【第73章 一群客人深夜來訪。】
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三鍋鹵味都熬上了，淩老板肚子“咕嚕”叫了一聲。
晚飯還沒吃，關店的時候收到係統提示，先是領了小機器人財財，又忙活擴建二樓的事。
鹵味需要長時間浸泡入味，從二樓下來淩菁就直接進了廚房。
光想著怎麼讓客人吃好，怎麼賺錢，淩老板自己都沒顧上吃飯。
她走到店門口，從烤箱裡拿了個紅薯。
隨便對付一口得了。
今晚上注定很忙。
新菜還沒做完，鹵上菜隻能算是弄完了一半，淩菁還打算做別的。
等新菜品都做完、試完，她還想出門再打打野，多少弄點獸核植核。
如果順利的話，地再開幾塊，最好弄個雞舍。
沒有雞蛋太不方便了，好多菜都沒法做。
商城裡有是有，但淩菁還是更喜歡靠（不）自（要）己（錢）的方式。
畢竟，手裡這些積分可都是一點點賺的。
工序複雜的調味品就算了，食材……還是能省則省。
吃著紅薯，淩菁又點開了係統麵板。
購入餐具。
二樓走的是相對“精品”的路線。
除了鹵味之外，淩菁準備加上小炒。
主食配米飯，就是穿越過來前每個城市都必有的家常菜館。
那餐具就不能一直用一次性的了。
【白瓷盤子-20.6cm】——9積分。
淩菁算了一下數量，購入了一百個。
二樓滿座情況下四十六人，未必每個人隻點一道菜。
如果考慮上翻台率、損耗率、清洗效率……清洗淩菁打算交給財財。
財財本來就兼顧點單上菜服務，未必能及時把收回來的盤子清洗掉。
先買一百個吧，看營業情況再補。
【白瓷碗-12.7cm】——5積分。
同理，買80個。
買完碗碟，淩菁開始找餐具。
她先看的刀叉。
——剛做出大鍋菜時，她給客人們提供了一次性餐具。
有塑料叉子和一次性筷子。
絕大多數人都選的叉子，有個別好奇的人嘗試用過筷子，但不太熟練。
看來本地人習慣用刀叉。
在餐具上入鄉隨俗好像也沒什麼……商城裡一套標準的刀叉十積分？？
淩菁又看了看筷子。
餐廳裡最常用的抗菌合金黑色筷子24cm款，12積分能買十雙了！
什麼入鄉隨俗，讓客人們入店隨俗吧，中華的習俗。
將近十倍的差價，淩菁選擇購入了一百雙黑色合金筷子。
甚至還用“省下來”的錢貼心地給客人們購買了一百支黑色合金勺。
一百個勺也才一百積分好不好。
筷子也比刀叉更好洗。
下午結束經營的時候淩菁手裡還有四千多積分，擴建完二樓、弄完鹵味，餐具一買，還剩下1140。
這還沒買餐具消毒櫃呢。
淩菁吃完紅薯，開始對著係統麵板精打細算。
現在每天維護的積分是100，財財充電要100，至少留下兩百打底。
再留兩百應急，萬一出現需要補充調料或者買什麼東西的情況，手裡不能沒錢。
那能花的就是740積分。
她在係統裡精挑細選，最後選中了一個100cm寬四層架子的消毒櫃，能放一百雙筷子一百個勺子，八十個標準餐盤八十個碗和八十個杯子。
店裡現在沒有杯子，多出來的地方正好擠一擠盤子，空間剛好夠。
680積分。
淩菁忍痛買了，放置在廚房麻辣燙湯桶邊上，緊挨著廚房門口的位置。
雖然她並不了解這個世界有什麼病菌，但碗碟開始循環使用時還是要配上。
餐飲人的職業素養。
消毒櫃落地，淩菁猛地站起身來。
手裡餘額還剩460積分。
不禁花，積分根本不禁花。
趕緊研究新菜品，賺錢！
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