地剁向火腿。
短短兩分鐘。
在全場觀眾瞠目結舌的注視下，那塊原本切不動的火腿，被剛子極其暴力的中國刀法，硬生生剁成了一快快不均勻的火腿！
而隨著肌肉細胞壁的徹底破裂，深藏在骨髓裡的陳年油脂，與被封存了三年的高濃度鹽分，再也沒有了任何物理束縛，瞬間在大廳裡瀰漫開來。
「柱子，羊排交給你，高湯我去盯著。」
鐵柱可是被陳安國和劉一手兩位大師特訓過的核心戰力，這點活兒對他來說輕車熟路。
「明白！」
鐵柱抄起一把極其鋒利的日式柳刃刀。
麵對那排帶著肋骨的紐西蘭小羊排，他沒有用蠻力去砍。
刀尖順著羊肋骨的筋膜縫隙極其精準地刺入，手腕微微一抖。
「唰——」
刀刃貼著骨膜滑過，發出極其輕微的切割聲。
不到兩分鐘，整整一扇羊排的肋骨被剔得乾乾淨淨，骨頭上沒帶一絲多餘的碎肉。
全憑他對動物骨骼肌肉紋理的極致肌肉記憶。
剔完骨，鐵柱手起刀落，將肥瘦相間的羊肉切成兩寸見方、最適合入口咀嚼的肉塊。
台上，紅方的分工如同精密的齒輪，在黃方正的統帥下，爆發出極其恐怖的執行力。
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