梁玥就是這麼乾的,拿出盤子,抄起漏勺,往鍋裡狠狠一撈。
滿滿一大勺燉豬蹄,或者叫鹵豬蹄,或者叫什麼吧。
被從鍋裡撈起,哩哩啦啦滴著湯汁,忍不了啦。
梁玥趕緊把一勺子豬蹄盛進盤子,一勺就能裝一盤。
再看鍋裡,基本沒變化,四個豬蹄,好多好多。
漏勺扔回鍋裡。
梁玥直接下手,捏起一塊最肥的,一口咬下。
軟爛、勁道、滑溜溜,時間有點短,口感是略緊實的那種。
梁玥喜歡這樣不特別爛的。
彈牙。
但是味道,肉皮、脂肪、膠質肉筋,已經被香辣醬入的透透的了,微微辣,濃濃香,好讚好讚!
「比外麵飯店做的好吃一千倍!一萬倍!」
兩大勺香辣醬,全加到一鍋豬蹄裡了,經過長時間的燉煮,那些好味道,那些香味兒,全融進了豬蹄裡麵,聞著香辣味不顯,那是不糟踐,全進到肉裡吃進嘴裡。
這香辣醬,做什麼不好吃啊,燉鞋墊都好吃。
更何況是新鮮豬蹄。
梁玥隻吃了一口就被香暈了。
「嘿嘿嘿嘿,我做的,我好厲害!」飄飄然起來。
飛快吞掉嘴裡的,吃掉手裡的,抱起盤子出了廚房,擺在客廳小桌上。
呲~~可樂擰開。
冰可樂配純豬蹄。
跑肚套餐,完美的晚飯。
梁玥早就想這麼乾了。
飯店裡的燉豬蹄,都要墊好多好多青菜,正經豬蹄沒幾塊,還要配米飯。
今天,梁玥決定奢侈一把,不要米飯,不要青菜,隻吃豬蹄把自己餵飽!
這一餵啊,就是兩個小時。
兩盤子豬蹄,變成了一桌子骨頭。
鍋裡還有一大半。
爽!
第二天,泡一宿、放涼了,啃的時候更爽。
湯汁拌飯也老好吃了。
這鍋豬蹄,竟然抵擋住了梁玥顯擺的欲望,沒往公司帶,自己吃到了禮拜三。
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禮拜四的時候,一套新的辣醬到了,四種口味。
她又買菜買肉買豆製品買底料,嘗試了拿麻辣醬炒火鍋底料,自己在家煮火鍋。
買的還都是在火鍋店常吃的那幾樣,花了不到一百塊錢而已,洗一洗,切一切,竟然把桌子擺的滿滿當當,盤子摞起來。
梁玥要暈倒了,這麼多,怎麼吃的完嘛……
斯哈~~斯哈~~
梁玥吃的滿頭大汗,火鍋底料的辣度比香辣醬強太多了,麻辣醬的麻味也很刺激,她一個不能吃辣星人有點承受不住,卻又停不下來。
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