餘一田 3238 字 5個月前

91循環料理

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"": "複賽結束後第二天,所有選手會直接進入決賽。

凡是進入決賽的選手,都有資格叫上自己的親友團來現場助威。

錄製現場,各家酒店都為自己的選送的選手舉起了橫幅。陳安喬的親友團自然是秦師意。

郭小晴和施玥也被林嶷使用“超能力”一同送了進來,坐在觀眾席的後方。

燈光暗下來,追光燈打在舞台中央。

主持人走出來開始按部就班介紹規則。

“各位觀眾,歡迎來到廚王爭霸賽決賽現場!”

他舉起手,示意觀眾鼓掌,“今天,我們將決出本屆比賽的冠軍,我們的初賽,複賽都非常的精彩,相信大家肯定很期待也很好奇,決賽我們到底會用什麼樣的賽製。”

他故意停頓了一下,目光掃過全場。

台下的議論聲嗡嗡地響起來。

主持人笑了一下,從口袋裡掏出一張卡片,“決賽,我們將采用車輪戰。入選的十一位選手需要在三十分鐘內,用限定食材做出一道菜。每輪結束後,得分最低的兩位選手淘汰。”

車輪戰?

陳安喬微微挑眉。

現在入選的選手一共是十一位,也就是說,想要堅持到最後,至少需要準備五輪菜品,而這些菜品都要圍繞著同一主題,這對選手的創意性和應變能力都是極大的考驗。

“那麼,我們決賽的主食材,到底會是什麼呢?”

主持人賣了個關子。

他側身幾步讓開,背景音樂響起,舞台中央噴出白煙和氛圍燈,一個盛著食材的大托盤從天而降,在眾人的注視下緩緩落在了舞台中央的立柱上。

“米飯!是米飯!”

觀眾席有眼尖的觀眾已經看到了食材。

主持人等議論聲稍微小了一點,繼續說:“沒錯,我們決賽車輪戰的主食材,就是我們中國人,每天每頓都離不開的米飯。規則補充說明,車輪戰每輪菜品不得重複,米飯必須為主食材,占比不低於百分之七十。各位選手,準備好了嗎?”

陳安喬站在自己的灶台前,露出一個意料之中的笑容。

果然,她猜對了。

從接到決賽通知那天起,她就一直在想節目組會出什麼題目。

車輪戰這個形式和過去一樣,最主要的,就是要看節目組到底給什麼樣的食材。

前幾輪比賽中,高檔食材、稀有食材、地域食材,都已經出現過。

決賽反而會回歸本真。

最普通的東西,最難做。

“現在開始,倒計時三十分鐘,各位選手——比賽,開始!”

米飯這個東西,雖然大家日日都吃,可說起來它從來都是主食,不是直接蒸熟配菜,就是炒飯泡飯。在限定時間下,選手們能想到的東西其實都差不多。

陳安喬並沒有急著動手。

複賽過來之前,陳啟曾經囑咐過她幾件事。

當年陳啟也是參加過這種比賽的,其實相對於比賽名次,展現實力,才是參加節目最重要的一環。

走到決賽,其實站在賽場的每一個選手都是優秀的好廚師,做的菜不可能難吃。

節目組用米飯做主食材,說白了也有點推陳出新的意思。

所以這個時候,形式大於口味。

五輪比賽,越到後麵,競爭越大。

人的創意有限,你既不能把大招在前幾輪耗儘,又必須小心輕敵導致過早淘汰,所以,前幾輪的策略,應該是儘量選擇和其他選手不同類型的菜品,給評委和觀眾眼前一亮的感覺。

陳安喬思索了幾秒,很快就想到了做什麼。

三十分鐘倒計時已經跳動,周圍的選手們紛紛開始忙碌。

陳安喬走到食材區,拿了一袋糯米粉、一罐煉乳、一小盒黃油,還有一桶牛奶。

甜品?

觀眾台上的秦師意很快就明白了陳安喬的意圖。

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第一輪,大部分選手第一反應都會是做鹹口的泡飯、炒飯、焗飯。她選擇一這輪做甜食,會更容易獲得評委的注意。

“這丫頭真聰明。”

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