沾了仙氣的“福肉”，金貴著呢。這些肉，一般都會賞賜給當天在宮裡值班的王公大臣和禦前侍衛們，當場吃掉。
在清朝，能被皇帝點名，請進坤寧宮吃這口“白水煮肉”，那可是一份天大的殊榮。據說，誰要是得過這份賞賜，等他將來去世的時候，出殯的隊伍裡，可以光明正大地打出一塊牌子，上麵就寫五個大字——“坤寧宮吃肉”。這牌子一亮出來，比什麼“誥命夫君”、“一品大員”都更有麵子，說明這人生前，是皇上身邊最信得過的心腹。
尤其是在每年正月初二，這天是坤寧宮的大祭，皇帝會親自主持，並且欽點一批王公重臣前來吃肉。被點到名的大臣，那真是受寵若驚，激動得跟中了狀元似的。
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但是，朋友們，理想很豐滿，現實很骨感。這榮耀歸榮耀，可這肉，是真不好吃啊！
您想啊，大肥豬肉，清水煮，不放鹽，不放任何佐料。煮出來之後，油膩膩、白花花的一大塊，還帶著一股腥膻味。這讓那些平時山珍海味吃慣了的王公大臣們，怎麼下得去口？
可這是皇上賞的“福肉”，不吃就是大不敬。怎麼辦呢？大臣們隻好硬著頭皮，臉上還得做出無比幸福、無比陶醉的表情，捏著鼻子往下咽。
我們可以想象一下那個畫麵。一位養尊處優的老臣，被賞了一大塊肥肉。他看著眼前的肉，麵露難色，心裡直犯嘀咕。
旁邊一個跟他相熟的小太監，看出了他的窘迫，悄悄地湊過來，從袖子裡摸出一個小紙包，塞到他手裡，壓低聲音說：
“王爺，您受累。這是奴才孝敬您的‘神仙粉’，您蘸著點兒吃，就當是皇上的恩典，格外香甜。”
這位王爺感激涕零地打開紙包，裡麵哪是什麼“神仙粉”啊，就是一小撮鹽。他趕緊趁人不注意，偷偷地把肉在鹽上蘸一下，再飛快地塞進嘴裡，那味道，瞬間就從地獄升到了天堂。
當然，皇帝也不是不通人情。他也知道這肉不好吃，所以有個不成文的規矩，吃不完的肉，可以打包帶走，回家分給家裡人，也算是“皇恩浩蕩，福及家人”了。
可是，時間長了，這事兒就慢慢變了味兒。大臣們不但不以吃肉為榮，反而覺得這是個苦差事，私下裡都管這叫“領酷刑”。太監們也開始鑽空子，搞起了小動作。他們把那些煮得好的、肥瘦相間的肉，偷偷地藏起來，自己吃了或者拿出去賣錢。然後，把那些最差的、骨頭多肥油厚的肉，拿出來賞給大臣們。
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