未見，這樣立冬的節日裡，吃暖鍋還能小酌幾杯，也覺得是個好主意。
“也好，也好，辛苦娘子了。”
沈嫖本就有要做暖鍋售出的打算，就隻做晚上的，且不翻台，就是每日最多就三桌，這樣一是她也能忙的過來，二是正巧二樓也隻有三個廂房，三五好友來吃暖鍋，又有保密性，又不拘泥，隻是她擔心沒人來吃，所以鍋也隻敢打兩個，畢竟那麼貴，現下也算是成功推銷出第一鍋。
“應當的。”
徐老頭才想起和沈娘子介紹自己，還付了一兩銀子做定金，二人約定時間在酉時三刻。
徐老頭跟沈小娘子約定好後，心情也算好一些，隻是日日在宮內盼著沈家小食肆的飯食，好不容易來到，卻一口都沒品嘗到，隨便找家食肆喝口湯，他準備就這麼生等著到酉時。
沈嫖午睡後起來精神許多，關上門就去了許家羊肉鋪。
寧娘子看沈娘子這會過來，笑著奉上一盞茶，“娘子怎的這會過來？”他們是日日一大早起就把羊肉和骨頭送到食肆的，未曾耽誤過。
沈嫖午睡起來後也是口渴，一口氣全喝完了，“我需要一些羊肉，就與上回一樣就好，若是生意能順利，可能往後也會一直需要，到時我與寧娘子再重新簽契。”
寧娘子知道是這樣好的消息，一臉高興，她家的羊肉鋪子不算大，生意還算可以，不過都是散客，所以平日裡也並不穩定，她家哥兒也要快上學堂，處處都要銀錢，若是能與娘子這樣長久的做生意，也是一筆固定的收入。
“好啊，多謝沈娘子。”
沈嫖把自己要的羊肉一一跟寧娘子說定，每個部分就都是要上一斤。
同羊肉的價錢昂貴，又是這樣上好的部位，價錢就來到了一百五十文一斤，能買上三斤上好的五花肉。這樣的暖鍋吃一頓也不少錢。
寧娘子不是個小氣的人，又把羊雜悄悄送了沈娘子一兜，做生意就是這樣，你幫幫我，我幫幫你，有來有往才能長久。
沈嫖提著買回來的肉，拿上水盆拖把抹布就上了二樓，一口氣把三間都打掃出來，又把棗木碳燒起來，炭火要全部都燒透需要大半個時辰，其餘的也不著急，一些配菜也準備上，蘑菇，哀黃白菜，白蘿卜切片，綠豆粉絲，羊肉每片的紋理都格外漂亮，在盤中細細碼好。
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