來自加入的一勺白糖,也來自蔥在炸製時析出的糖分。
若隱若現。
像妙曼的少女,讓人忍不住回味,追逐。
這股鹹鮮甜極其巧妙地平衡了蔥油的微膩,配上爽滑的麵條,一碗下肚,一切都正正好。
朱諾幸福地捧住了臉,感謝自己那麼努力讓寧姐姐的檔口成功升級,才能吃到這麼好吃的麵!
吃到油潑麵的學員也是一樣的滿足。
甚至更加有種酣暢淋漓的感覺。
用少量醬油和醋調出底味,配合著霸道的複合香氣,入口的一瞬間,味蕾就全都醒了過來,沉睡了一晚的胃也開始劇烈蠕動,讓人隻想大口大口咀嚼,吞噬。
就連麵條也別有特點,外滑內筋,緊實有嚼勁,手工拉伸產生的薄厚不均也讓口感層次變得更豐富。
每嚼一下都是味道香氣和口感的三重奏,讓人一口接一口地停不下來,碗裡的素臊子都被遺忘了。
第一批吃上麵的學員已經給出了最好的反饋,寧禾檔口前的隊伍不減反增。
煮麵的大鍋持續沸騰沒有停歇,阿淮陪著康妮拉麵,就連寧禾也單獨拉開一個窗口,幫著出餐。
沒多久,整個食堂都能聽到此起彼伏的忘情吸麵聲。
寧禾備了500碗麵的料,半個小時賣光,還有不少學員沒買到。
可以預見這兩種麵的火熱將會持續一段時間。
忙碌的過程中,寧禾還抽空關注了一下其他檔口的銷售情況。
二三級檔口的雞蛋和肉食受影響不大,即使買了麵的學員也會去買個煎蛋,或者兩片培根配著吃。一級檔口中,最受影響的就是同樣以麵食為主的幾家。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
其中就有賣菜包的溫蒂的檔口。
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