第 64 章 生意變好
鬱金這價格定得不錯, 客人可以根據自己的需求購買飯團,最低是兩文素的,最高是五文加肉的。
這價格定得靈活, 客人的選擇也多。
當天晚上, 鬱金就開始泡雜糧豆子, 清洗下水提前鹵製, 做好準備工作。
鬱老二和柳氏都過來幫忙, 像清洗下水這活, 鬱老二將之接過去,讓她們母女幾個去乾一些輕省些的活。
他們要幫忙乾活,鬱金自然不會拒絕。
怕他清洗得不乾淨, 鬱金還指點他怎麼清洗,哪些部位可以不要,為了讓下水更乾淨一些,她咬了咬牙, 加了小半碗的麵進去。
這可是要賣的東西, 不能太馬虎, 一定要洗得乾乾淨淨的。
鬱老二嚇了一跳,遲疑地問:“金娘,這會不會太浪費?”
下水一般都是用草木灰來清洗的, 他還是第一次聽說要加麵洗的, 這可是糧食呢。
雖然用的不是細麵,還是讓莊稼人很是心疼。
“不會!”鬱金耐心地說, “要想將下水鹵好, 一定要清洗乾淨,用麵可以洗得更乾淨,沒有異味, 這是周嬸子說的。”
如果是自家吃的,就算有異味忍忍就算了,但客人可不會忍。
鬱老二張了張嘴,最後沒說什麼。
鬱珠和鬱銀也一起來幫忙。
全家人一起乾活,準備工作很快就做完,鬱金開始鹵下水。
快到中秋,天氣漸漸轉涼,可以晚上將下水鹵好,第二天加熱後帶去縣城賣,不用起那麼早。
這天早上,天還黑著,鬱家人就起來了。
起得最早的還是鬱老二和柳氏,他們不怕苦、不怕累,便想幫女兒多乾點活,讓她們能輕省一些。
兩人將泡好的雜糧放到鍋裡煮,等煮得差不多時撈起來蒸。
接著他們去後院的菜地裡摘些青菜回來洗淨,挑大片的葉子一片片碼放到籃子裡。
接著鬱金、鬱銀也跟著起床。
鬱珠是最後起的,她的年紀還小,加上前陣子受了傷,姐姐們心疼她,輕手輕腳地下床,沒有吵醒她,讓她多睡會兒。
鬱珠醒來時,雜糧飯蒸好了,昨晚鹵好的鹵下水也重新加熱過。
鬱老二按照女兒的吩咐,趁熱將雜糧飯倒在洗淨的桶裡,用乾淨的布蓋著。
一共裝了兩個桶,一個桶裝蒸好的雜糧飯,另一個桶裝搗得軟爛的豆泥和切碎的鹵下水,鹵下水是裝在的罐子裡的,還有鹵汁,讓下水泡在鹵汁裡,更加入味。
洗淨的青菜葉子和碗筷勺子等東西放到籃子裡,同樣用布蓋著。
準備就緒,天邊已經露出魚肚白。
鬱金和鬱銀也準備出門了。
鬱老二問:“金娘,你們提得動嗎?要不要我送你們去河埠頭那邊坐船?”
鬱離說過,讓她們坐船去縣城,不要吝嗇那幾文錢。
坐船去縣城是最快、最安全的,早點去到縣城,正好趕在早市時間,會比較好賣。
鬱金將裝雜糧飯的桶提起來,她從小就乾粗活,力氣並不小,雖然有些重,但她還是能提得tຊ動;就是妹妹鬱銀,她年紀小,加上時常坐著做繡活,力氣比較小,不太提得起來。
鬱珠說:“我可以和三姐一起提的。”
鬱銀和鬱珠一起合力提起來,走了幾步,發現還是比較輕鬆的。
見狀,鬱金讓兩個妹妹一起提那個裝著豆泥和鹵下水的桶,她一邊手提一個桶,一邊手提著裝碗筷菜葉的籃子。
姐妹三人踏著熹微的晨光來到村口處的河埠頭那邊。
王艄公每天出船的時間很早,天沒亮就撐船往縣城而去。
這年頭,人隻有早起沒有晚起的,附近村子裡一大早趕去縣城乾活的人不少,像王艄公這種撐船做生意的,便要早早出門,送那些早起的人趕往縣城。
今天路過青石村,王艄公見河埠頭那邊早早地等了三個人,靠近一看,居然是鬱家二房的幾個姑娘。
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