，滿意地點點頭：“底味對了，甜度再降半成，讓桂花的香氣往上走。”
廖承誌應下，之後他抬起頭問：“包裝怎麼定？”
“用油紙，不用塑料袋，油紙吸潮但不悶氣，桂花糕這種有水分的東西用塑料袋裹兩天就變味了。”
“油紙上印追溯編碼和產地，跟試點鋪子的銅牌編號對應上，顧客在鋪子裡買一塊糕，既能知道是哪個鋪子做的，也能知道糕裡的桂花是從哪塊地來的。”
廖承誌把這條也記下來，然後卷好筆記本塞回公文包裡，站起來的時候隨口說了一句：“曹誌遠調走以後，這兩天省商業局那邊風向變了不少。”
周建軍沒有接話，隻是點了根煙，淡聲道：“當然全部都得換新，不然我們不是白費勁了嗎。”
桂巷那邊是下午就跑出來了結果。
秦大江按周建軍的安排，騎著自行車一家一家走訪了方成倒台以後斷了貨源的十七家乾貨攤主。
他來之前做了準備，把追溯體係試點鋪子的事說了一遍，十七家攤主聽完之後，有十二家當場表示願意加入追溯體係。
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