我和曉曉隨著人流走進食堂,特色窗口前已經排起了長隊,牌子上寫著“牛肉燴餅(洛陽特色)”。
“羽哥哥,人好多呀!快點兒啦!”曉曉邊說邊快速衝向長隊末端。
“好嘞!來了!”我也快速跟上,排在了曉曉的後麵。
排了五分鐘隊,我們終於打到了兩份牛肉燴餅。
我們小心翼翼地端著盛有牛肉燴餅湯碗、餅盤、筷子和湯匙的托盤,在南邊靠窗的位置坐了下來。
啊!爽呆了!
一隻大湯碗盛著滾燙的牛肉清湯,湯色清亮,浮著翠綠的蔥花和香菜,碗底沉著幾片厚實的牛肉;另一個平盤裡是細白柔軟的餅絲。
“真香啊!羽哥哥!開吃!”曉曉肚子“咕嚕嚕”地叫,急著就要動筷子。
“別急,曉曉!先喝‘甜湯’(洛陽話,指原湯)。”我輕聲對曉曉說。
我先拿起勺子,撇開湯麵油花,舀起一勺清湯。
“好吧!”曉曉點了點頭,也照做。
原湯入口,醇厚的鮮香從舌尖漫開,帶著牛骨熬透的溫潤。
“湯底真好!”我讚歎道。
曉曉也眯起眼:“嗯,這才是‘頭湯’的味兒。”
接著,我們按洛陽的吃法,往湯裡調入少許鹽和一小勺牛油辣子。紅油在湯麵慢慢漾開,香氣頓時立體起來。
我用筷子夾起一撮餅絲,浸入湯中,心中默數十幾秒——這是老洛陽人說的“分批泡餅,保持韌口”。餅絲吸飽湯汁,外層綿軟,內芯仍留一絲韌勁。送入口中,餅香與湯鮮交織,牛肉酥爛入味。
“這叫‘分批泡餅,保持韌口’!”我說道。
“嗯嗯!這吃法絕了!真該讓王強他們來學學!”曉曉笑著說。
“我估計,他估計會一口氣全倒進去,”我也笑了,“直接進胃裡燴!”
我們倆邊吃邊聊,不亦樂乎。
“今天上午地理課上得真開心!”曉曉說,“林老師可真厲害!”
“是呀,再加上王強、賈永濤兩個‘活躍邊界’!”我笑道,“連梅子都跟著幽默起來了。”
吃完飯才十二點二十分,我們決定去操場走走。
冬日的陽光稀薄,操場的藤蘿花架隻剩枯枝,在寒風中輕輕搖曳。
我們沿著跑道慢慢走,影子在身後拉長。
走完兩圈便往回走,教學樓裡很安靜,大部分同學都在午休,我們輕手輕腳走進教室,回了座位,曉曉看英語筆記,我做地理作業。
下午的課按部就班。
第一節政治課,第二節體育課,第三節自習課。
下午四點四十五分,下課鈴響起。
“同學們!走啦走啦!咱們去音樂教室排練!”莉莉將書本放入桌鬥裡,站起來拍手道,“今天羅老師再給咱們打磨打磨細節!”
“你領唱部分練得怎麼樣了?”曉曉邊整理書包邊問。
“昨晚在宿舍練到十點,”莉莉說,“舍友說我夢話都在唱‘輕輕敲醒沉睡的心靈’,還問我是不是想敲醒隔壁宿舍的鬨鐘。”
大家笑起來,朱娜一邊整理書包一邊說:“那你今晚試試唱‘慢慢閉上你的眼睛’,幫大家助眠。”
肖恩接話:“那得先確定她不會唱到一半改成《我的太陽》。”
同學們說說笑笑走向藝術樓。
夕陽西斜,把我們的影子拉得長短不一。
推開音樂教室的門,羅雲熙老師已經在鋼琴邊等著了。
她今天穿了件深藍色毛衣,頭發整齊地綰成髻。
“同學們來啦!”她轉過身,“快坐,今天咱們重點打磨細節。”
教室裡,椅子已經擺成合唱隊形。黑板上,曲譜旁邊多了許多新標注。
“先練《我的祖國》。”羅老師走到指揮位置,“今天要練‘三位一體’——聲音、表情、肢體必須協調統一。”
曉曉坐到鋼琴前,指尖落下第一個音符。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
清澈的琴聲響起,我們隨之開唱,但羅老師很快就叫停了。
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