第44章 村裡的婚事,幫忙操辦

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婦人們驚奇的,是林越過濾酒的法子。他讓楊木匠找來幾層新的、致密的粗麻布,又找來一些乾淨的細河沙和木炭碎,模仿當初過濾水的原理,做了一個簡易的多層過濾裝置。渾濁的酒液經過層層過濾,雖然依舊帶著農家酒的濃烈氣息,但顏色果然清澈了許多,看著就上了檔次。

婚宴前一天,林越還帶著趙鐵柱和幾個年輕後生,用紅紙(楊木匠咬牙買的)剪了些簡單的雙喜字和窗花,貼在楊家門窗上。又用竹篾和紅紙紮了幾個簡陋但喜慶的燈籠,掛在院子裡。雖然比不上大戶人家的氣派,但在素來灰撲撲的亂石村,這點紅色已是格外亮眼,喜慶氣氛頓時就出來了。

轉眼到了正日子。楊家院子裡搭起了棚子,借來的桌椅擺開,雖然簡陋,但擦拭得乾淨。林越指揮著臨時組成的“廚房團隊”,有條不紊地準備著菜肴。誘人的香氣從灶房飄出來,彌漫了整個院子,引得早早來幫忙和看熱鬨的村民不住抽動鼻子。

“嘿,啥味兒這麼香?”

“好像是羊肉?可又不太像……”

“楊家這回可下了本錢了!”

王老五也來了,作為村裡有頭臉的,他也在被請之列。他背著手在院子裡轉悠,看著那些紅紙剪花和燈籠,撇了撇嘴,沒說什麼。但當他聞到那不同於往常燉煮肉類的香氣時,臉上也露出了詫異的神色。

宴席開始,一道道菜被端上桌。雖然都是農家材料,但經過林越的“設計”和婦人們的精心烹製,呈現出與以往婚宴截然不同的麵貌。

“野蔥爆羊肉”香氣撲鼻,羊肉片滑嫩,野蔥辛香;“紅燜羊肉蘿卜”湯汁濃鬱,肉爛蘿卜甜;“三丁燴”內容豐富,口感紮實;“黃金土豆餅”金黃誘人,外酥內軟;甚至那簡單的蛋皮卷野菜,都顯得精致可口。清澈了不少的農家酒斟滿粗陶碗,也讓人眼前一亮。

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賓客們起初還有些拘謹,但嘗過之後,無不稱讚。

“這羊肉咋做的?又嫩又入味!”

“這土豆餅好吃!又頂餓又香!”

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