第64章 年貨

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第64章 年貨

蘇錦年提著食盒出門送禮。

蘇錦年先去了王嬸家。

王嬸在菜市收攤,蘇錦年把食盒遞過去。

蘇錦年:“王嬸,我做了些年貨。”

王嬸接過來,打開看了一眼,麻花金黃,排叉酥脆,花生糖切得整整齊齊。王嬸笑得合不攏嘴。

王嬸:“姑娘,你太客氣了。”

蘇錦年又去了老周家。

老周在碼頭上,蘇錦年把食盒遞給他。

蘇錦年:“老周,自己做的年貨。”

老周接過來,咧嘴笑了。

老周:“姑娘,你有心了。”

之後,蘇錦年每一家都去了,也都收到了新年祝福。

蘇錦年回到家裡,天已經黑了。

臘月二十八,蘇錦年帶著小魚去逛廟會。

這是她們在京城一起過的第一個年,蘇錦年想帶小魚好好看看。

街市上人擠人,比平時熱鬧十倍。

賣年畫的、賣花燈的、賣鞭炮的、賣糖葫蘆的、賣吹糖人的、賣捏麵人的,一家挨一家。

小魚攥著蘇錦年的衣角,眼睛不夠用。

一個老漢在吹糖人,麥芽糖在手裡捏來捏去,吹一口氣,變成一隻小老鼠。

小魚看呆了。

蘇錦年給她買了一隻小兔子,活靈活現的,小魚舉著看,捨不得吃。

旁邊一個捏麵人的老太太,麵糰在她手裡幾捏幾揉,變成孫悟空、豬八戒、唐僧、沙和尚。

小魚蹲在攤子前看了半天,蘇錦年給她買了一個孫悟空。

賣花燈的攤子前掛滿了燈籠——兔子燈、蓮花燈、走馬燈、鯉魚燈。

走馬燈最熱鬧,點上蠟燭,燈上的紙人轉起來,像是在打仗。

小魚仰著頭看,走不動道。

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蘇錦年給她買了一盞小魚燈——紅紙糊的,畫著鱗片,肚子裡點著蠟燭,提在手裡亮堂堂的。

賣雜耍的在前頭圍了一圈人。

一個漢子在頂碗,頭上頂著七八個碗,走來走去,碗不掉。

一個姑娘在轉碟子,手裡轉著十幾個碟子,碟子在竹竿上飛轉,像一朵朵白花。

一個老漢在耍猴,小猴子穿著紅褂子,翻跟頭、作揖、敲鑼,逗得孩子們哈哈大笑。

小魚笑得前仰後合。

賣吃食的攤子更多了。

賣糖葫蘆的扛著草靶子,上麵插滿紅彤彤的糖葫蘆。

賣糖炒栗子的鍋裡沙子和栗子一起炒,香味飄了半條街。

賣年糕的蒸籠冒著白氣,年糕切成塊,蘸白糖吃。

賣餛飩的、賣麵的、賣包子、賣餃子,熱氣騰騰。

小魚走一路吃一路,糖葫蘆、糖炒栗子、年糕、餛飩,一樣沒落下。

走到城隍廟前,有人在唱大戲。

台上咿咿呀呀的,台下黑壓壓的人頭。

蘇錦年看不懂,小魚也看不懂,但兩個人站在人群後麵聽了一會兒,圖個熱鬧。

下午回家,小魚手裡提著魚燈,兜裡揣著糖人、麵人,嘴裡還嚼著糖炒栗子。

蘇錦年買了紅紙、香燭、鞭炮。

大年三十,蘇錦年天沒亮就起來準備年夜飯。

小魚也醒了,跑到廚房幫忙。

兩個人包了一下午的餃子。

豬肉白菜餡、羊肉蘿蔔餡、韭菜雞蛋餡,三樣餡,包了三百多個。

小魚這回包得比冬至好多了,雖然還是歪歪扭扭的,但至少不露餡了。

蘇錦年做了紅燒魚,紅燒魚擺在盤子裡,魚頭魚尾翹著,澆了紅亮的湯汁,撒了蔥花。

接著做紅燒肉,五花肉燉了兩個時辰,肉色醬紅,油亮亮的。

不能少了小魚喜歡吃的糖醋排骨,排骨炸了兩遍,外殼酥脆,裹著濃稠的糖醋汁,撒了白芝麻。

然後做八寶飯,糯米拌了豬油和糖,碗底鋪了紅棗、桂圓、蓮子、瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅豆沙,蒸好倒扣在盤子裡,油亮亮的。

老母雞燉了一下午,湯色濃白。

素菜是清炒時蔬,碧綠脆嫩。

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