羅泰琪 1347 字 6個月前

3、漢口邦可西餐廳

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前麵介紹了,漢口的租界起於1861年,建立的是英租界。隨後,漢口建起俄租界、法租界、德租界和日租界。這些租界的位置在江岸區中山大道至沿江大道之間,總麵積為2804畝。

漢口開埠後,各國商人紛至遝來。1861年,美商瓊記洋行《飛剪號》輪船駛抵漢口,揭開漢口商業輪船航運曆史序幕。1862年,英商怡和洋行在漢口設立分行,是漢口第一家洋行。1869年,霍爾特洋行兩艘裝茶葉的輪船從漢口直航倫敦,開漢口江海聯運直航先河。1873年,英國太古洋行24艘輪船加入漢口長江航運。1875年,招商局在漢口設立輪船公司。1877年,德國美最時洋行設立武漢分行,開辟漢口到俄國海參崴、德國漢堡、荷蘭鹿特丹、埃及塞得港、法國馬賽、比利時安特衛普、意大利熱諾瓦航線。

漢口逐漸成為中國對外航運樞紐,開始繁榮起來。1908年,既濟水電公司大王廟電廠投產送電,點亮漢口兩萬盞電燈,漢口一片光明。作為城市臉麵的飲食業,如火如荼,在漢口蓬勃發展。大智門火車站附近的德明飯店,是武漢最早由外國人開辦的旅店,奶黃色的牆壁,白色的飛簷,主入口有兩對愛奧尼雙柱拱券門廊,笑迎八方來客。江漢路上的好百年飯店,文藝複興式建築,拜占庭風格角塔,極具歐式古典特色,大受各國來賓歡迎。洞庭街上的別克?喬治酒吧,建於1902年,典型的俄國民居風格,整棟建築高低錯落,左半部有小小六棱形屋頂,每一間房間都安裝著壁爐,二樓側邊回廊有式樣古樸的高背靠木椅,供客人在側廊上喝茶。俄租界的美宜其餐廳、土列士酒吧,出售俄式酸麵包、羅宋湯、魚子醬和伏特加。於是,詩萬首,酒千觴[ (宋)朱敦儒《鷓鴣天·西都作》:我是清都山水郎。天教分付與疏狂。曾批給雨支風券,累上留雲借月章。詩萬首,酒千觴。幾曾著眼看侯王。玉樓金闕慵歸去,且插梅花醉洛陽。],燈紅酒綠,吟詩唱曲,靡靡之音回響,為漢口步入現代社會塗抹濃墨重彩一筆。

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在這些餐飲店鋪之中,有一家邦可西餐廳。邦可西餐廳位於俄租界三教街,即今天鄱陽街。俄租界建於1896年,位置在界限路,即現在合作路到一無路,與英租界相接,麵積414畝,年租金83兩銀子。1910年,俄國人把三教街所在地皮賣給英商怡和洋行。怡和洋行購得這塊地皮後,進行房地產大開發,拆掉舊房子,經過七八年,建起臨街30幢三層樓房。新房建起後,三教街這一帶成為新興住宅區,開設起各種店鋪,漸漸熱鬨起來。

1930年一天,兩位俄國人來到怡和公司售樓處。漢口俄商不少,大都是做茶葉生意的。這兩位也是茶商,一個叫邦可,一個叫揚格諾夫。一番自我介紹後,邦可說,茶葉生意競爭太激烈,我們準備改行做餐飲,來看看房子。售樓先生是漢口人,熱情接待他們,請他們坐下來喝酒,在摸清他們的底細後,把三教街的一幢房子推薦給他們。他們去實際看了房子,不錯,底樓臨街做店鋪,二樓做生產作坊,三樓住人,周邊是洋行、店鋪、住宅,整日裡人來人往,便買下這幢房子,開設邦可麵包房。這個情況,武漢《長江商報》記者危凱撰文介紹說:邦可麵包房的這棟建築是“怡和房子”的一部份,原先隸屬於俄租界。1910年,俄國人將三教街(現在的鄱陽街)靠近黎黃陂路口的一大塊地皮出售給英商怡和洋行。怡和大班杜百裡在1910年至1927年間修建了街麵樓房30棟以及珞珈山路的27棟小洋樓,邦可麵包房就占有街麵樓房30棟中的三棟。

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