然而，即便是這些口感欠佳、若放到市場上肯定無人問津的“酸酒”，在當前的生存環境中，也成了餐桌上珍貴的點綴。一杯下肚，微弱的酒精帶來的些許暖意和放鬆感，是清水無法替代的。這份並不完美的成果，反而點燃了楊亮更廣闊的思路。
“既然野葡萄能釀，那其他林間野果呢？”他望著秋日森林裡星星點點的漿果叢，腦中藍圖展開，“藍莓、黑莓、覆盆子……這些富含糖分和天然酵母的野果，是不是也能嘗試發酵成果酒？”他甚至想到了更精細的加工：“或者，像後世北歐人那樣，把藍莓熬煮濃縮，加入蜂蜜製成果醬？雖然保存不易，但冬天抹在烤餅上，絕對是無上美味！”他深知，在糖極度匱乏的時代，天然果醬的甜味和風味是奢侈品。
這個念頭又延伸到了豆類上。他念念不忘家鄉用大豆和鹽發酵製成的醇厚醬料。雖然嘗試用現有的豌豆做過實驗，結果令人沮喪——豌豆缺乏大豆特有的蛋白質和脂肪，做出來的東西寡淡稀薄，完全不是那個味兒。“看來豌豆不是做醬的料，”楊亮並未氣餒，反而更期待喬治下次帶來的種子，“等我們弄到真正的大豆種子，一定要好好研究複刻這門發酵手藝！”
生活品質的提升與生存基礎設施的建設始終並行。開春以來，連綿的陰雨讓營地麵臨一個新的挑戰：木材乾燥速度嚴重滯後。那些為重建石木樓房而精心挑選、伐倒並初步處理的橡木、杉木和山毛櫸，原本依靠“自然陰乾法”緩慢脫水。這種方法雖然能最大程度減少木材開裂變形，但耗時極長，通常需要一兩年！如今，計劃中用於梁柱和地板的關鍵木料，被堆積在簡陋的防雨棚下，在潮濕的空氣中緩慢地散發著水分，進度遠跟不上建設需求。
“不能再等了！”楊建國看著棚下依舊沉重的木料，果斷拍板，“自然陰乾太慢，雨水又多，我們必須主動乾預乾燥過程！”
他的目光投向了營地邊緣那座終日冒著青煙、為煉鐵和燒陶提供燃料的木炭窯。一個利用廢熱的工程方案在他腦中迅速成型：
他們在原有炭窯的排煙口，用耐火泥和石塊加建了一條分支煙道。這條煙道不再直衝天空，而是被巧妙地引向存放待乾木材的棚子下方。
煙道進入木棚前，設置了一個簡易的陶製調節閥，可以精確控製進入木棚的煙氣流量和溫度。目標是提供持續、溫和、低氧的乾燥環境，而非高溫烘烤導致木材開裂。
木棚內部也經過改造。木材被整齊堆疊，中間留出通風空隙。從下方引入的、帶著木炭窯餘溫的乾燥煙氣，如同無形的暖流，緩緩上升，均勻地包裹每一根木料。煙氣中的熱量加速木材內部水分向表麵遷移，通過棚頂可調節的通風口控製而持續的低速氣流則將蒸發的水汽帶走。
楊建國還知道，木材在熏乾過程中，煙氣中的酚類等物質能滲透木材表麵，起到一定的天然防腐和防蟲蛀效果，這算是個意外收獲。
這個被楊亮戲稱為“木材桑拿房”的係統，雖然簡陋，卻凝聚著樸素的工程智慧。它巧妙地利用了原本廢棄的窯爐餘熱和煙氣，變廢為寶，將木材的自然乾燥周期從以“年”計，縮短到了以“月”甚至“周”計！雖然最終乾燥質量可能仍略遜於完美的自然陰乾，但對於急需推進房屋重建的楊家來說，這已是革命性的效率提升。
解決了木材乾燥的瓶頸，重建石木樓房的進程終於有望在夏季前啟動了。楊建國和楊亮並未滿足於此，工程師的思維驅使他們立刻將目光投向了下個能大幅提升效率、降低損耗的關鍵環節——木材加工。
看著堆積如山的橡木、杉木和山毛櫸原木，再對比旁邊那堆由斧劈、手刨艱難製成的、厚薄不均且邊緣粗糙的木板，父子倆都感到一陣心疼。手工製板，是對優質木材的極大浪費！
“損耗太大了，”楊建國用粗糙的手指劃過一塊剛用斧子劈砍出來、表麵布滿撕裂纖維的木板邊緣，眉頭緊鎖，“斧劈開料，歪斜是常事，一斧下去，好料子變成廢料的也不少。手刨找平，不僅耗費工時，更是木屑紛飛，寶貴的硬木成了一大堆隻能燒火的刨花！”楊亮深有同感。每一根運回營地的原木，都浸透了弗裡茨揮斧的汗水、保祿拖拽的勒痕。看著其中近三成甚至更多的優質木材在粗加工中化為無用碎屑，實在難以接受。
“必須上水力鋸木機！”兩人幾乎異口同聲。原理很簡單：利用水車提供的穩定動力，驅動一套堅固的鋸架，帶動長條形鐵鋸片進行往複運動，如同一個不知疲倦的巨人，精確地將原木切割成所需厚度的板材。這不僅能成倍提升效率，更能將損耗率壓縮到手工無法企及的水平——鋸路（鋸片厚度）遠小於斧劈造成的浪費，切麵也平整得多，後續加工量銳減。
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