人群裡的許大帽和崔大可對視了一眼，露出了陰笑，他們還沒有出手呢，傻柱就敗了一次。
許大帽邁著輕快的腳步來到傻柱跟前，陰陽怪氣的說，“傻柱，怎麼樣了？
這回知道和人的差距了吧，還真是不比不知道，連大鍋菜都比不過人家。
還譚家菜傳人，不知道你師傅會不會打斷你的腿。”
傻柱聽著許大帽的諷刺，氣的吹胡子瞪眼，緊握雙拳，“傻帽，你欠揍，
他那是在這邊的時間比我長，工人都習慣了他做的口味。爺們下午的小炒，讓你真正長長見識。”
許大帽又是一臉的嘲諷，“哎呦喂，比不過人家就比不過，還習慣口味，”
不遠處的南易也聽見這話，其實他沒有想到大鍋菜會勝過何雨柱。
他了解傻柱，傻柱走的是“接地氣”的全能路線，不僅小炒炒得好，而且大鍋菜也不差，或許工人們習慣了他的口味吧！
下午廣播裡響起音樂，精彩繼續，評委和工人再次齊聚在比賽場地。
南易是“精致派”代表，所以他選了鮮筍和蝦仁，要做一道“清炒鮮筍蝦仁”。
鮮筍切得細細的，蝦仁用料酒醃過，下鍋後翻炒幾下就變色。
再淋上少許水澱粉勾芡，菜品色澤鮮亮，蝦仁鮮嫩，筍片清脆，剛端上桌就吸引了眾人的目光。
上級領導嘗了一口，讚歎道：“這菜看著精致，味道也鮮，南師傅果然有真本事，不愧是宮廷菜的傳人。”
工人評委嘗過之後，紛紛讚賞，“南師傅的廚藝還是一如既往的好，真沒有想到，咱們今天也能吃上宮廷菜。”
傻柱是“接地氣”代表，所以選了裡脊肉和青椒，要做一道“青椒肉絲”。別看這菜家常，想做好卻不容易，非常體現一個廚師的水平。
他把裡脊肉切成細細的肉絲，用澱粉和鹽抓勻，油溫六成熱時下鍋，翻炒到肉絲變色就盛出來。
再往鍋裡加少許油，下青椒絲炒出香味，接著把肉絲倒回去，加醬油、少許糖調味，大火快速翻炒幾下就出鍋。
這道菜一看就色澤紅亮，青椒脆嫩，肉絲滑嫩，一口下去，鹹香適中，格外下飯。
邊上的南易也暗暗為傻柱豎起了大拇指，對傻柱有了惺惺相惜的感覺。
工人評委們嘗過之後，紛紛豎起大拇指：“何師傅這青椒肉絲，比家裡做的不知道香到哪裡去了，我能就著這菜吃三碗飯！”
劉副廠長也嘗了一口，笑著對傻柱說：“何師傅，你這譚家菜傳人可不是白叫的，一道家常小炒都能做得這麼地道！”
其他選手的小炒也各有亮點，小李做了番茄炒蛋，雞蛋炒得蓬鬆金黃，番茄酸甜多汁。
老陳做了蔥爆羊肉，羊肉鮮嫩，蔥香濃鬱。
還有選手做了蒜蓉西蘭花，清爽可口，很受女工人的喜歡。
半炷香之後，所有選手的小炒品嘗完畢，評委們開始統計總分。現場瞬間安靜下來，工人們都盯著評分表，盼著結果公布。
鐘副廠長拿著統計，笑嘻嘻，高聲宣布：“三輪車廠首屆廚藝大賽前三名的是：
第一名，—食堂的南易！
第二名，三食堂的何雨柱!
第三名，二食堂的陳富貴！”
話音剛落，現場爆發出雷鳴般的掌聲。
然而傻柱的臉色瞬間就僵了，大鍋菜輸了，小炒也輸了，這怎麼可能？
許大帽聽見傻柱得了第二名，笑得腰都直不起來。
錢書記親自把一百塊錢，自行車票和“廚藝能手”錦旗遞到南易手裡，南易接過錦旗，揮動著錦旗，又朝人群的丁秋楠看了一眼。
接著葉小天把第二名的90塊錢遞給了傻柱，傻柱一愣，還是接過了錢，誰會和錢過不去。
葉小天看得出傻柱的失意，要說傻柱和南易的廚藝是不相上下的，隻是各自擅長的領域不同。
專業性和精致度，南易更出彩，從日常性來說，傻柱更勝一籌。
南易見了，笑著說：“何師傅，你廚藝不比我差，這次我隻是僥幸而已！”
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