絕了!”
資深吃家喬老師率先伸出大拇指感歎，“這個才是真正的九轉大腸，五味俱全，層次分明！”
一旁的陳特廚也頷首，“大腸燒得確實好。糟溜三白也一點毛病沒有，無論雞片，魚片，還是冬筍片，都非常嫩,口感非常好，而且這個糟香味特別香醇，完完全全入進了每一片食材裡。”
“沒錯，”
汪會長也頷了頷首，還特意問了徐妍夏一句，“芙蓉雙鮮這道菜應該是在芙蓉雞片的基礎上改良的吧？”
“是的，”
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徐妍夏立刻回答說，“傳統的芙蓉雞片是拿雞胸肉做的，那我們今天除了雞胸肉之外，還用了鰻魚，用同樣的方法做成了雞片跟魚片，所以這道菜就叫雙鮮了。”
“非常好的創意，”
汪會長又笑著說，“相比較起來，這樣的組合是鮮上加鮮，而且口感都非常嫩滑，很適合我們這些老人，我非常喜歡！”
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