雞羊，在院子裡鋪上一層大簸筐，把小白菜都放在上麵，這麼一車也晾曬了好大一片呢。
程家嫂嫂在曬的過程中聽沈嫖說酸白菜如何吃，都有些迫不及待。
沈嫖把家中的一個大缸也一並清洗乾淨放到院子裡一並晾曬。
到晚上，沈嫖拿上乾淨的布給蓋上，翌日起床又掀開繼續晾曬，她晌午賣完飯食後，徑直去了外城有名的麥橋大街，那是是專賣家禽的一條街市，雞鴨鵝，還有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，也一並售賣的，走過好幾間鋪子，詢問過後，也沒有合適的，人家要麼也有供貨，不過一般都供給一些大的酒樓或者大的腳店，又或者是專門做炙鴨炙雞的鋪子，需求量會大一些，像她這樣的小鋪子並不願意再多這樣一個麻煩。
沈嫖準備回家再換別的菜式，正巧在巷子拐角，一家貌似是新開的賣羊肉的鋪子，是一對年輕夫妻，郎君大約才二十出頭，女子也是。
沈嫖想既然買雞沒辦法，還是用羊湯燴麵更好，而且隻需要大骨頭就能熬製出一鍋湯底來，羊肉雖然貴，但均勻到每碗裡其實成本也是可控的。
聽聞沈嫖的需求，並無推脫，給沈嫖倒上杯茶。
“娘子還有無別的要求？”
“並無。”
郎君眉目清秀，但雙手老繭，應該是乾習慣粗活的，“娘子，我姓許，名觀澤，這是我家娘子，寧萱。”
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
沈嫖也忙自我介紹，“我叫沈嫖，我家就住在新橋巷，挨著碼頭的那個，做個簡單的食肆生意。”
雙方簡單的介紹後，就立了字據各自按手印。
沈嫖是從明日開始做燴麵的，既然要做了，其他的涼菜也需要安排上的，汴京的糧油鋪子裡已經有賣廚房用品的，比如麵筋，麵筋是小麥麵粉和成麵團後，放到一旁醒好，在盆中倒入適量的水，把麵團在水中，不斷地用手洗，把多餘的澱粉洗乾淨，剩下的麵團有孔且很勁道的就是麵筋，上鍋蒸熟再放涼，就是乾麵筋，在冷天是可以儲存的。沈嫖先買上一塊，一並豆皮，還有乾的海帶，又到鄭屠夫的鋪子中要了半個豬臉，以及豬肝。
豬耳朵和豬肝都是不值錢的，總共才花了二三十文錢，一路順著走，就到了於家榨油坊。
沈嫖賣的熱乾麵需要的芝麻醬一直都是從於家買的，以至於於小哥跟沈嫖已然熟悉。
”。好安子娘沈“
”。啊隆興意生哥小於“
。過氣客都方雙
”？矩規老是還“，水茶杯一上奉給還哥小於
。頭點嫖沈
。熟更子娘小沈和他後以那從，同讚是更，後麵碗一完吃到等，多許白明就子娘小沈是板老到見，次一過買隊排去，好很的賣麵乾熱家有聞聽他來後，過買的勤麼那人有沒再她卻除，醬麻芝的多麼那要需都回回麼怎子娘小沈解理不還裡日往實其他，醬麻芝罐一裝去麵後到哥小於
”？嗎麵乾熱是還內店子娘“
