全場的目光，聚焦在評委席的劉一手和主位的陳安國身上。
隻要他們有一個人把票投給鐵柱，紅方就將贏下主菜局！
觀眾席前排，曉慧緊張得雙手死死絞在一起，手心全是汗。
她轉頭看向旁邊的溫清卿，聲音壓得很低，帶著一絲忐忑：「清卿，阿正那鍋火腿高湯那麼香，連我都聞餓了，咱們肯定能贏吧？」
溫清卿手裡攥著單眼相機，鏡頭一直鎖定在紅方灶台上。她看著鐵柱那粗獷的擺盤，眉頭微蹙：「大眾評委那邊的盤子都刮乾淨了，票數應該沒問題，專業評委……」
她有句話沒說，外行吃鹹淡，內行吃規矩。 （由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 看書認準，.超給力 網站，觀看最快的章節更新）
馬克斯主菜混合的嘆為觀止，陳老和劉大廚大概率會把票投給藍方-德國大廚。
大屏幕猛地閃爍。
【藍方馬克斯：新增6票（來自陳安國、劉一手）】
大屏幕上的最終比分死死定格：
【藍方馬克斯：21票（大眾）+ 12票（專業）= 33票】
【紅方鐵柱：30票（大眾）+ 0票（專業）= 30票】
三票之差，馬克斯，贏了！
「轟——」
演播大廳瞬間炸開了鍋。觀眾席後方的夜市應援團和大學生們徹底急了。
「黑哨吧，那羊排多好吃啊，怎麼一票都不給！」
「自己人怎麼不投自己人啊？！」
但前排幾個剛剛吃完的大眾評委，卻在麵麵相覷後，低聲私語：「小夥子的火腿羊排確實絕了，無可挑剔……」
但說實話，那個老外把苦瓜、辣醬和奶油混在一起的味道，真的像變魔術一樣，我這輩子沒吃過這種新奇的口味……」
鐵柱如遭雷擊，手裡的大鐵勺咣當掉在案板上。
他不敢置信地看向評委席上的師父和師爺，聲音都在發抖：「師爺……師父……我、我哪兒做錯了？」
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陳安國沒有躲避鐵柱的目光。
老頭子穩穩地坐在椅子上，伸手拿過麥克風，聲音透著一股擲地有聲的威嚴：
「鐵柱，你沒做錯，你極其優秀！在被徹底斷鹽的死局裡，你用厚背刀砸骨、烈火乾煸的法子強行逼出鹹鮮，把中餐的『借味』發揮到了極致。這盤菜，無可挑剔，如果這是一場常規的比賽，你肯定贏了。」
陳安國頓了頓，目光掃過那盤幾乎被吃光的土陶盤，
「但是，你的優秀，在於把傳統做到了極致，而馬克斯的贏，在於打破了味覺的常規！」
陳安國轉過頭，看向對麵的德國大廚馬克斯，老爺子的眼神裡沒有偏見，隻有對頂尖同行的絕對敬重。
「他用慕斯手法解構牛肉，用紅酒和南美辣醬做底，這是極為狂野的跨界。」
「而最讓人嘆為觀止的，是他竟然敢用煉乳的極度甜膩，去強行包裹並壓製苦瓜的生澀！」「酸、甜、苦、辣、鹹，五種極端衝突的味道在口腔裡打架，卻被他用極其恐怖的調味比例，壓製成了一種完美的平衡。」
「這不僅是廚藝，這是令人嘆為觀止的創新！」
陳安國把麥克風重重地放在桌子上，聲音如洪鐘，震懾全場：
「老頭子我在這灶台上站了五十年，做過國宴，伺候過外賓。」
「廚師的底線，就是認手藝，不認國籍，技不如人就是技不如人，馬克斯的創新高你一籌，這票，我投得心服口服！鐵柱你記住，輸給創新不丟人，閉門造車才丟人。」
一番話，說得全場心服口服。
那些原本想指責裁判不公的群眾，全被這股子坦蕩的宗師氣度給鎮住了。
二樓的VIP室裡，王強先是愣住了，隨後爆發出一陣狂笑。
「哈哈哈，何鐵柱，連你自己的師父都不幫你，你拿什麼跟我鬥，隻要贏了這比賽，老子在濱城就還是天。」
而此時，紅方灶台前。
相比於鐵柱的灰敗和全場的震驚，黃方正依然單手撐在案板上，姿勢甚至連變都沒有變一下。
他的臉上沒有任何憤怒，反而顯得非常平靜。
「不愧是國宴泰鬥。」黃方正看著陳安國，眼底深處閃過一絲極深的敬意。
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