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"": "鰷子和鰟鮍一樣，都屬於上不得台麵的小雜魚。水跳邊總是它們最喜歡出沒的地方，夏天，赤腳站在水中淘米洗菜，很快就有大群小魚跑來，追食碎菜葉和碎米粒，並癢癢地啄你。若是把淘米籮或菜籃子沉到水下，看清有許多黑影子鑽進去，猛地一提，就能兜起一把比火柴棒長不了多少的不諳世事的小細魚秧子。那些長過手指的鰷子則完全不同了，它們見過世麵，經驗老到，總是在你夠不著的地方靈活地穿來遊去，你稍身影一動，它一扭尾巴，打一道水花就閃了。
楝樹開出一串串紫藍小花的時候，夏天就到了。垂柳拂水的晨間或是傍晚，水麵總是有眾多青春年少興致極好的鰷子在遊圈，攪碎清波。“唰鰷子”便成了夏日的常景。這通常是一些半大的男孩，也有成年人玩的技術活。細竿細線，蛆蟲飯粒還有蒼蠅什麼的做魚餌，也不要浮子，全憑眼快手準，看見鰷子遊來遊去，就將魚餌拋過去。鰷子以為是落水的小蟲子，掠一道漂亮的弧線，就啄到了餌，你“唰”地一揮竿，一條亮閃閃的魚就活蹦亂跳地掛在竿下麵。水平高的，不歇手地往上提，直讓旁邊的觀者看得津津有味。
如果是深水區，有一種叫“翹嘴白”的鰷子，最大的甚至有五六斤左右，銀鱗白肚，綠背弓起，嘴巴又翹又大，遊動快捷，有“浪裡白條”美稱。這種魚貫愛追食水麵上一些蚊蠅飛蛾，吃起食來特別凶猛，叼著就吃，啄了就跑。瞅見黑影一閃魚線下沉，就得快疾“唰”竿。
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鰷子家族中，成員複雜，大小懸殊，有尖嘴（平）、圓頭、黃郎、紅、肉，還有一種肚皮泛一層金色光暈、身材肥厚、呈梭形的油。它們的共同特點，是有著刪繁就簡的形體，善於躥遊，活得野性十足，愛湊熱鬨，時不時就躍出水麵，打一個水花給你看。總之，哪裡水響哪裡就有它們。
倘是不耐煩“唰鰷子”，就弄來一條絲網，直直地拉在水中，然後撒些糠秕。沒多久，就有許多的深青色影子在水裡上下遊動著，不停地變幻，分散，水麵一片喋唼聲。待水麵糠秕風卷殘雲般啄儘，扯起絲網，每一個網眼都晶亮地滴著水珠，若網上銀亮亮一閃一閃的，那是被嵌住的貪吃者在徒勞掙紮。拿回家掐儘內臟劈去鱗片，洗淨，用油煎了，味道當然是鮮。美中不足是肉中刺極多，隻有將肉同刺都一起煮酥了才好吃。
我們家鄉有句譏人做事性急的土話，叫“拎著尾子煎魚”。
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