底算哪邊的人。”
他抬起頭,眼底有一種很深的、被壓了很久的東西。
“所以老板,我不是在為難您。我是真的想知道——您到底憑什麼覺得,一個廚子,能做成將軍和皇帝都做不成的事?”
這個問題問得太尖銳了。
林七的眉頭皺得更緊,正要開口,被楚寧抬手攔住了。
“阿古拉大哥。”楚寧的聲音平靜,“你說得對。將軍用刀槍做不成的事,皇帝用聖旨做不成的事,我一個廚子確實未必做得成。”
她轉過身,走進了後廚。
“但我可以讓你先嘗嘗看——一個廚子手裡的東西,到底有沒有用。”
楚寧轉身,從廚房裡端出了一個托盤。
一塊切成三角形的行軍鍋盔,表麵金黃,芝麻粒密密麻麻地嵌在上麵,散發著淡淡的麵香。
一個方方正正的紙包,裡麵是自熱火鍋的全套裝備——加熱包、食材包、調味包,碼得整整齊齊。
最後是一隻粗陶小碟,碟中盛著半碟紅褐色的黏稠醬料。
醬料表麵浮著一層薄薄的紅油,油光之下隱約可見細碎的肉粒和深色的香料碎末。一股濃鬱的、帶著微微辛辣的肉香味從碟子裡逸散出來,不濃不淡,卻極具穿透力。
阿古拉的鼻翼不自覺地翕動了一下。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
他常年在草原和邊境之間來回跑,什麼稀奇古怪的東西都見過。中原的食物他也不是沒吃過——軍營裡的夥食雖然粗糙,但麵餅饅頭、鹹菜醬湯,該有的都有。
說實話,他不覺得中原的東西能比草原上現宰現烤的羊肉好到哪裡去。
更何況草原上真正缺的是鹽巴、鐵器和布匹,不是這些吃一口就沒了的零嘴。
但將軍的命令在前,他不會失禮。
“你先嘗嘗這個。”楚寧把那碟醬料推到他麵前,又遞了一雙筷子過去。
阿古拉接過筷子。
他的手很大,握筷子的姿勢有些笨拙——草原人習慣用刀子和手抓食物,筷子對他來說並不順手。
他夾了一小撮醬料,猶豫了一下,放進了嘴裡。
下一瞬。
阿古拉的眼睛猛地瞪圓了。
一股前所未有的滋味在他的舌尖上炸開——不是“炸開”這個詞用得誇張,而是他實在找不到別的形容。
最先衝上來的是鹹香。濃鬱的、厚重的、層層疊疊的鹹香,像是一整鍋慢燉了一整天的濃湯被濃縮成了這麼一小碟。牛肉的肉香是底色,但絕不僅僅是牛肉——裡麵還有一種他叫不出名字的、極其複雜的香味,像是幾十種不同的氣息被一隻無形的手揉捏在一起,彼此交融卻又各自分明。
緊接著是辣。
不是那種粗暴的、燒嗓子的辣,而是一種帶著層次的、循序漸進的辣。先是舌尖微微發麻,然後是兩側的味蕾被一股溫熱的刺激喚醒,最後整個口腔像是被一團溫暖的火焰包裹住了——不灼人,但讓每一寸黏膜都變得異常敏感。
然後是麻。
一陣細密的、如同針尖在舌麵上跳躍的酥麻感,從舌根蔓延到了牙齦。那種感覺說不上痛快,卻讓人忍不住想要再來一口。
最後——在鹹、辣、麻三重味道如潮水般席卷過後,一股悠長的、回味無窮的鮮甜從舌根深處慢慢泛了上來。
就像草原上第一場春雨過後,大地深處湧出的那口甘泉。
阿古拉整個人愣在了原地。
他的嘴微微張著,筷子懸在半空中,忘了放下來。
額頭上不知道什麼時候滲出了一層細密的汗珠——不是因為熱,是因為辣。那股辣意此刻正順著食道一路往下走,像一道暖流淌過胸膛,最後在胃裡炸開了一團溫暖的熱意。
他從小在草原上長大。
吃過最好的東西,是秋天轉場時架在篝火上慢烤的肥羊腿——外皮烤得焦脆,油脂滋滋地往下淌,再撒上一把從中原商人那裡死貴死貴買來的粗鹽粒。
“這……這是什麼?”阿古拉的聲音都變了調。
楚寧看著他的表情,嘴角微微翹了起來。
她等的就是這個反應。
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