紅糖小湯圓
“嬸子說得不差，這叫涼糕，與涼粉相差無幾。”
薑南從籃子裡把涼糕拿出來，她正好裝了四碗。
“瞧著白嫩白嫩的，怪好看的。”
沒澆紅糖漿的涼糕是米白色，帶一點微黃，表麵光滑，外形跟糕點是一樣的。
“嬸子，把糖水澆到碗裡，吃著更有味呢。”
眼看著孫嬸準備直接吃，薑南出聲製止。
她給每碗都澆上紅糖漿。
柳雙兒從廚房拿出幾個勺子。
孫柳還想給沈安舀一塊，被小沈安靦腆地拒絕，說在家吃了好多，才作罷。
最先嘗到嘴裡的是柳雙兒。
先感受到的是紅糖的甜味，涼糕韌滑清香，香糯彈牙，涼涼的，應該是置於涼水中冷過。
爽口，香甜，實在令人舒心。
柳雙兒吞下嘴裡甜糯糯的涼糕，才舍得說話：“薑妹妹，這東西好香，甜滋滋的，消暑氣，我吃完覺得舒坦不少。”
地裡雜草長得比莊稼還好，她繡活也做完送工了，就跟著婆婆一起去除草。
日頭大，晚食她不怎麼想吃。
可一嘗到這涼糕，涼物比熱飯好吃多了。
薑南聞言一笑，她在現代時，夏季也很愛吃這涼糕，冰粉，不過現代還能冰凍一下，這裡隻能用涼水冷。
呼嚕嚕的聲音響起，院裡人看過去，沈貴和沈虎吃得快，嘗一口，味道很好，跟涼粉完全不一樣，但同樣好吃。
孫柳簡直是沒眼看，不知道的，還以為是鬨饑荒了呢。
不過涼糕確實好吃，她一口接一口，還不忘囑咐吃完的兩人給薑南磨糯米粉。
薑南被孫柳拉著，幾人坐在一起，孫柳把剛才瞧見的笑話，講給院裡的人聽。
這幾日老沈家高調得很。
不僅新衣上身，米糧也買了不少，還給書生郎添了行頭。
也不知道是哪裡來的銀子。
沈大富出去幾天，回來這沈家就大變樣。
薑南陷入沉思，她根本沒把心思放在沈家，離開沈家，她心中隻有賺銀子，修屋子，吃香喝辣。
要不是老沈家的非要往上湊，她演都不想演。
“老婆子，磨好了。”
沒等薑南想出個所以然，沈貴喊一聲。
回過神，薑南起身，來的時候裝著糯米，回去就是糯米粉。
“多謝貴叔和孫嬸了。”
“不說這些，快回吧，瞧著天要暗下來了。”
天色漸暗，薑南提著桶，牽著沈安，快步回家。
到家天隻剩下蒙蒙亮。
她今日還想把湯圓做出來。
來了這麼久，她一直都是天黑就上床，都忘記買油燭了。
“小南，小安。”
“阿娘。”
“怎的這麼晚，擔心死我了。”
孫柳家隔著沈家小院有段距離，天一黑下來，沒個燭火，倆孩子又帶著這麼些物件，要是摔了，可不好。
“阿娘，磨的時間長了些，回來的時候，路還能看見呢。”
“阿娘，我想把小湯圓做出來，明早去縣上試試看能不能買出去。”
“今日紅糖漿也煮了不少，不用了，招螞蟻。”
“家中沒燭火，這可怎麼辦？”
周氏本意是想讓人休息，可她知道薑南有自己的打算。
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“把灶裡的乾柴退幾塊出來，定能瞧見。”
柴火比燭火更亮。
“好。”
周氏一聽是個法子，跟著薑南一起去廚房。
鍋裡的水溫度適宜，薑南舀好洗漱的水，開始揉麵。
她映著火光，拿出糖粉，跟糯米粉混在一起，少量多次加入溫開水，用筷子攪和成絮狀，才開始下手搓揉。
大力揉捏，直到變得光滑。
薑南揉好麵，搓長條，揪成小劑子，搓圓。
搓好的小湯圓多撒些糯米粉，免得粘在一起。
薑南用竹籃子，以布作界線，先撒一層糯米粉，再把搓好的小湯圓放進去。
半個時辰後，周氏和薑南收拾好廚房，灶裡的火也用灰滅掉，見不到火星才進屋休息。
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