道，立刻忙活起來。
“切肉的時候注意點，肉丁別太大也別太小，指甲蓋大小正好！”林晚晚一邊往盆裡倒鹽、糖、醬油、料酒等調料，一邊叮囑切肉的幾人。
大奶奶手裡的刀不停，應道：“知道啦晚晚，你放心！”
洗小腸的嬸子皺著眉，一邊搓洗一邊問：“晚晚，這小腸這麼滑，總擔心洗不乾淨，有啥竅門不？”
林晚晚走過去，拿起一根小腸示範：“嬸子，你用粗鹽和草木灰多搓幾遍，再用溫水衝乾淨，這樣就能把裡麵的黏液和腥味都去掉了。”
“原來是這樣，我試試！”嬸子照著林晚晚說的方法試了試，果然輕鬆了不少，“這法子真管用！”
林晚晚笑著把拌好的調料倒進切好的肉丁裡，“調料拌好了，咱們開始灌腸吧！我先教大家怎麼弄。”說著拿起一段洗乾淨的小腸，套在特製的漏鬥上，又舀了一勺肉丁倒進去，輕輕一推，肉丁就順著小腸滑了進去。
“我來試試！”一個伯娘湊過來，學著林晚晚的樣子操作起來，雖然一開始有些生疏，但很快就熟練了。
院子裡頓時熱鬨起來，切肉聲、搓洗聲、說笑聲交織在一起，每個人都忙得不亦樂乎。林有德去福來酒樓送臘腸了，趙翠萍、王蓮花和林鐵栓則守著酸辣粉攤子，做臘腸的八個人同心協力，各司其職。
不知不覺三天過去了，院子裡掛滿了一串串色澤紅亮的臘腸，隨風微微晃動，空氣中彌漫著濃鬱的香味。
“可算都做好了！”大奶奶直起腰，捶了捶酸脹的胳膊，笑著說，“這三天雖然累，但看著這些臘腸，心裡就高興啊。”
林晚晚也鬆了口氣，讓大家早點回家歇著，明天還得繼續開工。
次日清晨院門外又傳來了張老板的聲音：“林家姑娘，第二批肉送到咯！”
林晚晚笑著迎出去：“張老板來得真準時！快請進，我這就給您拿銀子。”
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張老板把牛車停穩，笑道：“這次的肉還是按之前的標準，兩扇豬肉，三十斤小腸，都給你拾掇好了。”
林老太走過來，給張老板遞了碗熱水：“張老板先喝口水歇會兒，辛苦你跑這一趟。”
“不辛苦不辛苦，做生意嘛。”張老板接過熱水喝了一口，“你們家生意做的好，我這送肉也跟著沾光呢。”
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