第583章 一分之差，這誰受得了啊？
「首先完賽的是日本代表團，我們可以看到他們完成了六道頂級日式料理！
你看看這禦造拚盤，他不是簡單的刺身，這是我們在日式料理中才能見到的頂級盛宴，華貴又高級。
據我剛剛的採訪，日式料理團隊精心選用了來自紐西蘭的帝王鮭，這可是全球三文魚的天花板。來自北海道鄂霍次克海的北國赤蝦，日本本土第一甜蝦。
還有來自北海道利尻島·禮文島的北紫海膽，又被稱之為白海膽」，常年高價拍賣，普通人一膽難求————」
s️to55為您帶來最新章節
主持人聲情並茂地介紹著日本隊的六道菜，光是一道刺身拚盤，就哐哐介紹了一堆。
「這主持人挺敬業啊，要不你再講講這檸檬和紫蘇葉的產地吧，咱們等這塊炭火烤A5
鬆阪牛西冷涼了再吃。」蔡生笑嗬嗬道。
眾評委和觀眾紛紛笑了。
蔡生是何等瀟灑的人，哪會慣著這種臭毛病。
主持人臉上的笑容一僵，略微有些尷尬道：「見到這樣頂級的食材和頂級的烹飪手法，我有些激動了，現在請各位評委品嘗打分。」
讓您第一時間享受最新章節，請訪問𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄
蔡生點點頭：「小常還是很懂吃的，組委會給你安排錯位置了，屈才了，應該讓你來當評委的。」
眾人的笑聲更大了。
周硯也忍不往笑了，蔡生這人確賣風趣啊，支化人說話就是陰陽怪氣，追著殺，但挺中聽。
這主持人的媚日態度太過明顯了，就差寫在臉上了。
先前介紹各代表團的時候已經表現過一次了，現在上菜了又來顯擺一次，嘴臉確實讓人厭煩。
關鍵是菜都上了，不趁熱讓評委品嘗然後評價，他倒是在這又唱又跳，從食材起源講起，恨不得把芥末的產地和吃法都講一遍，可太想露臉了。
主持人雖然是TVB的，但蔡生是知名監製，嘉禾高層，一手捧紅了成龍等明星，近年《烈火青春》、《快餐車》、《龍的心》等電影火爆，監製都掛著蔡生的名字，江湖地位不是他一個主持人能比的。
「蔡生，您來說。」主持人諂媚笑著將話筒遞上。
蔡生倒也沒為難他，接過話筒道：「菜上來了，那我們就一道一道品嘗，一道一道打分嘛。雖然平時吃筵席，我們是從冷盤吃起的，但六道菜一起上，我們就要從熱菜開始吃，才能保證菜的口感和味道。
我覺得可以先從這塊炭烤的鬆阪和牛西冷吃起，這必須要趁熱吃，不知道其他評委怎麼看？」
「我覺得蔡生說的對，那就從這個炭烤西冷吃起。」範會長點頭。
其他評委見狀亦是紛紛點頭，同樣認可蔡生的說法，從熱菜吃起。
眾人已經拿起了打分表。
蔡生接著道：「我剛剛研究了一下組委會給的打分表，要從菜品的難度、色、形、
味、質五個方麵打分，每一項設一百分，最後再算一個平均分是每個評委給的分數，那我們就從這幾個方麵來一項項打分嘛。」
張太立馬捧場道：「這評分機製列得非常細致啊，能夠更加準確地給一道菜打分，從而體現一個廚師的水平。蔡生，我很好奇啊，你會給這道炭烤和牛西冷打多少難度分呢？」
眾人也是紛紛看向了蔡生，想聽聽他的想法。
日本代表團的廚師們此時站在自己的操作台前，表情淡定，但又帶著幾分期待。
蔡生略一思索道：「先前我們把六個代表團的操作台都逛過了，對他們今天要做的菜也有了一個大致的了解。
如果要給今天的菜按照烹飪難度來打分，我覺得油封鴨腿、化皮烤乳豬、芙蓉雞片、
避風塘炒蟹、黃油雞————等等，這些烹飪工藝複雜，對火候和調味要求極高的菜餚，能進第一檔。
炸天婦羅、清蒸東星斑這類做法有一定難度，但相對沒那麼複雜的，能排在第二檔。
。言可度難無毫，場現賽比的天今在，言而度難論就，亮漂很得擺你給能就，麼什要你白明要隻板砧的練熟個一，檔三第到給能隻裡這我在，盤拚身刺於至
」。言可度難有沒樣同，下一卷，下一握麼這就，了事沒那。煲飯電的款新最的用們他看剛剛我但，候火到慮考要需還，的度難點有是前以飯米用專司壽煮，檔三在能隻也得覺我，啊司壽個這有還
。妙微些有得變時頓氛氣場現，說一話番這生蔡
」。質本看就，西東的哨胡裡花講不，啊業專是還生先蔡個這「
」。菜本日好討意刻必不可家人，飯撈油豬過不吃好，話句一的邊嘴在掛常生蔡「
」。哦很得煩頭心計估，了住不掛些有情表，人持主個那看看你「
。的心的人行內合當相是還，準標量衡個這的生蔡，了掌鼓始開經已們師廚餐中
。了好輸認就來上，了比用不都師廚地內那，贏能就級高更菜的誰比是要，平水的師廚是究終的比，嘛菜做賽比
。啊火有，說真話有是他是鍵關，業專，力響影有實確界食美江香在他為因是止不，了的目的賓嘉當來他請會委組這白明然突，生蔡著看硯周
。次檔的成完立獨可即子墩到納歸被是更司壽和身刺，下以及擋二了進掃生蔡被本基經已分度難，菜的邊這子日小，的好挺
。啊毒真，嘴小這
。歡喜他
。青鐵色臉是更人匠老的夫功年十三位兩那的身刺和司壽做，看難個一比個一情表，話的譯翻了聽人的團表代本日
」。平公得顯才樣這，給的是求事實該應就們我那，的定來度難飪烹的品菜據根是分度難，理道有很分劃度難個這的生先蔡為認我「：道頭點，後譯翻了完聽妮珍
。識共了成達委評位兩的業專最上場，來一此如
。上跟著接宇華莊」。法做的平公當相是這，分劃行進度難飪烹的品菜照按，同讚也我「
達本基此就委評眾
