【第41章 今日得見師父借屍還魂，老天有眼啊！】
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長安城裡漸漸有了暑意，街邊槐樹的葉子從嫩綠轉成了深碧，柳絮飄儘了，換作楊花，白絨絨的，一團團滾在牆角階下。
薑記食肆的生意依舊紅火。
自打槐花飯推出，又有幾樣時令小菜：涼拌馬齒莧、蒜泥莧菜、清炒蠶豆。
都是極便宜的材料，可經薑沅的手一做，便成了搶手貨。
西市的百姓都說，薑掌櫃做菜有個妙處，能把最尋常的食材，做出不尋常的味兒來。
這日晌午剛過，食客漸稀。
薑沅正教小草擇豆角。
要揀嫩的，一掐就斷，沒有筋的。
豆角這東西，老了就柴，嚼著費牙，隻能燉爛了吃，嫩的卻清甜，無論清炒還是涼拌，都爽口。
小草認真看著，點頭記下。
她如今不去學堂的時候，就在後廚幫忙。
薑沅還教她認食材、辨火候，她腦子很靈，一學就會。
正說著，門外傳來車馬聲。
石頭掀簾進來，臉上帶著笑：“掌櫃的，李府來人了，說是老夫人請您過府一趟。”
薑沅淨了手，往前堂去。
來的是李老夫人身邊的嬤嬤，姓孫，五十來歲，穿著體麵綢衫，見薑沅出來，笑吟吟行禮：“薑掌櫃，老夫人讓老奴來請您，說是有樁好事。”
“孫嬤嬤客氣了，不知老夫人有何吩咐？”
孫嬤嬤壓低聲音：“是這麼回事。老夫人有幾位老姐妹，都是長安城裡有頭有臉的誥命夫人，嘗過您壽宴的手藝，一直惦記著。這幾日天氣好，幾位夫人想小聚一番，便托老夫人出麵，想請您操辦一席私宴。”
她頓了頓，笑意更深：“地點嘛……定在福壽樓。”
福壽樓。
這三個字說出來，連一旁擦桌子的石頭都停了手，眼睛瞪大了。
長安城裡誰不知道福壽樓？
東市最繁華的地段，五層高的朱漆木樓，飛簷鬥拱，氣派非凡。
達官顯貴、富商巨賈皆喜歡去那宴飲，一桌席麵少說幾十兩銀子，尋常百姓連門檻都邁不進去。
聽說福壽樓後廚有十八位大廚，各擅勝場，跑堂的夥計個個眼明手快，見過世麵，樓裡珍藏的美酒來自四海，有些連宮裡都未必有。
更有人說，福壽樓背後東家手眼通天，連皇親國戚都要給幾分麵子。
薑記食肆開在西市，做的是街坊生意，一碗麵幾文錢，一桌菜不過幾百文。
與福壽樓相比，是雲泥之別。
薑沅倒是神色如常，隻問：“老夫人抬愛了。不知是哪幾位夫人？可有忌口偏好？”
孫嬤嬤見她這般淡定，心中又添幾分看重，細細說了：有戶部侍郎的母親王老夫人，都察院禦史的夫人趙氏，還有兩位是武將家的誥命，性子爽利，愛吃濃油赤醬的。
又說老夫人特意交代，宴席就設在福壽樓頂層的觀雲閣，那是樓裡最好的雅間，平日不對外開放。
“老夫人說，您的手藝不該埋沒在西市。這次宴請，幾位夫人都有頭有臉，若做得好，往後您在長安城裡的名聲，可就不同了。”
孫嬤嬤話說得明白，這是李老夫人有意抬舉她。
薑沅沉吟片刻，點頭應下：“承蒙老夫人厚愛，薑沅定當儘力。不知宴期定在何時？”
“三日後，午時開席。”
孫嬤嬤從袖中取出一個錦囊。
“這是定金，老夫人說，食材、人手您隻管調度，不夠再支取。”
錦囊沉甸甸的，裡頭是十兩雪花銀。薑沅接過，道了謝，送孫嬤嬤出門。
回到後院，周氏有些憂心。
“沅兒，福壽樓那種地方，咱們去合適嗎？我聽說那裡的大廚，一個個眼睛都長在頭頂上。”
薑沅笑了笑：“娘，咱們是去做菜，又不是去比排場。菜做得好吃就合適。”
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