餅、魚肉、豆腐這些的製作流程,他學得很快,而且還根據品嘗成品,給出了流程修改建議。
年歲按他的修改建議新做了一份,果然好吃一些。
“那除了這些菜,我可以用現有的食材自由發揮,研究新菜品嗎?”蔡滄田略帶激動地發問。
“可以,不過做出來的菜看上去儘量......正常些,除此之外,我們的食材也有限,不要過多浪費。”年歲撓了撓頭。
“好的好的,完全沒問題,今天可以先把之前的食材用完嗎?”蔡滄田從冰箱裡拿出來做彩虹雞翅剩下的草莓紫薯蝶豆花等等材料。
材料剩得不多,也很難做成什麼菜。
“不要浪費?”蔡滄田又補充道。
少量奇怪的雞翅應該不影響什麼,而且今天之後就不會再售賣這些了。
年歲思索片刻,勉強同意了。
今天主要忙的是雞排蓋飯上新,前一晚年家小館賬號發布了上新消息,看回複量,今天來的人應該會很多。
年歲和蔡滄田忙著醃製雞排,湯雨星將新定製的打包材料整理好。
今天的雞排有兩種售賣形式,一種是雞排蓋飯,用透明塑料盒打包,一份16元,另一種是單獨的雞排,有點類似於小吃,用紙袋打包,一份12元。
年歲查了一下市裡雞排的普遍價格定的價,雖然年家小館在網上火了,年歲卻並不想學那些網紅店,定出個離譜的價格,她更希望賺的每一分錢都是踏踏實實的,即使目前巨債壓身。
臨近中午,年家小館外麵就圍滿了排隊的人,人們原本是來搶著買香噴噴的雞排的,但此刻,他們都被另一樣東西吸引了。
“那花花綠綠的是什麼啊?”
“該不會是吃的吧?”
“誰借我個眼鏡?我看不清楚。”
“那行字是什麼?年家小館有一半租出去了嗎?”
年歲知道他們議論的是什麼。
半小時前,蔡滄田從後廚搬出來一張小桌子,放在年家小館店門口,又去找了些瓦楞紙板,一通寫寫畫畫粘粘貼貼,做出來一個三棱柱立牌放在桌子上,上麵寫了一行字。
“本人行為與本店無關,她賣她的,我賣我的。”
據蔡大廚描述,這是怕彩色雞翅給年歲惹麻煩,所以這事出問題他一人承擔。
年歲有些哭笑不得,但中午馬上忙碌起來了,也就隨他去了。
大家議論紛紛,前排的都在問年歲是不是把店麵租了一半給這個陌生男人,在聽過年歲解釋後,大家恍然大悟,又把注意力轉向小桌上的一大盤疊放著的雞翅。
“這能吃嗎?看著好多色素啊。”
“沒聽那人剛才介紹嗎,都是純天然的食材,沒有加色素。”
“那個雞翅好好笑,像是中毒了一樣哈哈哈哈哈哈!”
“雞翅先中毒還是我先中毒,這真不好說。”
大家哄鬨嬉笑著,沒有一個人買那盤雞翅,蔡滄田一點兒也不掃興,轉身去幫年歲忙活雞排了。
過了二十分鐘,有個跟同伴打賭的人站了出來,拿著錢問了雞翅的價格。
年歲之前跟蔡滄田說過,如果之後買雞翅,就按十元三個一份售賣,此時被問到價格,蔡滄田就這麼回答他了。
“我要兩份。”那人付了錢,接過雞翅的時候吞了吞口水。
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幾乎所有人的視線都聚焦在他身上,就等著他吃雞翅的時候露出痛苦的表情,可以笑一笑。
沒想到,那人從皺眉,到表情舒展,到最後甚至眉飛色舞了起來。
“好特別的味道啊!真沒想到這麼好吃!”
那人眼睛裡都是驚喜的光。
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