【第035章 皇上問了個名字，太子妃端上來一道菜】
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“胡惟庸。”
這三個字在常婉兒腦子裡翻了一遍。
張德才在詔獄裡咬出來的名字，“和記”茶葉鋪背後的人。
朱元璋當著滿桌人的麵提這件事，不是在問她知不知道，是在試她的反應。
常婉兒沒有猶豫。
“回父皇，臣妾在查東宮賬目的時候，發現一間叫‘和記’的茶葉鋪子跟內務司有往來。”
“當時不知道背後是誰，後來錦衣衛審訊張德才，才得知此事。”
她說得乾淨利落，不添油加醋，不避重就輕。
知道什麼就說什麼，不知道的絕不多嘴。
朱元璋的目光在她臉上停了三息。
“嗯。”
一個字，沒有下文了。
他端起酒杯喝了一口，像是剛才隻是隨口一問。
但在座的人沒有一個真把這當隨口一問。
秦王朱樉的手指在酒杯上摩挲了一下。
晉王朱棡的坐姿端正了半分。
燕王朱棣低頭扒了一口飯，什麼表情都沒有。
鄧氏的臉色白了一瞬，隨即恢複如常。
胡惟庸是當朝丞相。
朱元璋在家宴上提他的名字，不管什麼語氣，都是一個信號。
常婉兒不去想這個信號意味著什麼。
那是朱元璋和胡惟庸之間的事，她隻需要確保自己不被卷進去。
她轉頭看了趙安一眼，微微點頭。
趙安領會，帶著人端上了第九道菜。
糖醋裡脊剛擺上桌，熱油澆汁的聲音還在盤子裡滋滋響。
朱元璋的話題一轉。
“老大家的，你說今天的菜都是你定的方子？”
“是。”
“禦膳房的廚子乾了幾十年，做出來的東西朕吃膩了。你這幾道家常菜倒有點意思。”
朱元璋夾了一塊裡脊放進嘴裡，嚼了兩下。
“但朕有個毛病——吃了好的，就想吃更好的。你還有沒有別的本事？”
常婉兒的心跳快了半拍。
這是考她？還是在給她機會表現？
朱標在旁邊輕輕咳了一聲。
常婉兒想了想，開口了。
“父皇如果不嫌棄，臣妾手裡還有一道菜的方子，今天沒列在菜單上。”
朱元璋挑了一下眉。
“哦？什麼菜？”
“一道甜點。臣妾管它叫‘雪花酥’。”
這是係統簽到禦廚記憶碎片裡附帶的一道點心。
原本的碎片以千層餅為主，但裡麵零散包含了十幾道菜式的做法，雪花酥就是其中之一。
常婉兒之前沒用過這個方子，因為東宮日常吃食用不上這麼精細的點心。
但今天的場合剛好合適。
“臣妾鬥膽，現做一道給父皇和母後嘗嘗。”
朱元璋看了她兩息。
“去吧。”
。。。
常婉兒起身往廚房走。
秋菊跟在後麵，小聲問。
“娘娘，雪花酥是什麼？我怎麼沒聽您提過？”
“現做，你幫我打下手。”
兩人進了廚房。
老劉頭和幫廚們正在收拾灶台，看到常婉兒進來，齊刷刷讓開。
常婉兒挽起袖子，迅速掃了一眼廚房裡的材料。
黃油沒有，麥芽糖有，奶粉也沒有——這是大明朝，當然沒有。
她在腦子裡快速調整了配方。
麥芽糖代替棉花糖，豬油代替黃油，炒熟的黃豆粉代替奶粉。
花生、芝麻、紅棗碎當餡料。
材料不是後世的，但原理一樣。
常婉兒起鍋，小火化開豬油。
豬油融化之後，加入麥芽糖，慢慢攪拌。
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麥芽糖遇熱變軟，跟豬油融在一起，變成黏稠的糖漿。
她把提前炒熟的花生碎、芝麻和紅棗碎倒進去，快速翻拌均勻。
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