第108章 就這樣被美食征服【二合一】
看著還有幾份姿色。
身子骨也挺拔。
該不會是蘇大明星的鴨吧？
打算這樣一步步帶進圈子？
陳師傅內心浮想聯翩，畢竟娛樂圈比這個離譜的事情多著呢！
但是旋即就搖頭，不再多想。
既然對方願意配合就好好關注做菜就好。
不乾擾自己就OK。
正想著，旁邊幾個場務和年輕演員聚在一處低聲閒聊，目光時不時瞟過來，竊竊私語隨風飄來幾句：「這麼年輕？真有大廚手藝？」
「蘇老師請來的，應該有點東西吧？」
「難說。現在短視頻平台上會擺拍的可多了，鏡頭前花裡胡哨，真本事誰知道————」
「不就是個手替嘛，還掛個顧問頭銜。」
「陳老師才是專業的，跟過《金陵宴》那種大製作，人家那才是正經劇組出來的————」
王盛麵色如常，像沒聽見。他目光又落回角落那個猛火灶上，多看了兩眼，記清了位置。
陳德海清了清嗓子，那幾人立刻噤聲散開。
「那就這樣。」陳德海對王盛說，「今天沒你的事，可以先回去休息，明天準時。」
「好。」王盛轉身離開攝影棚，背影挺拔，腳步穩當。
陳德海盯著他走出去，心裡那點疑慮還在，但莫名又覺得，這年輕人或許沒那麼簡單。
傍晚六點半，劇組收工。
統一訂的盒飯送到了，兩葷兩素，大鍋炒出來的菜，油汪汪地躺在一次性餐盒裡。
青椒肉片的肉有些柴，番茄炒蛋的蛋碎得幾乎看不見，白菜燉豆腐隻有鹹味，唯一的亮點是那勺勉強算是有肉沫的麻婆豆腐，可惜花椒放少了，隻有辣，沒有麻。
王盛扒完一盒飯，沒飽。
食堂工作養成了習慣，體力消耗大，飯量也大。
他放下筷子，看著場景裡那些嶄新的仿古廚具，手有點癢。
在食堂後廚，這個點正是熱火朝天的時候。
猛火灶呼呼作響，炒勺碰撞鐵鍋，油煙蒸騰，菜香四溢。
他起身，找到負責道具的後勤小哥。那小哥正蹲在門口刷手機，抬頭見是他，愣了愣。
「小哥，」王盛指了指角落，「那猛火灶，晚上沒人用吧？」
「啊？哦，那個啊，暫時不用。」小哥放下手機，「王師傅有事？」
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「我自己買了點食材，想借用一下灶，做口吃的。」王盛說，「保證用完收拾乾淨，不動其他任何道具。」
小哥撓撓頭，看了看灶，又看了看王盛：「行吧，您用。不過氣不多了，省著點。」
「謝了。」王盛點頭，快步走出攝影棚。
橫店周邊不缺生活氣息。影視基地外頭，幾條街外就有個傍晚仍熱鬨的菜市場。這個點，好些攤主正準備收攤，蔬菜肉類都在打折。
王盛轉了一圈，挑了條還活蹦亂跳的草魚，讓攤主幫忙宰殺去鱗。又選了塊肥瘦相間的二刀肉——
後腿肉靠近臀尖的部位，肉質緊實，肥四瘦六，是做回鍋肉的上選。
青蒜苗要根粗葉綠的，掐一下，汁水足。
郫縣豆瓣醬選了顏色暗紅、油潤有光澤的，永川豆鼓要黑亮乾爽的，甜麵醬挑了個老牌子。
蔥薑蒜花椒乾辣椒，都是基礎貨。最後看見有賣嫩豆腐的，攤主說是今早剛做的，手指輕按，顫巍巍不碎，便也捎上了一塊。
拎著塑膠袋回攝影棚，後勤小哥已經走了，隻留了盞小燈。
偌大的棚裡空空蕩蕩，仿古布景在昏暗光線下顯得有些詭異。
王盛不在意。他把食材擱在臨時收拾出來的小桌上，挽起袖子，打開水龍頭洗手。
水很涼。
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。鑽裡子鼻往疊疊層層，香辛苗蒜、香麻、香焦、香鼓豆、香醬。騰騰氣熱，底盤在汪油紅，苗蒜的明分綠翠，片肉的亮油紅棕
。來著接腐豆婆麻
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香酥至炒煸鍋下
