頭一批來的人約摸四五十個。
四環居民數量龐大，在避難所內要分區安置，三級餐館也被打散分配到不同區。
據康妮的不完全解釋，各區都隻連通一個餐飲集中區，居民選擇並不多，隻能在這些攤子上買。
這對商戶是個好消息。
果然，麵攤很快迎來了第一波客人。
顯然秘製肉臊子麵頗有名氣，幾個客人都點了一份，有一個高個大漢還豪氣地加了個蛋。
寧禾在康妮“一勺”“半勺”的指令下揮舞勺子，扮演好正廚的角色。
雖然後炒的白肉臊子便宜一原幣，但客人們還是都選擇了有醬的那種，康妮眼底浮起了一絲擔憂。
客人陸陸續續到來，每個攤子的生意差不多，就是賣醬豬肝的老爺爺也開張了好幾回，顯然是有常客的。
一晚上，一罐子秘製肉臊子賣的見了底，素澆頭隻賣出去一半。
而對麵三環的餐館生意顯然好很多，客人源源不斷，有時候桌椅都不夠，還得拚桌。
火熱程度簡直不能比。
接近十點的時候，送走最後一位客人，康妮宣布收攤。
把剩下的澆頭和肉臊子封進食盒放入冰箱，把攤車收好，簡單收拾一下後，大家挪到旁邊的休息區，各自鑽進睡袋。
寧禾算了算，照今天的售賣速度，隻怕要三天才能賣完麵攤的所有存貨，不知道還來不來得及？
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帶著一絲憂心，寧禾睡得不太安穩，第二天醒來的時候，發現睡袋整個被自己壓在身下，她竟沒覺得冷。
看來避難所內的溫度已經上升了。
寧禾收起睡袋，去洗了把臉。
一路上，她看到所有人臉色都比昨天凝重，應該都已經察覺到了溫度的變化。
一個晚上而已，熱氣已經侵入了避難所內部，確實不是好消息。
早上生意冷清些，康妮把昨天的剩菜打對折賣完了，中午客人嘗試了白肉沫澆頭，似乎都不太滿意。麵攤銷量明顯下滑，康妮眉頭皺得更緊，心情愈發惡劣，一點就炸，寧禾連走路都得繞著走。
不過更讓寧禾在意的是避難所內溫度的緩緩上升。
早上起來，她還穿著外套，等到了中午，已經可以穿短袖了。
這會是下午四點，避難所裡熱氣蒸騰，稍微乾點活就要出汗，室內溫度已經逼近三十度了。
不妙啊。
中午溫度上來後，來吃飯的客人就變少了。現在這麼熱，胃口會變差不說，走幾步就出汗，誰還高興來啊？
情況果然如寧禾所料。
晚上來就餐的人更少了，連對麵三環區的客人都減半了。
康妮看著一鍋幾乎沒怎麼動的肉臊子，眉頭打成了結。
然而收攤的時候，管理員又宣布了一個噩耗。
“剛剛收到命令，上頭要征用冰箱壓縮機，所有冰櫃必須在明早九點前清空。如果過時還有遺留的，一律充公處理。”
消息一出，在場所有人都麵色凝重。
今天一整天銷量不佳，每家餐館起碼還有一半的食材沒賣出去。明天溫度未必會好轉，東西出了冰箱恐怕一天就會壞。
然而，再怎麼擔心，命令就是命令，必須照做。
看著康妮像鍋底一樣黑的臉色，寧禾覺得她上場的時機到了。
“康妮，冰箱不能用，你打算怎麼辦？”
寧禾擠到了康妮身邊。
“能怎麼辦？看運氣唄，”康妮瞥了她一眼，見她一臉神秘兮兮的樣子，沒好氣道，“你又打什麼主意？就算我同意讓你賣，明天有沒有客人來還說不定。”
“總要試一試才知道。你的肉是好肉，我的菜是好菜，賣不出去爛在手裡也太可惜了。我想了想，這肉臊子不就是缺了醬嗎？我來做一個，你要是覺得行，咱們就合在一起賣！”
康妮這次沒立刻拒絕，隻是嘲諷：“你會做醬？咱們家這醬料傳了幾代了，你可別以為隨便做個什麼就能比得上。”
寧禾搓搓手：“這不做了才知道嘛？我試一試，要是您覺得不行，我就閉嘴，再也不提。”
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