嘗吧。”
沈安聞言,輕柔一笑,一雙眼睛都藏不住自己的期待,他就這麼一直看著趙言。
薑南不知道院子裡還有兩個小孩。
她現在光是備鍋都來不及,還好有盧二娘在一旁打下手。
趙誌不擔心小孫女亂跑,他開始享受起自己的餐食。
他最先把嫩豆腐下到火鍋中,然後又把自己沒有見過的豆腐皮也下進去。
他拿菜的時候倒是看了名字,總歸不過是豆腐一類的,味道應當不差。
醃製好的麻辣裡脊肉,趙誌直接給下到紅湯裡。
他沒有貪心,他用筷子夾著一塊裹滿了辣椒麵,紅豔豔的肉片直接下入鍋裡,等著燙熟。
要不說人家會吃呢,這都不用教。
趙隻對吃的是真心的,他估摸著時間,筷子從鍋裡取出,裡脊肉也完全燙熟了,醃肉熟透偏紅,調料和鍋底也全煮進去肉裡。
一口入嘴,肉質鮮嫩,味道辣香,噴香的香氣就縈繞在鼻尖。
趙誌吃了一口,他就被這鮮香的香味吸引住。
他準備把自己剛下的豆腐撈起來,豆腐容易燙熟,湯底也更容易煮進去。
趙誌用筷子伸進去撈了又撈,總是夾不起來。
他現在知道跟鍋一起拿上來的勺子是用來做什麼的了。
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他趕緊用勺子把煮熟的嫩豆腐撈起來。
調蘸料,他可是得了薑南的真傳的。
簡單幾味調料,再加上火鍋原湯。
原湯化原食,味道更鮮美。
一口嫩豆腐,可把趙誌燙得不行,直往嘴裡吸氣。
“客人,這是您點的小酥肉。”
小酥肉需要複炸才能端上桌,為了保持酥脆的口感。
“娘子,你快嘗嘗,幸好我跑得快,來得不晚,不然在外頭等的就是我們了。”
男子溫柔地招呼他娘子用飯,他說話間又抬頭去看在美味食肆外頭等待的食客。
“是該誇你,一口吃的給你饞的。”
婦人說話也是個傲嬌的,別看她話是這麼說,但還是從自己懷中掏出手帕給自家郎君輕輕擦著額頭冒著的汗。
“娘子,我自己來,你趕緊嘗嘗這酥肉。”
男子拿過自家娘子手中的手帕,囫圇地給自己擦汗,然後他又用乾淨的筷子給娘子夾了一塊小酥肉。
婦人吃得文雅,隻小小地咬一口,外殼酥酥脆脆的,內裡的肉還在冒油,全是瘦肉做成的,花椒殼也被炸得焦香,還有香蔥也附著在上頭,味道更是誘人。
“好吃,好香啊。”
那男子見人吃得香,又給人夾了一塊,“好吃,你就多吃一些。”
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