第45章 用新方法釀酒,味道更純

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婚事的熱鬨勁兒還沒完全散去,空氣裡仿佛還飄著羊肉和土豆餅的餘香,王老五家地裡鬨出的動靜,就像夏日裡突然刮起的一股邪風,給亂石村剛輕鬆幾天的氛圍蒙上了一層陰霾。

消息是趙鐵柱從地裡回來時帶回來的,他一邊拍打著身上的土,一邊皺著眉頭對林越說:“林小哥,俺剛從坡上回來,路過王老五家的粟米地,看見他家老二和老三在地頭跳腳罵娘呢,好像是他家地裡的苗子出了毛病,葉子黃不拉幾的,還長了斑點。”

春花嫂子正在院子裡晾曬野菜乾,聞言轉過頭:“他家地出毛病了?啥毛病?”

“俺也沒細看,”趙鐵柱撇撇嘴,“就聽見王老五嚷嚷,說什麼‘用了邪門歪道的肥,把地氣都帶壞了’,‘瘟氣過給了鄰家’……聽著就不是好話,指桑罵槐的,準是衝著咱們的堆肥來的!”

林越心裡咯噔一下。他最擔心的事情之一,就是技術推廣過程中出現不可控的問題,尤其是這種可能引起鄰裡糾紛、歸咎於新事物的狀況。堆肥如果發酵不完全,或者帶有特定病原菌,理論上的確可能傳播病害。但之前他檢查過,趙鐵柱家和韓老蔫家用了堆肥的地,莊稼長勢都好得很,沒見什麼“瘟氣”。王老五家的地緊挨著趙鐵柱家的地,會不會真是巧合?

“走,去看看。”林越放下手裡正在整理的記錄(關於玉米發芽期的觀察),站起身。這事必須弄清楚,否則“堆肥傳病”的謠言一旦坐實,他之前所有的努力都可能前功儘棄。

趙鐵柱卻有些猶豫:“林小哥,王老五那人你還不清楚?正愁沒處找茬呢!你這會兒去,不是送上門給他罵?要不……俺先去打聽打聽?”

“打聽不如親眼看看。”林越搖頭,“如果是堆肥的問題,咱們得認,得想法子解決補救。如果不是,也得弄明白原因,不能讓他胡亂扣帽子,壞了堆肥的名聲,也寒了其他想學的人的心。”

兩人來到村南的田地時,王老五家的地頭已經圍了好幾個人。王老五正叉著腰,對著自家那片明顯發黃、有些植株葉片上還有褐色不規則斑點的粟米地罵罵咧咧,他兩個弟弟在一旁幫腔。看見林越和趙鐵柱過來,王老五聲音立刻拔高了幾度。

“哎喲!看看!把‘能人’給招來了!”王老五陰陽怪氣地嚷道,手指戳著自家地裡的病苗,“林小哥,您給瞧瞧!俺家這好好的粟米,往年都沒事,今年咋就成這鬼樣子了?葉子黃得跟上了鏽似的,還長癩痢疤!是不是有些人鼓搗的那些個‘香餑餑’肥,勁兒太衝,把俺家地給‘燒’了?還是帶了啥不乾淨的東西過來?!”

圍觀的村民看看王老五家的病苗,又看看旁邊趙鐵柱家那片綠油油、格外精神的粟米(正是用了堆肥的那一溜對比格外明顯),表情都有些複雜。有人低聲議論:“是有點怪啊,緊挨著的兩塊地,一個天上一個地下。”“會不會真是那肥……”“說不準,老王家的地往年收成也不咋樣,但沒這麼黃過……”

林越沒理會王老五的挑釁,他蹲下身,仔細查看病株。他並非植物病理專家,但一些常見的症狀還能分辨。他先拔起一株病苗,看根部。根係看起來有些弱,但並沒有明顯的腐爛或異常。接著,他仔細看葉片上的斑點,又翻看葉背,甚至還聞了聞。

“王叔,”林越站起身,語氣平靜,“您家這粟米,看起來像是得了‘粟瘟病’,也可能是‘葉斑病’。這兩種病,都是莊稼常見的病害,跟肥料‘燒’苗或者‘帶臟東西’不太一樣。”

“粟瘟病?”王老五一愣,他種了一輩子地,自然也聽過這些病名,但具體咋區分、咋來的,也是一知半解。“你說是就是?俺看就是肥害!”

“肥害的葉子,通常是邊緣焦枯,或者整體發蔫,不會出現這種規則的斑點。”林越指著一片病葉解釋道,“而且,如果是堆肥帶菌,首先遭殃的應該是用了肥的地。您看鐵柱哥家用了肥的地,苗子長勢如何?”

眾人目光轉向趙鐵柱家那溜格外茁壯的粟米,事實勝於雄辯。

王老五有些語塞,但仍強辯:“那……那也可能是他家地壯,扛住了!瘟氣飄到俺家地了!”

林越搖搖頭:“這種土傳或種傳的病害,傳播沒這麼快,這麼有‘眼色’,專挑沒施肥的地。王叔,您仔細想想,今年播種前,您家這地的種子,是不是沒好好曬過?或者,前茬作物是不是也有類似毛病?再或者,最近是不是在這塊地頭上堆過什麼沒腐熟的糞肥?”

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